炝肉
2023-12-09
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炝肉是福建省莆田市的一道特色传统小吃。制作原料主要有猪肉、盐、白糖、味精、酱油、淀粉、豆腐丸、包菜、韭菜、黄豆芽、花菜、醋、葱等。做出来的炝肉肉质细腻，爽滑美味，芳香鲜美，深受人们喜爱。
中文名：炝肉
分类：闽菜
口味：肉质细腻，味道鲜美
主要食材：猪里脊肉
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