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青豆小糕
2023-12-22
青豆小糕：青豆小糕以大米、青蚕虫为主料，先将大米和糯米按比例掺合，经过淘、洗、泡、舂加工成糕面，再将沸水焯过的豆米揉合在米面中，呈玉绿色。蒸糕仅用径空30毫米的三个小甄交替进行，中间加腰糖后，两扇和一而成，现蒸热卖。青豆小糕颜色碧绿，口感松软，青豆香气扑鼻，是
阿福小西瓜
2023-10-10
阿福小西瓜：阿福小西瓜：属早熟品种，瓜皮绿色带细条纹，果肉鲜红色，瓜小椭园形，单瓜重1.82.2公斤，瓜皮极薄，糖度为1214度，口感极好，耐贮运。烟台莱山区解甲庄镇2001年开始大面积种植，春季五一开始上市，秋季国庆节前上市，市场价格每公斤高于平均水平0.6
石山羊火锅
2023-12-18
石山羊火锅：石山羊火锅是海口特色风味菜，此菜选用海口琼山境内的石山羊，加上配制方法和佐食方式独特，因而闻名遐迩，尝过者无不叫奇称绝。石山羊皮嫩骨滑，肉质厚实少膻味，极宜火锅汤氽。佐以海南产什锦酱或姜蒜茸酱油及辣味蘸着吃。边吃边加料，并随意调味，后配以青菜、豆腐
小白皮酥
2023-12-13
小白皮酥：小白皮酥被评为鞍山地区优质产品。皮料为面粉，馅料用熟面、白糠、豆油等配料拌匀而成，用文火烘烤，熟透出炉。这种糕点属于季节性生产品种。特点：皮酥馅香，入口酥软，层次分明，色泽洁白，花样繁多。中文名：小白皮酥产地：辽宁·鞍山·海城主料：面粉500克,食用
小营丸子
2023-12-06
小营丸子：小营丸子是滨州高新区的特色名吃，以纯精肉制作，富有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点。每逢过节，家家户户都会争相抢购以作菜肴或礼品赠送。近年来，当地政府鼓励企业实施品牌化经营，先后注册小营丸子、吉祥贡丸等商标，产品畅销全国。
石塘马蹄
2023-11-15
石塘马蹄：马蹄学名荸荠，性喜温暖湿润，我国多分布于苏、皖、浙、粤等省份的水泽区。仁化俗称为马蹄，在石塘、董塘、丹霞等平原地区一带均有种植。仁化又以石塘上中坌村的马蹄最为出色，几乎家家种植，还有下中坌马蹄专业合作社，每年种植面积2000多亩，年产量1000多吨。
石冲粉葛
2023-11-08
石冲粉葛：粉葛是块根蔬菜，春季种植冬季收获，含淀粉很多，江门人用以熬汤、做菜，提淀粉食用等。粉葛又有清凉降压的药用效果，可作药膳。其中以市区石冲、新会崖南、鹤山云乡等地出产的粉葛品质特别好，以其含淀粉多、纤维少，味香而甜称著。江门市郊区石冲乡（今江门市蓬江区白
花菇石鸡
2023-09-10
花菇石鸡：此菜食之香鲜甜润，酥嫩爽口，回味隽永。这道菜采用黄山特产山珍花菇与石鸡同蒸。花菇是香菇中的上品，含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，并有降血压、减少胆固醇及抗癌作用。此菜堪称山珍之巧配，甚为名贵。具体做法如下：将石鸡腿入开水锅中略烫洗
小北臭豆腐
2023-07-14
小北臭豆腐：小北臭豆腐以天然青草仔发酵，不加化学添加物，油炸过的豆腐还散发着淡淡的清香，广受欢迎；五香豆腐则是在大骨汤中，加入油豆腐、鱼丸、海带、大肠等5、6种材料，熬成含汤带料的美味。(台南)
孟河斧劈石盆景
2023-06-24
孟河斧劈石盆景：常州市新北区孟河镇小黄山面临长江，经过千万年江风吹袭，江水冲击，山石风化，形成了千奇百怪的片石。它集山石的雄、秀、奇、险于一身，质地坚硬，棱角分明，纹理除刚直之外，还兼有纤、细、透、漏、绉、瘦等特点，俨然鬼斧神工所劈，人称斧劈石。斧劈石颜色多样
乌石蛋口酥
2023-07-20
乌石蛋口酥：乌石蛋口酥乌石蛋口酥为乌石玉合号所产，本世纪30年代就已盛名。原料以鸡蛋为主，配以高级面粉、糖、猪油。先用面粉同鸡蛋拌和，揉后搓成细长条，切为小骰样，过猪油鼎煎成。产品酥、脆、甜、香，远近闻名。
小煎鸡
2023-12-15
小煎鸡：小煎鸡为自贡家喻户晓的一道地方特色名菜，属于川菜的小煎类，其在四川属于最平常不过的家常菜了，几乎家家都会做，不过在叫法上也不尽相同，有人叫它青椒煸鸡，也有人叫它小煎鸡或青椒炒鸡。但不管哪种叫法，这道菜最基本的两样是绝对不能缺少的：青椒（四川出产的二荆条
小吊米酒
2023-09-11
小吊米酒：小吊米酒铜锣寨小吊米酒，选用上等白糯米，经浸洗、蒸煮，再放入蓼子花酒曲一起发酵，取当地山岩石隙中渗出的无污染清泉水，用杉木酒甑精心酿制而成。铜锣寨小吊米酒，采用传统工艺酿制，有千年历史。酒精度一般在20度以下。其味醇香甘美，有滋补、祛寒、舒筋活络之功
钟楼小奶糕
2023-12-30
钟楼小奶糕：钟楼小奶糕是西安当地非常老牌的一种雪糕，多年前最初由钟楼食品店推出，并在钟楼地段销售，因此昵称钟楼小奶糕，物美价廉，经久不衰，是当地最受欢迎的冷饮。口味众多，有可可、红豆、花生、猕猴桃、草莓等，但是最经典的口味还是奶油的，奶味儿很浓。品牌有钟楼、衮