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小程民俗文化村
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条
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猪儿烧烤
2023-11-27
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猪儿烧烤:
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猪儿烧烤布拖县
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猪儿烧烤以其独特的风味受到客人的喜爱。到过布拖的很多游客都情不自禁地流露出不吃不敢吃,吃了还想吃的感叹。现在
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猪儿烧烤已成为布拖人招待客人、过年过节、朋友聚会、乔迁之喜等中小聚会活动中不可缺少的一道美餐。把不喂配合饲料的二十至三十
红河
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芒果
2023-12-18
红河
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芒果:红河
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芒果是云南省红河州红河县的特产。红河
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芒果,形如猪腰子状,成熟时色泽鲜黄,汁甜味香,深受人们的喜爱。红河县迤萨镇全部,以及甲寅、乐育、大羊街、浪堤等乡镇的部分辖区处于干热河谷地带,气候炎热、土地肥沃、雨量充足,借助自然优势,这些干热河谷地区发
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桃园煨汤
2023-10-26
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桃园煨汤:位于汉口胜利街兰陵路口
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桃园本为筱陶袁,最初是由陶、袁两姓的两个小贩在这里搭棚设摊,经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤。解放后,以谐音
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桃园为名,是著名的煨汤专家。该店主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐
牛肉
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饭
2023-12-06
牛肉
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饭:牛肉
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饭是张掖有名的早餐小吃,入口牛肉嫩滑爽口,面丁疙瘩爽滑无比,口感舒服。牛肉
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饭里的牛肉都是切成
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块状的新鲜黄牛肉。还有切成了一粒粒的面片。饭中的汤一般用的鸡汤或牛骨头汤。三者混合在一起,再配上辅料,十分诱人。刚出炉的
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饭热气腾腾,汤中的面粒粒都
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堡葡萄
2023-08-13
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堡葡萄:在阳高县境内桑干河畔的东小村乡尉家小堡
村
,是塞上知名的葡萄乡。这里,每到夏日,村里村外,葡萄满架,枝叶繁茂,呈现出一种特有的丰采。尉家小堡育葡萄已有二百多年的历史。葡萄,已成为这里农民的传统经济作物。这里种植的葡萄,不仅种植面积大,而且产量高。尉家小
牛肉
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饭
2024-01-03
牛肉
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饭:
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饭是地方早餐食品.将面团褂成一铜钱厚的面片,切成小方块,下入牛肉原汤,调胡椒等佐料,再加入牛肉丁、粉皮、豆腐、煮熟的红豆等即成(张掖)
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悟银杏
2023-10-21
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悟银杏:悟银杏是湖北省孝感市孝昌县
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悟乡的特产。在孝昌县
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悟乡大悟山的田间地头,层林尽染。黄灿灿的银杏叶给初冬的山村,平添了一道金色的风景。银杏树是一种珍贵的落叶乔木。西汉以前叫枰,自晋至唐成平仲,宋代始称银杏,因其形似杏而核白,明代则叫白果。又因生长期长,
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金松茸
2023-12-04
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金松茸:
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金松茸是四川省阿坝州小金县的特产。
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金松茸,色泽鲜明,体形肥大,菌肉白嫩肥厚,质地细腻,口感极佳,并有浓郁的香气及丰富的营养价值,1985年开始打入国际市场,驰名中外。松茸:(TricholomaMatsutakeS.ItoetImaiSing)学
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吊酒
2023-09-11
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吊酒:又称
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窑酒,秋收后大别山区居民习惯用大米或稻谷土法酿酒,自饮和待客。此酒口感不甚浓烈,但有后劲。
青豆
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糕
2023-12-22
青豆
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糕:青豆
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糕以大米、青蚕虫为主料,先将大米和糯米按比例掺合,经过淘、洗、泡、舂加工成糕面,再将沸水焯过的豆米揉合在米面中,呈玉绿色。蒸糕仅用径空30毫米的三个
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甄交替进行,中间加腰糖后,两扇和一而成,现蒸热卖。青豆
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糕颜色碧绿,口感松软,青豆香气扑鼻,是
瑶族
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鱼干
2023-10-29
瑶族
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鱼干:瑶族
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鱼干这种小鱼据称生长山沟里,个头虽小,来头可不小。山里的鱼生长在山泉溪流当中,鱼肉香甜而无一点腥味。山里人捕捞到小鱼后,一般会把它风干成为鱼干。这些
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鱼干大小还不到一个手指头粗,最好的做法莫过于浸泡后进行拉油。这种
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鱼干卖相倒有山里纯朴的风格
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文公大蒜
2023-06-15
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文公大蒜:
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文公大蒜种植历史悠久,历来是人们家常种植蔬菜之一。上世纪八十年代初小文公乡拉兑九村数户农户率先在自己的承包田种起了大蒜,亩产收益是其它作物的23倍,激发了人们种植大蒜的热情。大蒜在拉兑九遍地开花并迅速波及
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文公全乡,农户们依靠种植大蒜脱贫致富。
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桐城
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花茶
2024-01-08
桐城
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花茶:大关乡:桐城
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兰花茶主产地。桐城种茶历史悠久,史载明朝大司马鲁山公(孙晋)宦游时得异茶籽,植之龙眠山之椒园。于是,椒园茶与顾渚、蒙顶并称,跻身贡品之列,时称椒园茶,又因其冲泡后形似初展花朵,又桐城小花泡制名桐城小花。桐城小花又有
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兰花茶之称,属皖西
绿豆
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煎饼
2023-06-10
绿豆
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煎饼:绿豆
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煎饼介绍:现摊的绿豆
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煎饼,卷上酥脆的棒槌骡子(油条),煎成两面黄嘎,抹上面酱,撒上葱花,从中折起即成,煎饼髁于软脆酥香,十分好吃。鹅蛋煎饼髁子更佳。即在煎饼摊成时打上鸡蛋,摊在煎饼上,熟後挑边揭起,反卷鳔子,夹上烧饼,吃时软嫩鲜香。现煎现卖
阿福
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西瓜
2023-10-10
阿福
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西瓜:阿福
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西瓜:属早熟品种,瓜皮绿色带细条纹,果肉鲜红色,瓜
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椭园形,单瓜重1.82.2公斤,瓜皮极薄,糖度为1214度,口感极好,耐贮运。烟台莱山区解甲庄镇2001年开始大面积种植,春季五一开始上市,秋季国庆节前上市,市场价格每公斤高于平均水平0.6
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