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小东关街迎春桥
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3863
条
小
桂鱿鱼
2023-11-14
小
桂鱿鱼:
小
桂鱿鱼具有原汁原味,美味可口,回味无穷之特点。烹调手法多采用煮、煲、蒸、烩和炖等多种手法,调料考究。做小桂鱿鱼首先把鱼洗净腌制,再晒,然后放到锅里焖,焖好后再用刀切,而且要讲究刀法,切好以后加入各种秘方配制的佐料再煮,捞出来后用凉水冲净再冰镇,最后
特色
小
南瓜
2023-11-22
特色
小
南瓜:特色
小
南瓜年种植面积0.35亩,总产525万公斤。主要品种有神龙花脸、东升南瓜。上市时间:上半年3—5月,下半年10—11月。品质特点:个扁圆适中,皮黑绿色,肉黄色,香味浓,肉质粉,耐贮运,优质无公害。
小
煎包
2023-09-19
小
煎包:莆田
小
煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成,先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心,再用经过发酵的面粉为皮,捏出菊花瓣形状的封口,然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时,
小
煎包略呈焦黄色,冒着
黑
桥
香肠
2023-07-13
黑
桥
香肠:黑
桥
香肠店位于台南市沙卡里巴小吃区附近,它出售目前南台湾最有名的香肠,已有30多年的历史。黑
桥
香肠的形状比一般香肠要粗大许多,由于南台湾的人吃湿式香肠,故它的香肠依南部人的口味设计。逢年过节是黑
桥
香肠销路最好的时候。
送子来凤
桥
2023-09-05
送子来凤
桥
:送子来凤
桥
是浙江嘉兴的特色风味菜。采用优质猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖、旺、文火反复,肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。相传明代西塘一富贾婚久未有子嗣,后经一道人指点乐行善举,修建路、
桥
以便众人在建
桥
时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当
雪
桥
八仙
2023-08-06
雪
桥
八仙:雪
桥
八仙是河北石家庄的一道风格别致的菜肴,它的制作方法是:将六只鸡蛋的蛋清打成飞糊,抹成单孔大桥形状,
桥
两头用黄瓜或冬瓜作为
桥
柱,装笼蒸使之定型。同时,将赵县雪花梨和桔子、萝卜去皮核上笼蒸熟,取出摆在大盘内,将蒸好定型的大桥横置其上。樱桃、青梅、桂元
阮
桥
板鸭
2023-12-03
阮
桥
板鸭:阮
桥
板鸭不仅仅是安徽池州的传统名菜,也是池州一道著名的风味小吃。正宗阮
桥
板鸭,在每年开春育苗饲养,立冬时宰杀,经过祖传工艺腌制一个月以上,再自然风干,工序有十二道之多制作而成。阮
桥
板鸭口感细腻,劲道,油而不腻,具有体肥、皮白、骨脆、肉质细嫩的特点,在
双
桥
酒
2023-10-18
双
桥
酒:在惠济,有一种酒,一种产自当地有着清冽、醇香味道的酒,被人誉为郑州汾酒,它就是双
桥
酒。在当地淬着这样一句话:提起双
桥
酒,难禁口水流。清光绪二十七年(1901年)农历十月,光绪皇帝偕慈禧太后一行由西安返京,途经郑州时,知州李元祯以双
桥
酒做为贡品献给皇帝和
新乐
小
红薯
2023-08-06
新乐
小
红薯:红薯是新乐特产,因其香甜的口感受到消费者的欢迎。随着新乐金河岸
小
杂粮合作社的成立,许多农民利用土地入股,采取利润分红的形式,调动起了农民的积极性,从红薯种植、收获、加工、销售等多方面实行合作社统一管理,此外还通过红薯深加工创造出了更高的商品价值。把
南
桥
乳腐
2023-06-23
南
桥
乳腐:上海小吃:南
桥
进京乳腐相传,在清朝同治三年(公元1864年),浙江海盐有位姓萧的商人来到奉贤县南
桥
镇东街开设酱油作坊,兼制乳腐,产品由鼎丰酱园销售。当时南
桥
有个人在北京做官,一次返家探亲,吃了鼎丰酱园的乳腐,觉得滋味甚美,就买了些带回京城。同僚品尝后
小
银鱼粥
2023-08-24
小
银鱼粥:所属菜系(快餐/主食)菜谱功能:营养不良调理补虚养身调理脾调养调理菜品口感:口味:清香味制作材料:主料:银鱼(50克)米饭(蒸)(200克);辅料:鸡蛋(120克);调料:酱油(10克)盐(3克)制作方法:1.
小
银鱼放入滤网中,在水龙头下冲洗干净。2
邮
桥
香米
2023-07-04
邮
桥
香米:重庆邮
桥
米业集团有限公司位于重庆市双
桥
经济开发区邮亭工业园区。公司2003年在大足县工商局依法注册,现注册资本863.79万元,公司类型:有限责任公司,注册地址:大足县邮亭经济开发区,经营范围:粮食收购、加工、批发、零售。公司建有日产100吨精米的生
五彩
小
花卷
2023-12-13
五彩
小
花卷:五彩
小
花卷是遵义的特色小吃,成品暄软,色彩分明,膨松香甜。原料:面粉500克,老面200克,化猪油适量。调料:糖粉50克,果脯50克。制作方法:蒸。面粉倒在案板上加老面、温水和匀,揉制成发酵面团。待发好后,加入适量的碱中和,再揉透揉光滑,用湿布盖起
小
笋酸菜
2023-12-10
小
笋酸菜:武夷山是闽笋的主要产地,笋和笋干是武夷山的一大特产。当地有不少以笋为食材的菜品,
小
笋酸菜就是其中一道武夷山特色家常菜。将脆嫩的鲜笋和浓郁的酸菜搭配在一起炒熟,不需要多余的配料,笋的清香和酸菜的咸香融合,相得益彰。
东沟“
小
狗肉”
2023-08-24
东沟
小
狗肉:东沟
小
狗肉实际上并不是狗肉,而是兔肉,每一道工序都格外考究,甚至连起名也有渊源。首先,选料有讲究。制作的主料都是225至250公斤重的肥壮的新鲜野兔。邱洪江有一看二拎辨别兔子是否新鲜的绝活。看,就是看兔子眼睛是否发亮;拎,就是拎兔子肚皮。家兔肉
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