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屯头遗址
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1363
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磨
头
紫皮蒜
2023-08-12
磨
头
紫皮蒜:磨
头
,紧临滹沱河畔,芦土肥沃,地性润湿,具备紫皮蒜适宜生长的条件。磨
头
紫皮蒜,
头
肥瓣大,或四瓣或六瓣,瓣瓣紧抱,色呈紫红,皮薄衣牢,辛辣味浓。如捣蒜成泥,色味隔夜不变。因为磨
头
紫皮蒜品质出众,所以在秋冬市场上独领风骚,人们争相购买,或自己食用,或馈
林
头
花生酥
2023-09-12
林
头
花生酥:含山县传统名点。采用传统的炒熟花生、白糖、米稀配方掺合在一起,经人工锤打后制作而成。香甜可口,酥而不沾牙,每年春节前批量上市,价廉物美。供不应求联系电话:05654350002(巢湖)
树
头
菜炒火腿
2023-12-23
树
头
菜炒火腿:树
头
菜是大理州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。形状似香椿,是一种刺藤乔木的伞状嫩尖,肥大鲜嫩,一般多在春季采摘食用。树
头
菜炒火腿的制作方法简单易行。首先将树
头
菜用沸水浸烫去其苦汁,漂洗切碎后,加火腿、鸡蛋混炒即可食用,其味鲜香,略
林
头
珠蚶
2023-09-14
林
头
珠蚶:诏安县地处东南沿海,闽粤交界处,毗邻广东省饶平县,地理坐标为东经116°55′—117°22′,北纬23°35′—24°11′,属南亚热带海洋性季风气候,四季常春,光照充足,气候宜人,雨量充沛,年均降雨量1447.5毫米,平均气温21.3℃,冬无严寒
烤喜
头
鱼
2023-10-26
烤喜
头
鱼:这个好象其它地方叫鲫鱼吧,好鲜美的,唯一不足的是次真的好多哦,我一般都只吃肚子上的肉,可惜阿,其实会吃鱼的朋友都知道,背上的肉是最鲜美的。
尤溪坑
头
明带纸
2023-09-17
尤溪坑
头
明带纸:尤溪坑
头
明带纸
独
头
蒜炖干贝
2023-12-03
独
头
蒜炖干贝:用四川独
头
蒜一枚放入盅中,上放五六粒发过洗净之干贝,高汤炖四五小时,食时弃干贝而食蒜。因蒜多作配料,故此菜的反客为主颇有几分新意。据传,此菜由张大千创制。
关家尾
头
菜
2023-07-20
关家尾
头
菜:黄圃镇关家尾坊出产的
头
菜也是一种饮誉省港澳的特色食品。民国初期,坊人周安康用晒干、盐渍的方法,制成一种清香甘爽的食品,名为关家尾
头
菜。自此以后,这里的群众都习惯于秋冬季节加工头菜出售。时至今日,仅有二、三十户人家的关家尾坊,每年秋冬时节便可制作销售
地胆
头
胡鸭汤
2023-11-04
地胆
头
胡鸭汤:地胆
头
胡鸭汤高州草药资源十分丰富,当地人喜欢用作食疗之用。如地胆
头
具有清热解毒的作用,配合上番鸭,炮制出的地胆
头
胡鸭汤,有清热解毒祛火的功效,最适合现时天气饮用。
下神
头
槟果
2023-08-12
下神
头
槟果:槟果,因其特灵的香味而受到人们的喜爱。下神
头
槟果,皮更红更薄,味更香更灵,通体附着一层极薄的白霜,好象罩上了雪白纱巾的少女的脸蛋,白里透红,煞是喜人。更奇的是白霜擦去还会再生,这是其它地方的槟果所没有的。下神
头
槟果过去销得很远,远销集宁、丰镇、包头
大理独
头
大蒜
2023-12-22
大理独
头
大蒜:大理白族自治州种蒜历史悠久,各县皆有栽培,尤其是弥渡县、洱源县、宾川县等。早在明代徐霞客游记中就记录有现洱源县右所地区种蒜历史,记有湖中渚田甚沃,种蒜大如拳而味异;以及康熙、雍正、道光、光绪年间的云南大理方志篇物产中均记载有大蒜。但过去由于受自给
唐菜著
头
春
2023-09-02
唐菜著
头
春:此为唐代独具风味的菜肴,由于料作切成小如箸
头
,故名。先将鹌鹑肉切成丁,用鸡蛋清、酒、精盐和湿淀上浆,放在猪油锅肉滑散。熟透后入砂锅中,加入高级奶汤、胡椒及其他调料,煨半小时,再另冬笋和香菇丁,调好味即可(温州)
老龙口陈酿
头
曲酒
2023-08-18
老龙口陈酿
头
曲酒:一杯老龙口,一盘童子鸡,这是长期以来东北民间流传着的美酒佳肴传说。老龙口陈酿
头
曲酒是沈阳市老龙口酒厂的传统产品,最能代表老龙口酒特色。具有酒液清亮透明,窖香浓随,绵甘爽净,余味悠长的大曲酒典型风格。历届都被评为辽宁省名酒,荣获特别奖。1980
黄竹山山姜
头
鸡
2023-11-05
黄竹山山姜
头
鸡:山姜
头
为一姜科植物的块根,相传俱有去湿、下气、健脾之药效,黄竹山山姜
头
鸡汤,具有种独特的香气,汤甜又可健身(廉江)
庙
头
菠萝鸡
2023-11-18
庙
头
菠萝鸡:黄埔的菠萝鸡是每年波罗诞的一种传统手工艺品。因为当年来自西域的朝贡使者达奚司空死时,人们听见有鸡叫,才循声找到达奚司空,误认为那只鸡就是神鸡。黄埔有一道特色菜,名字也叫菠萝鸡。关于菠萝鸡有一个和达奚司空有关的传说。传说在唐贞观年间,印度波罗人派遣一
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