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桂林打油茶
2023-11-24
先说工具吧，一只小铁锅，一把小木棰。小铁锅类似江南苏锡饮食业使用的炒锅，但锅口很小，约同大汤碗口，且锅口旁有一小歪嘴，以利倒茶；小木棰灵巧又别致，状如大小擀面具，但前端延伸出与相垂直的一小段，以作敲打之用。
广东煲仔饭
2023-12-11
广东煲仔饭：煲仔两字是台湾的闽南话土语，煲就是砂锅，仔就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，煲仔饭指的是用小砂锅烧的饭。煲仔饭可以和任何食材搭配，不同的食材做出来的煲仔饭有不同的风味。
油茶泡麻花
2023-07-26
火候掌握很关键，火小，不容易熟，火大，又容易炒糊。所以火要适中，且不停的翻炒，在炒制过程中，面粉被油滚成一个个的小油团，小油团很好吃哦，一般人是炒不出小油团的。一锅炒面往往
罗川晒烟
2023-12-31
罗川晒烟：正宁特产罗川晒烟俗称早烟，又名龙凤烟、唐台烟。主要集中在罗川，已有1200多年的种植历史，曾被视为宫庭贡品。烟叶叶片肥厚、香味浓郁、吃味醇和，是正宁一大特产。目前全县种植面积1400亩,产烟70万斤，产品远销陕西、四川、新疆、内蒙、青海等10多个省市
贵妃红荔枝
2023-11-23
贵妃红荔枝：贵妃红荔枝贵妃红荔枝，原产地为钦州市钦北区贵台镇，是继原产地为钦州市钦北区新棠镇的钦州红（南局红）荔枝优良品种之后的中国黑叶荔之乡——钦北区的又一个荔枝优良新品种。贵妃红荔枝果肉半透明、味甜、香气中等，果肉质地细嫩、多汁。可溶性固形物含量18.7％
平邑黑山羊
2023-10-06
平邑黑山羊：平邑黑山羊，已有几百年的饲养历史，主要分布在蒙山腹地的卞桥、资邱、柏林、武台等乡镇。春、夏、秋三季以上山放牧为主，吃青草、食树叶、饮甘泉；冬季实行圈养，吃干草、花生秧、地瓜秧等农作物秸秆。由于黑山羊在饲养过程中，不使用任何添加剂、抗生素等药物，属纯
东厦文蛤
2023-09-14
东厦文蛤：东厦文蛤是云霄特产、名优水产品，其外观略呈三角形，向外隆起，外面灰白色，平滑而有光泽，质坚硬而重，断面显层状，具有肉脆嫩、清甜溢香，咸淡适中，既无咸腥味，又无淡水臭泥气，历来饮誉港、澳、台地区及东南亚各国。云霄县地处东南沿海，属南亚热带海洋性季风气候