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小北岩
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条
甘肃大红袍花椒
2024-01-01
甘肃大红袍花椒:甘肃大红袍花椒:传统产品,省内分布较广,有大花椒、大红袍、
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红袍3种。以陇南所产大红袍为最佳,又称伏椒,果柄基部两侧有二
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肉状物,俗称耳朵,为区别于他种的主要特征。
便当酒
2023-12-09
酿制便当酒,首先要制作与原料相配的土酒酒药,它取材于告嗄列、然巴南、扒
岩
香等12种有芳香味的草本药物,这类制作酒药的野生植物在
无皮鸭粥
2023-11-17
周边地区的光明农场、石
岩
、松岗、东莞及惠州等地的众多
罗坑红茶
2023-11-15
唐代陆羽《茶经·八之出》称赞雪花
岩
下的罗坑茶往往得之,其味极佳;清代道光年间《英德县志》专述茶产罗坑……香古味醇,如朴茂之士,真性自然殊俗;光绪、宣统《曲
高岭土煨肉
2023-09-27
2、将腌制好的土猪肉用荷叶,猪网油包好,外面再包上高岭
岩
泥土。3、将包制好的土猪肉放入窑边,在
西店牡蛎
2023-09-06
看见
岩
边牡蛎盛生,就叫村民聚石养蛎,
荞面煮饼
2023-08-12
荞面煮饼:荞面煮饼:将和好的荞面捏成约三分厚的
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圆饼,放入汤锅内煮熟,捞出晾冷,然后切成
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薄片儿,用油炒之,再烹以盐、椒、葱、蒜、醋等,就咸菜吃之,清香利口。昔日吃饭较为精细之家庭,在头一天中午吃荞面有了剩余时,往往煮成此饼,作为下顿饭当家人的
小
锅儿饭之用。此
贵阳丝娃娃
2023-12-11
贵阳丝娃娃:贵阳丝娃娃用米面粉做成薄氏状
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圆饼烙熟,将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料,包在面皮裹成
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卷食用,别名素春卷。口感绵香四溢,极富特色。
老河口牡蛎
2023-10-08
科动物长牡蛎ostreagigasthunberg、广东湛江生蚝、江苏南通浙江三门县
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屿山背部
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沿海的牡蛎(大规模的养殖)以及大连湾牡蛎ostreatalienwh
瓦罐汤
2023-09-11
瓦罐汤:瓦罐汤舒城县特色小吃瓦罐汤是全县一个特色——
小
瓦罐汤,每家都有二十多个
小
火炉,清早点火,一炉一罐,小火慢熬;廉,就是价格便宜;实,是不宰客、不欺客。据不完全统计,来这里吃饭的客人几乎遍及全国各地。
闪氏胡辣汤
2023-10-13
北
舞渡胡辣汤肉烂汤鲜,香辣绵口,回味无穷,由30几种中草药加上炖肉、胡椒、辣椒、花椒、八角等熬制而成。从汤色上看,
北
舞渡胡辣汤凝重;从味道上讲,由于用了较多的胡
油城大鹅梨
2023-10-12
油城大鹅梨:油城大鹅梨是河南省鹤壁市淇县
北
阳镇油城村的特产。油城大鹅梨历史悠久,果大而整齐,油性足,香味浓郁,甜而不腻,切开洁白,经宿梨茬仍像新切开的一样,鲜梨晒干后呈白色,深受广大群众喜爱。在淇县
北
阳镇油城村,可以见到漫山遍野的梨树上挂满了沉甸甸的大鹅梨。原
红烧望潮
2023-09-06
望潮就是
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的八爪鱼。浙东沿海把
小
八爪鱼称为望潮,可能缘于它生活在海滩涂上,一有潮水涌来,它便会对冲上岸的
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蟹、虾蛄等发起攻击,有谚语云:大头望潮八只脚,十八后生追不及。立在洞中望潮至,送来蟹虾吃勿歇。过去,上海人喜吃乌贼,将乌贼肉切片叫目
猫耳朵汤
2023-08-16
把荞面和好,揪成
小
剂子放于手掌上,用拇指捻成猫耳朵形状投入烧开的汤里,故称猫耳朵汤。猫耳朵汤要配在鸡汤或骨肉汤里,汤内猫耳尤如一颗颗
小
珍珠上下浮动。食前放入香菜沫,西红柿片等各种
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佐料即可,其特点是形似小猫耳
后山剪刀
2023-09-09
后山剪刀:丁家桥镇:千年寿纸
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岭宣纸。名产后山剪刀。
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