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招远炸鸡椒
2023-10-10
招远炸鸡椒：制法：（1）将翅骨节上的鸡肉剔去，露出节骨；从鸡翅大转弯骨环处剁去小翅，修光滑骨环，但不能剁断翅骨，以免加热时骨髓溢出，使骨表面变黑而影响美观。然后切去根骨环，使鸡骨肉与翅骨仍相连，不要剁断，剔去鸡脯肉上的脂皮，把肉里面朝上，平铺在砧板上，用刀背将
群蝶戏牡丹
2023-10-10
群蝶是用烟台盛产的大对虾，经巧妙的刀工处理后制成蝴蝶形，蒸熟后摆于盘子四周；牡丹是将海螺片成大片，用油冲卷恰似牡丹花瓣，经油爆成肴置于盘中央，再精心整理成牡丹花状。此菜功在细作，妙在构思，美在形象，一肴之体，将烹饪之刀工
匡庐石鸡腿
2023-09-27
制作方法：先将炒锅上火放入油将泡司炸好，倒入沥油。取鱼盘一只，锅留少许油，将白糖放入熬至带粘性的糖液，用泡司醮上液在鱼盘的一端垒成假山一座。姜切片，葱切段。再将炒锅上火放入油，烧热至四成油温里，将用
米时
2023-09-18
将糯米洗净浸泡8小时，置蒸茏蒸熟，取出后放石臼中，舂至嫩食用，也可取成团放碾末的地瓜粉上，待冷硬后自然成圆饼。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉，加白糖拌匀，将舂好的糯米米时切成小粒置粉上沾食；成圆饼的，切成块状油
莜面蒸饺
2023-07-30
其做法是用刚烧开的滚水将莜面和成盆光、面光、手光的三光面团，用两手搓成直径78cm薄如饺皮的圆形面片，然后将面片对折起来，把事先准备好的菜（多数为山药丝拌蔬菜，有的可以山药丝拌韭菜茉，也可以山药拌茴
羊肉炒揪面片
2023-07-30
羊肉炒揪面片：将羊肉切成片，把优质面粉揉成面团放在案子上醒好。油锅烧热，肉片炒净水分，放入葱丁、姜汁、蒜片稍偏炒，调入酱油、食盐、花椒水。把醒好的面用手压薄，待水开后将面揪成小方片投入。煮熟，捞入炒肉锅款炒入味。加少许鲜汤．时令鲜菜和辣椒油即可。吃起来面片筋韧
麻叶羹
2023-07-14
麻叶羹的吃法可追溯到明末清初，其做法是将麻叶叶脉抽出，用水边冲边以手用力搓揉，将苦水揉出，最后和鱼、蕃薯一同熬煮。武德宫旁有多处摊贩卖麻叶羹，也有混合薏仁一同煮的麻薏，其中杨益权卖麻叶羹已近30年，
世界的人工天河是红旗渠，但是大家不知道它曾借鉴土地岭村英雄渠
2023-12-18
胡家台自然村地处土地岭村的西南部，与土地岭自然村一山之隔，直线距离1.8公里，村级山路约3.2公里，整个村落地处山麓，石板民居
丝绸之路天山道枢纽路网实地综合考察启动
2023-10-09
丝绸之路天山道枢纽路网实地综合考察启动：本报乌鲁木齐8月4日电（记者王瑟）素有小布达拉宫之称的巴仑台黄庙到底有怎样的故事？那些众多的古墓遗址，会给我们诉说一个什么样的故事？有着千年历史的丝绸之路新疆天山道枢纽给我们留下了怎样璀璨的文明记忆？这些秘密将在今后的考
武当山深度经典旅游线路
2023-09-27
武当山深度经典旅游线路：武当山深度经典旅游线路1、武当山一日游乘观光车至琼台（索道上下）游金顶（求福求升迁），回转乘车游太子坡（求学业），转乘车游南岩宫（求子求平安）、紫霄宫（求财运佑父母）,返程下山游览论剑武当购物广场。2、武当山二日游A线：D1.参观武当竹
中俄哈蒙环阿尔泰山自驾游开启哈萨克斯坦之旅
2023-09-26
中俄哈蒙环阿尔泰山自驾游开启哈萨克斯坦之旅：央广网乌鲁木齐8月1日消息（记者蒋雪娇乌鲁木齐台记者王欢）今天，中俄哈蒙环阿尔泰山自驾游团队已经开启了哈萨克斯坦之旅，14天的行程接近尾声，团员们将在最后三天的时间里驰骋在哈国广袤的土地上，了解这里的风土人情。口味很