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条
啥汤
2023-10-13
制作方法:头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净放入甑(将木桶套在锅上)内,改文火煮熟,次日早上将煮好的汤浇开勾芡,食用时放入
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磨香油、胡椒,撒上韭黄或蒜苗花,喝起来不腥不膻、原汁原味。啥汤,
栖霞大香水梨
2023-10-10
大香水梨平均单果重200克左右,果长圆形,果皮黄绿,贮后黄色,果皮较薄,果点
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,果肉细嫩、汁多、质脆,味甜微酸。9月中旬,大香水梨开始成
日照文蛤
2023-10-07
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形个体贝壳花纹丰富,变化多端;大个体则较为恒定。文蛤一般生活在河口附近沿岸的
文蛤贝壳
2023-10-07
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形个体贝壳花纹丰富,变化多端;大个体则较为恒定。文蛤一般生活在河口附近沿岸的潮间带,以及浅海地区的细沙或泥滩中。文蛤肉细味美,蛋白质含量13.9%,除
惠民虾酱
2023-10-05
它是以各种
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鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以河北唐山、山东惠民、羊角沟、浙江和广东出产最多,每年5~10月为生产加工时期。以河北唐山、沧州加工的虾酱质量较高,一般作调味用。产品质量:虾酱的形状略
玉龙雪桃
2023-10-02
成熟的果实绿白色,向阳面稍有红润,皮薄肉厚,质细核
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,汁多味甜,离核可食率90
彭集花生
2023-10-01
彭集镇境内有大清河、龙宫河、
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汶河多条河流
宁阳大刺黄瓜
2023-10-01
宁阳大刺黄瓜:宁阳大刺黄瓜以瓜肉厚、脆嫩多汁、瓤子少、个大、把子
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、产量高、品质好而誉满中外。宁阳大刺黄瓜系农家品种,1954年由当地西代村线黄瓜与侯这楼地黄瓜在宁阳农场自然杂交选育而成。同年,中国科学院蔬菜研究所蒋名川、王培田来宁阳考查黄瓜的栽培,回京后在有
孟家包子
2023-09-30
以面粉、带骨生猪肉为主料,
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磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻子等为调料。分为制馅、煮冻、和面、成型等四步操作。熟后表面光滑柔软,不渗汤,皮薄馅鲜,汁
寿张肉旋子
2023-09-30
和面随季节调制面团,将和好的面团揪成
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剂子,再擀成舌形面片,先抹一层油,再抹上馅,
安山炖鱼
2023-09-30
其制作方法是:将民间传统制作方法与济宁
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闸口蚊火煮鱼,大火油炸的技艺相结合,
湖口酒糟鱼
2023-09-26
产品选用亚洲第一大无污染的淡水湖鄱阳湖所产活鲜青,草,鲤鱼和上乘糯米,
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磨麻油为原料,辅以十多种天然香
江湾雪梨
2023-09-26
江湾梨以个大皮薄、肉厚核
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、松脆化渣而著名,一般是果重300
上高炒田螺
2023-09-24
这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里),围着
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木桌津津
小山竹
2023-09-22
小山竹:小山竹系指非人工培植,围径四寸以内的
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竹子。我区小山竹主要品种有淡竹、实心竹、罗汉竹、方竹等,其中尤以淡竹为多,分布全区各地。小山竹属竹亚科单子植物,以无性繁殖为主,具有以根茎萌生的特性,适生于湿润的环境条件,多见于杉木林、灌木林、针阔混交林的林缘以及
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