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小干溪村姜宅
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7500
条
烫
干
丝
2023-12-06
烫
干
丝:泰州人有吃早茶的习俗,必点的就是烫
干
丝。泰州
干
丝好吃,得益于泰州白豆腐干的品质和对加工工艺的讲究。在泰州城,成百上千的早茶店里,无论店面规模大小,都会有这道早点。仅泰州主城区,每天能吃掉两吨
干
丝。中文名:烫
干
丝主要食材:白干分类:小吃口味:鲜香产地:江
干
烧四季豆
2023-11-30
干
烧四季豆:
干
烧四季豆
干
烧四季豆,是四川的特色名菜。此菜口味鲜香,下酒最宜。
干
烧这一烹饪方法源于四川。相传,清朝末年,慈禧太后的御厨黄晋林在成都建立姑姑筵菜馆,以后又开设姑姑传、歌女菜,专门操办高级筵席。三家菜馆擅长烹调燕翅席、熊掌席、鲍翅席等宫廷菜,首创
干
烧
小炒豆
干
2023-11-30
小炒豆
干
:原料:1.超市里可买到的四川香干,买不到也可以用一般的熏豆
干
代替,约300克左右。2.青杭椒或红杭椒100克(尖椒也行),姜片、蒜片、葱末少许。步骤:1.把豆
干
切成薄片,青杭椒切成条。2.架锅放油,油热后豆
干
先过一遍油(这样会使豆
干
口感绵软),然后捞
油炸臭
干
2023-12-01
油炸臭
干
:油炸臭
干
是泰州市的一道风味小吃,在市区弄头巷口,常见一些小贩支起一只油锅,摆上成箱的臭
干
,随炸随卖,价格低廉。豆腐干微臭,色呈褐黄,皮略起酥,配以辣椒酱、米醋食之,别有风味。炸过的臭
干
变成金黄色,舀一匙红灿灿的水大椒浇在
干
子上,一口咬下去,水大椒的辣
焦
溪
舜
溪
猪肉
2023-08-23
焦
溪
舜
溪
猪肉:焦
溪
舜
溪
猪肉
干
锅狗肉
2023-11-19
干
锅狗肉:狗肉同样是柳州人餐桌上的美食,主要有
干
锅和水锅两种做法,但却是一样的肉鲜、味美,不同的只是
干
锅狗肉的皮是脆的,吃起来别有一番滋味。原料:熟狗肉500克、香菜50克、萝卜100克、
干
红椒30只、芹菜50克、料酒50克、蒜苗50克、精盐5克、洋葱50克、
哈密瓜
干
2023-07-31
哈密瓜
干
:吐鲁番地区属于典型的大陆性暖温带荒漠气候,日照充足,热量丰富但又极端干燥,降雨稀少且大风频繁,这里全年日照时数为30003200小时左右,太阳年辐射量139.5150.4千卡/平方厘米,全年平均气温13.9℃,高于35℃的炎热日在100天以上,无霜期
畲族菜
干
2023-11-18
畲族菜
干
:正果镇畲族
村
是广州地区唯一的少数民族聚居
村
。由于该地山高林密,气候温润,土地肥沃,生长一种甘甜可口,风味独特的白菜。畲族同胞采用传统工艺将其特制作成菜
干
,以备喜庆节日,招待贵宾时炖汤之用。该菜具有清凉解热、清心润肺、消暑解渴的功效,配以各种肉类炖汤,
干
肠
2023-08-19
干
肠:做法:肥肉剁成馅,瘦肉切成块,大小以能用漏斗塞进肠衣为准。放入调料、作料搅拌均匀,放23小时入味。灌肠后,把肠放到白纸上搁置半天左右的时间。把肠放到通风没有阳光的地方风干37天。蒸锅铺上
干
豆腐(豆腐皮),再把肠放上,上汽蒸20分钟即可。
怀远刀豆
干
2023-09-26
怀远刀豆
干
:刀豆
干
可采取制作豆角
干
的方法置开水锅中汆过,晒至半
干
成乳白变软时,用刀切一侧成梳状晒干即可。有些怀远女客还在软和时将刀豆捏成荷花、宝塔状晒干,以用作送礼。食用时先用水发胀,加佐料过锅即可,特点是既爽口,又美观。
丰庄枣
干
2023-07-16
丰庄枣
干
:丰庄枣
干
是河南省商丘市永城市演集镇丰庄
村
的特产。永城丰庄枣
干
以独特的风味、晶透的体态,在明清时期成为宫廷贡品,被誉为贡
干
,利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣
干
,更具保健、养身之功效,受到广大消费者的青睐。永城枣
干
因产于永城市演集镇丰庄
村
,而又名丰
干
桂花
2023-11-24
干
桂花:
干
桂花是广西桂林的特产。桂林这个美丽的城市因桂树(花)而得名。桂林市区范围内现已种植桂花树约二十万株,桂林桂林,桂树成林;桂花桂花,香飘万家。江畔湖滨、大街小巷、山前屋后,桂树的芳影真是无处不在。桂花不仅色泽宜人,芳香甘甜,而且营养十分丰富,药用值高。
杏干
干
2023-07-27
杏干
干
:#庆阳特产杏干
干
#杏干味甜、质软,杏仁香脆可口,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分,庆阳杏干采用庆阳特有气候天然晾制而成,口味独特、老少皆宜、口感舒适,只要您吃过天然正宗的特产,就会得到您的好评,是居家零食、招待
果子
干
2023-06-08
果子
干
:数九,旧日的北京一到这个季节市面上就见不到鲜果了,能调味解馋的不过是些冰糖葫芦、冻柿子,不像现在荔枝、西瓜、水蜜桃,南北鲜品琳琅满目,人们随时都可以大饱口福。果子
干
儿是早年北京人在冬季做的一种风味小吃,是由杏干儿、柿饼、鲜藕和葡萄干儿等果品制成的。由于
干
豆腐串
2023-12-19
干
豆腐串:
干
豆腐串一般在街头很常见,采用的是鸡汤和
干
豆腐做成,
干
豆腐串所用的豆腐是用石膏或卤水制成的,含有很高的铁、钙、镁,对小儿骨骼与牙齿生长有特殊帮助。所以这道美食不仅味道好,营养价值也有,在街头小吃中,算是很有人气的一款,到了通化,一定要去吃。
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