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小谷城故城遗址
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条
水饺豆沙馅饼
2023-10-31
其制作方法也较为特别,先将豆沙与柠檬皮末搅拌均匀作馅,均分成
小
份并将每
小
份揉成
小
球状;水饺皮周围沾少许水,中间填入球状馅,再用另一张水饺皮盖上馅,轻轻压平饼馅,捏紧水
蓬莱地生子
2023-10-10
蓬莱地生子(黄盖鲽)体扁平呈椭圆形,头
小
,口
小
,两侧口裂不等长。两眼
小
并均长在头右侧,有眼一侧为背面,呈深褐色,被栉鳞,有不规则斑点。无眼一侧为腹面,呈白色被圆鳞。清蒸后口感鲜香嫩滑,肉质细腻,鱼鲜味浓郁。蓬莱
桐庐白梨
2023-09-08
桐庐白梨:桐庐白梨具有果形大、果核
小
、皮薄肉白、味甘汁多、香脆细嫩的特点。尤以白露采摘的白梨最佳。果实阔圆锥形、短瓢形,黄绿色,果重175~235g。果面较粗糙,果点中大、多、褐色。梗洼浅
小
,有锈斑,萼片脱落或残存。果心
小
,果肉白色,质细嫩,石细胞少,汁多,味
平乡十香菜
2023-06-13
平乡十香菜是一种腌制的
小
咸菜,制作精良,品种多,质量好,香、咸、甜、酸、辣、嫩脆,味道齐全,鲜美适口。平乡县油召乡八辛庄村腌制的
小
咸菜,据说已有上百年的历史,他们称这种
小
咸菜为十香菜,如今十香菜已成为村民脱贫致
南宝鸭
2023-11-25
南宝鸭:其以混全饲料、稻谷类精饲料为主,辅以稻田、水塘中的
小
鱼虾、田螺、
小
青蛙、以及烂泥中的微生物等,因而生长速度快,羽毛丰满、体大肉肥。同时,具有耐饲抗病能力强,骨
小
且软、肉质香嫩,肉味鲜美等特点。无论是清煮的还是红烧的南宝鸭,其味道都极其鲜美,是宴席上难得
直罗贡米
2023-07-25
直罗贡米:陕北富县(古称鄜州),自古素有五谷杂粮遍地有,九州不收鄜州收之称,曾经是直罗战役所在地;葫芦河川直罗镇素有塞上
小
江南、陕北
小
关中之美誉。直罗贡米产自素有陕北
小
江南和鱼米之乡之美誉的直罗镇河川,该川地水质好、光照充足、昼夜温差大、水稻生长期长,非常适宜
蚂蚱腿
2023-06-27
蚂蚱腿:蚂蚱腿因其短、细、
小
,形似蚂蚱腿而得名,家乡话叫
小
果子,做法极为简单。先用水和面,然后擀成薄薄的面饼,切成条块状,再切成细细的
小
丝,倒入沸油里炸。在锅里挂好糖浆,把炸后的果子倒进去翻匀就行了。可以根据个人口味来选择炸的火候,如果喜欢吃老一点的,炸成后颜
曲乡手指杏
2023-12-28
因个
小
如手指肚儿而得名,麦收前即成熟,又名麦熟杏。色呈米黄,核
小
,肉质蜜软,食之酸甜清香,生津可口,为杏中珍品。
雅亮老鼠猪
2023-12-16
此菜选用雅亮当地特产——五脚猪制作而成,这种
小
种猪体质细致紧凑,头
小
而长,耳
小
而直立,嘴尖,故又称为老鼠猪,其肉质细嫩清甜,骨头软脆,其做法多为白
清蒸铁板蟹
2023-12-08
清蒸铁板蟹:北戴河特有的
小
蟹铁板蟹是北戴河特有的一种
小
蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。清蒸铁板蟹采用清蒸这种独特的方式,对螃蟹的体型有着比较严格的要求,因为必须要选择
小
螃蟹,这样制作
金湖泥鳅
2023-08-24
吻突出,眼
小
,口
小
,下巴呈马蹄形。唇软而发达,具有细皱纹和
小
突起。头部无细鳞,体鳞极细小,埋于皮下,体表粘液丰富。背鳍无
方城石猴
2023-07-15
方城石猴:每年农历三月三,在南阳市方城县
小
顶山都有庙会,庙会上出售一种石雕
小
石猴,当地俗称好时候(谐音),也叫画石猴。赶庙会的人都踊跃购买,并相互赠送好时候(时候与石猴谐音),渴望能给自己和亲朋带来好运。单猴,寓意是祖师封侯;母猴背
小
猴,寓意是辈辈封侯。由于它
松江黄桃
2023-06-23
松江黄桃:据佘山
小
志记载,松江因地理优势,自古以来就广种桃树,著名的桃子就有十多种。如有大似
小
瓜的寿桃,色为紫色的黛桃(又叫墨桃),重可达半斤的半斤桃和皮肉核皆黄色的黄桃等等,品种繁多,流传至今。尤其是松江黄桃,因个大、味甜、核
小
、皮薄、肉色金黄、口感嫩脆相间
小嘴鱼
2023-06-17
小嘴鱼:小嘴鱼学名高眼鲽,又叫长脖鱼、偏口鱼,属于
小
偏口的范围,因嘴
小
而得名。这种鱼体侧长扁,长度在20厘米,重量在200克左右者居多,眼大而突出,两眼均在头部右侧,上眼位高,是生存区域相对固定的鱼种。小嘴鱼主要生存在太平洋西部近海,在我国,黄海和渤海最多,
小
糕粑
2023-12-09
投资
小
,见效快。用大米经淘洗、浸泡、滤水,用石磨子磨成粉,用箩筛去掉粗颗粒,将细米粉洒入少许冷水拌匀,成湿润、松散的米糕。用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形
小
蒸甑装上,并轻轻刮平,然后将
小
蒸甑放入的烧
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