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小营杨四将军旧址
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4604
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白汤乌·
将军
过桥
2023-08-25
白汤乌·
将军
过桥:白汤乌即奶汤黑鱼,为江苏淮安传统名菜之一。白汤乌的主要原料是黑鱼,是一种常见的淡水鱼,淮人喜食之。黑鱼性烈,肉食,群鱼见之,避退三舍,故民间常以
将军
冠之。亦有传说黑鱼为龙宫大将军而冠之为
将军
的。此鱼皮厚力大,生命力很强,泥塘水枯时,入淤泥中头
将军
湾野生紫菜
2023-09-15
将军
湾野生紫菜:
将军
湾野生紫菜紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅
吕
四
海蜇
2023-08-22
吕
四
海蜇:吕
四
海蜇盛产启东于吕
四
沿海,身体半球形青蓝色,半透明,上面有伞状部分,下面有八条口腕,口腕下端有丝状器官。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质量上乘,加工精细闻名,是我国海产八珍之一。吕
四
海蜇是继太湖银鱼之后江苏省第二个获准进行地理标志注册的水产品。成品
杨
枝甘露
2023-12-04
杨
枝甘露:
杨
枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。中文名:
杨
枝甘露外文名:ChilledMangoSagoCreamwithPomelo分类:港系,甜品口味:香甜爽口主要食材
徽州
四
雕
2023-09-10
徽州
四
雕:具有徽派风格的砖雕、石雕、木雕、竹雕四种民间雕刻工艺的简称。徽派
四
雕以歙县、黟县、婺源县最为典型,保存也相对较好。主要用于民居、祠堂、庙宇、园林等建筑的装饰,以及古式家具、屏联、笔筒、果盘等工艺雕刻。
四
雕的历史源于宋代,至明清而达极盛。明代雕刻粗犷、
滑县八里
营
甜瓜
2023-07-15
滑县八里
营
甜瓜:滑县八里
营
甜瓜是河南省安阳市滑县八里
营
乡的特产。滑县八里香甜瓜种植农民专业合作社生产的八里乡牌天蜜脆梨甜瓜果型椭圆形,果皮哑白色,皮厚肉厚,晶莹剔透,如冰如玉,入口脆甜舒爽,其名即由此而得。该品种极耐贮运,常温存放一周而品质无改,因其瓜形好,含
四
甲河鲜
2023-11-06
四
甲河鲜:位于新兴江上游的
四
甲河,发源于天露山脉的锦山。俗称锦水,后统称为西河。从
四
甲河起,西河沿途河流清澈,含氧量高,污染极少,孕育了大量的珍稀河鲜。其中,黄鳝、泥鳅、沙鳅、鳡鱼、鳜鱼、鲈鱼、赤眼等野生鱼类较多。特别是一种
四
腮鲈鱼,味道极鲜。据1948年《新
马
四
果品
2023-07-15
马
四
果品:马
四
果品又称马
四
果子,是通过运用传统宫廷工艺,以小麦粉、植物油、鸡蛋、白砂粮、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等材料为原料制作而成的具有周口地方特色的特色糕点。是河南周口人民喜爱的食品之一,更是逢年过节首选赠送的佳品。
干锅
将军
鸭
2023-10-31
干锅
将军
鸭:干锅
将军
鸭这道菜选用洞庭湖的老水鸭,每只大约两斤半重,肉质结实。据大厨介绍,先要将老水鸭斩件,加上香料、盐等调味,然后用小火煨制。这道菜色泽红且油亮,味道比较香辣。
杨
郢乡西瓜
2023-09-14
杨
郢乡西瓜:
杨
郢乡西瓜
套
四
宝
2023-10-16
套
四
宝:套
四
宝是开封的传统菜肴,堪称豫菜一绝。套
四
宝绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野
四
味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽
套
四
宝
2023-12-16
套
四
宝:套
四
宝是许多喜爱肉类食品食材人的美味可口,4种家禽类的肉夹杂一块儿,难能可贵的妙品。中文名:套
四
宝外文名:fourwrappedtreasures分类:豫菜开封菜口味:味道鲜美,醇香浓郁、肥嫩不腻主要食材:鸽子、鹌鹑,鸭鸡流行地区:河南开封及周边城市
杨
麻子大饼
2023-12-19
杨
麻子大饼:
杨
麻子大饼,是吉林省白城市洮南地区的的著名特色小吃之一。
杨
麻子大饼配方独特,选料精良。传统制法是以炭火为炊,上有吊炉烘烤,下有平锅煎烙,上下同时受热。成品色泽金黄,提起成条,落下成饼。食之外焦里嫩,香脆可口,油而不腻,回味无穷。大饼有很多种,有素三
杨
芳酱油
2023-10-21
杨
芳酱油:
杨
芳乡是鄂东南黑豆的主要产地,年产量60万公斤,以地产黑豆生产的酱油、豆豉具有原汁原味的天然食品风味,早在康乾年间就被称列为贡品闻名于世,绵延300多年。
杨
芳酱油、豆豉以其香浓味醇,汤色厚爽,开胃健脾,滋补健身而誉湘、鄂、赣的周边地区,堪称调料之精品
黄
营
果蔬
2023-12-27
黄
营
果蔬:陕西省大荔县埝桥镇黄
营
村位于大荔县城西北方向4公里处,该村有1574口人,耕地2590亩,温室大棚440座,设施农业占700多亩。该村交通方便,土壤灌溉条件优越,农作物长势良好。近几年来,当地群众结合本村实际情况,构建大棚设施农业。这项工作难度大,困
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