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杜尔伯特烤羊腿
2023-12-17
杜尔伯特烤羊腿：蒙式烤羊腿是蒙古族特色美食，是由烤羊演化而成，具有色泽美观，肉香，外用焦内嫩，酥脆不油腻的特点，逐渐成为蒙古族招待宾客的一道美味佳肴。大庆临近内蒙古，杜尔伯特蒙古族自治县有一片辽阔的大草原——杜尔伯特大草原，这里的蒙古族人热情好客，创造出许多特
香芋肇实煲
2023-12-16
香芋肇实煲：香芋肇实煲是肇庆一道特色汤煲菜，主料为芡实、百合、大芋头、胡萝卜，选用肇庆特产芡实制作而成。肇实多用来炖肉、煲汤、或入药，能健脾止泻、固肾去湿，是难得的滋补佳品，常与香芋、南瓜一起煲汤。
酸笋烩鱼
2023-12-15
酸笋烩鱼：酸笋烩鱼是思茅地区普遍流行的一道菜肴，其特点是酸辣鲜爽。其做法是，将鱼去鳞并除去内脏后煎黄，再将酸笋炒熟后放入水中，待煮沸后把鱼放入，并加入葱、姜、辣椒、花椒、味精等佐料即可上桌宴客。
东门豆芽粉
2023-12-11
东门豆芽粉：东门豆芽粉是高州的一种特色小吃，是一种比较大众化的小吃，不犯价格便宜，味道鲜美，而且豆芽粉曾经上了南方电视台的城市特搜节目，成为高州一道比较出名的小吃。在清朝或更早年代，人们在中元节的时候做粉皮吃，现在发展成了街头小吃。
炝肉
2023-12-09
炝肉：炝肉是福建省莆田市的一道特色传统小吃。制作原料主要有猪肉、盐、白糖、味精、酱油、淀粉、豆腐丸、包菜、韭菜、黄豆芽、花菜、醋、葱等。做出来的炝肉肉质细腻，爽滑美味，芳香鲜美，深受人们喜爱。中文名：炝肉分类：闽菜口味：肉质细腻，味道鲜美主要食材：猪里脊肉
水城羊肉粉
2023-12-05
水城羊肉粉：水城羊肉粉是贵州六盘水市的一道特色小吃，起源于上个世纪八十年代初，是以米粉和羊肉为主要原料，配以辣椒油、花椒粉、蒜苗、香葱、酸菜、香菜等佐料制作而成。一碗热气腾腾的羊肉粉做好后，吃起来羊肉鲜嫩、香气扑鼻，汤鲜味浓。水城羊肉粉吃法是，滚烫的羊肉汤，火
岗坪切粉
2023-11-09
岗坪切粉：岗坪镇地处怀集县西部，资源贫乏，如何打破多年来沉闷的经济发展局面，成了该镇党委、政府面临的一道难题。经过调查研究，该镇党政班子认识到，当地并非没有资源优势，而是没有发掘出来。于是他们着重从建设安全食品产业、发掘当地资源优势上下功夫。岗坪镇素有用大米加
虾子烧素
2023-10-13
虾子烧素：虾子烧素是商丘市地区明清时古城归德的一道名菜。制作方法是：用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。虾子烧素香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。
家常牙鱼块
2023-10-11
家常牙鱼块：家常牙鱼块是青岛的一道特色菜。该菜品的特点是：鱼肉鲜美，鱼汤纯香。牙鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，家常压鱼块是青岛人日常饮食中比较喜爱的菜肴。牙鱼肉营养价值极高，经常食用，可使人身体健壮，益寿延年。
中药当归炖羊肉
2023-09-24
中药当归炖羊肉：中药当归炖羊肉，是铜鼓县的一道传统名菜。当归，性温，味甘苦辛，补血活血，调经止痛。当归，是滋补药，又能主治气亏血虚，月经不调跌打损伤，风湿痛。羊肉，亦性温，高蛋白，低脂肪，营养价值优于猪肉和牛肉。当归炖羊肉，实在是进补之佳品。当归炖羊肉，冬秋夏
包头黄河鲤鱼节
2023-08-15
包头黄河鲤鱼节：3月中旬，借内蒙古自治区包头市政府主办首届中国（包头）黄河鲤鱼节之机，记者应邀随北京、上海、天津及法国、西班牙、丹麦等地的国内外游客一道，走马观花地感受有鹿城之称的城市包头。宽阔的黄河水面，舒缓宁静，波光粼粼，为当地孕育出闻名遐迩的黄河红鲤鱼。