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涟江鱼
2023-12-12
涟江鱼：涟江鱼魅力无穷的涟江是惠水境内最大河流，经县城穿城其间，涟江支流甚多，每一条支流的源头及河道都是一些景色绝佳的去处，水产丰富，使其涟江鱼肴无数。县城涟江南路的特色辣水煮鱼以活鲜乌江鱼为主料，以葱、姜、大蒜、花椒、辣椒角、胡椒、芝麻、料酒、鸡精、味精、野
江蟹生
2023-06-24
江蟹生：江蟹生是温州传统的冷食。用于家庭，只是普通的酒菜，搬上酒宴，便成上等冷盘,江蟹生就是生的江蟹凉拌的菜。江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹，经过精劈分解，用醋、酱油、黄酒浸制或辅以其它密法原料，制浸时间约半小时至一小时，因此江蟹生的表面味道就
环江香粳
2023-11-21
环江香粳：环江香粳环江香粳是我县五香物产之一，产于我县东北部五个乡镇，其米质优质，营养丰富，味道特香，有一家煮饭十家香之称。图为刚收获的环江香粳。环江香粳米主产区位于环江毛南族自治县明伦镇、东兴镇、龙岩乡、驯乐乡的高寒山区和洛阳镇的文雅村。据说环江毛南族自治县
弥江酒
2023-12-01
弥江酒：弥江酒是四川省绵阳市盐亭县的特产。弥江酒酒体丰满，绵甜净爽，醇和自然，口感舒适，不上头不刺喉。说到弥江酒，盐亭乃至绵阳与整个川西北的不少消费者对这一上世纪80、90年代中曾经一度风靡市场的品牌记忆犹深且颇有情感。在这个具有悠久历史的酒业发展之地，过去，
砚山小椒
2023-12-19
砚山小椒：15世纪的欧洲人第一次见到辣椒，只是将这艳丽鲜红的果实作为盆景来点缀欣赏。当这种开白花、秋结子、其味辣的物种落户中国，中国人却把辣椒当作菜来吃，就在华夏沃野得到迅速传播，辣椒已经成为了很多地方的一张名片。据考证原产中美洲和南美洲的辣椒于明朝末年传入中
横江葡萄
2023-09-22
横江葡萄：横江葡萄是江西省吉安市吉安县横江镇的特产。粒大个圆、品昧俱佳的横江葡萄以其独特的魅力正从吉安县这片红土地昂首走向全国，走进千家万户。2010年荣获中国葡萄之乡美誉。吉安县的横江葡萄，1999年由外出打工农民肖章瑛最先引进，刚开始只试种10亩，由于吉安
红江橙
2023-11-05
红江橙：正宗红江橙的发源地——广东省国营红江农场，是广东农垦最大的国有水果企业，也是广东省最大的红江橙生产出口基地。该场位于广东省廉江市境内，这里山清水秀、人杰地灵，公路四通八达，325国道和新建渝湛高速公路分别横贯该场的北面和南面，优越的地理位置和得天独厚的
江蟹生
2023-12-15
江蟹生：江蟹生是温州传统的地方名菜，属于浙菜系温州菜冷食，用于家庭，只是普通的酒菜，搬上酒宴，便成上等冷盘，吃起来不粘壳不带腥，撅嘴轻轻一吸，蟹肉便脱离蟹壳滑入口中。江蟹生就是生的江蟹凉拌的菜，江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹。在温州，生食可以报
迎江白鳝
2023-09-08
迎江白鳝：迎江白鳝白鳝身体细长如蛇形，体长最大可达1.3米，前端圆柱形，自后渐侧扁，尾部细小，头尖长。吻钝圆，稍扁平；口大，端位；上下颌及犁骨均具尖细的齿；唇厚，为肉质；前鼻孔近吻端，短管状，后鼻孔位于眼前方，不呈管状；眼中等大小；鳃孔小，位于胸鳍基部下方，左
小煎鸡
2023-12-15
小煎鸡：小煎鸡为自贡家喻户晓的一道地方特色名菜，属于川菜的小煎类，其在四川属于最平常不过的家常菜了，几乎家家都会做，不过在叫法上也不尽相同，有人叫它青椒煸鸡，也有人叫它小煎鸡或青椒炒鸡。但不管哪种叫法，这道菜最基本的两样是绝对不能缺少的：青椒（四川出产的二荆条
畲江姜糖
2024-01-11
畲江姜糖：畲江姜糖梅县畲江元记姜糖已有百余年历史，中外驰名，远销国内外，选用优质嫩肉姜，经科学精制，具有蜜味可口，味道纯清，暖胃散寒，化痰止咳，顺气止喘，诚为居家旅游、老少均有益效。,畲江姜糖,畲江姜糖简介,梅县区特产
湄江茶
2023-12-13
湄江茶：贵州特产—湄江茶，因产于湄江河畔而得名。创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友，招待国际友人的礼品茶。特产文化：湄江茶是肩形高级绿茶，有40年历史。早在抗日战争时期，设于湄潭境