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龙会红桔
2023-11-29
龙会红桔:龙会红桔四川达县龙会乡的红桔已有几百年的
历史
,早在解放前就由当时的背儿挑向汉中(即今天的陕西一带)。历经百年的龙会红桔现早已闻名全国,畅销全国各地。龙会红桔的特点是个大、皮红、肉甜、易保存。
茴香油
2023-11-25
壮族人民种八角和制造茴香油有悠久的
历史
,明、清至民国时期,八角的种植大有发展,本世纪30年代,广西八角产量为15000担。198
阳朔金桔
2023-11-24
阳朔金桔:金桔是阳朔传统水果之一,种植已有140多年
历史
,其果实富含维生素及人体所需的微量元素,具有润肺健脾、定喘止咳、化痰消气、生津止渴等保健作用,是良好的天然保健食品。鲜果既可生食,也可加工成蜜饯、果脯、果酒。近年来,阳朔县委、政府把金桔作为一个重要产业进
恭城沙田柚
2023-11-24
恭城沙田柚:恭城沙田柚是恭城县传统的名特优果品之一,至今已有120年
历史
。果实呈梨形或葫芦形,果顶有金钱印,果皮油胞细小,金黄色,果肉晶莹透明、脆嫩化渣、清甜爽口、香味浓,经测定,可食部分47.7%以上,可溶性固形物高达13.7%,含糖量12.4%,含酸量0.
百朋莲藕
2023-11-19
百朋莲藕:柳州郊区阳和村、柳江县种植莲藕至今约有50多年
历史
。其特征是叶直立,高约180cm,叶片圆形,深绿色,肉厚,叶脉明显,花白色。母藕长8090cm,一般45节,最长12节,单藕重量1.52公斤,最重达3公斤。莲藕营养丰富,含淀粉高,质嫩,肉甜,品质好(
始兴香菇
2023-11-15
据90年代初的《始兴县志》记载:始兴民间生产香菇有300多年
历史
,长期沿用古老的育菇方法,产量不高,民国时期全县一般年产干香菇15
观音阁红糖
2023-11-13
观音阁红糖:博罗县观音阁糖厂位于博罗县观音阁镇内,始建于1954年,已有五十多年生产黑糖的
历史
。通过几代观糖人的不懈奋斗,现已发展成生产能力达600吨/日的全国最大机制黑糖生产厂。黑糖是一种未经提炼的蔗糖,富含钙、铁等,具有改善血管硬化的作用,亦有防止肥胖、改
大埔豆腐干
2023-11-13
大埔豆腐干:大埔的豆干有近三百年
历史
,早在1959年就已被评为《广东省名牌优质食品》,外地游客及海外侨胞回乡都会带本特产,深受大众喜爱。大埔豆腐干质坚有韧性,香韧可口,可下酒佐菜,本产品高温灭菌,真空包装,营养丰富,口味独特,是送礼绝佳品。
西南金柚
2023-11-12
西南金柚:广东省梅县金柚栽培已近百年
历史
。全县种植面积20万亩,产量约30万吨,是全国最大的金柚商品生产基地。位于广东省省级金柚专业镇石扇镇的西南村,金柚种植面积近3000亩,年产量达1800多万斤、产值近3000万元;其中标准化生产基地面积2145亩,占全村
普宁豆酱
2023-11-12
普宁豆酱:洪阳镇生产豆酱有150多年的
历史
,选用黄豆、面粉、食盐为原料,经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。产品呈金黄色,富含蛋白质、氨基酸、还原糖,香甜可口,是调味佳品。今洪阳酱油厂年产豆酱150吨,其中培峰宝塔牌豆酱1987年获广东省工业协会、食品
德庆巴戟
2023-11-09
德庆巴戟:广东省德庆县是巴戟天的主产区,种植巴戟有着悠久
历史
。2000年德庆县巴戟实有面积达50000亩,总产3400吨,成为全国面积最大、产量最多、单产最高、品质最好的巴戟天生产基地。2000年,高良镇被列为广东省一乡一品南药(巴戟天)扶持发展项目。德庆巴戟
新兴瓷器
2023-11-06
新兴瓷器:新兴瓷器新兴县陶瓷资源丰富,新兴县新江瓷厂创建于1956年,是一间有40年
历史
的全民所有制中型企业。厂区占地面积五万多平方米,现有员工1500人,有三条设备配套齐全的油烧隧道窑生产线,年生产能力达9000多万件出口瓷,是生产茶具的专业厂,主要产品有迎
上洋西瓜
2023-11-06
上洋西瓜:阳西县种植西瓜历史悠久,万亩规模栽培也有20多年的
历史
,产品素以体靓、肉红、甜少核、皮薄水多脆无渣远近闻名。近年,阳西县结合品种结构调整,把发展西瓜生产作为阳西县特色产业来抓,全县西瓜种植面积已达4万亩,其中春种3万亩,夏、秋种1万亩,总产6.1万吨
豆豉剁辣椒
2023-11-03
豆豉剁辣椒:豆豉剁辣椒,系浏阳县
历史
传统产品,采用本地小红辣椒与优质豆豉为主要原料,制作而成,在湖南省内素负盛名。原料配方:红剁辣椒94公斤豆豉5公斤味精300克麻油500克棕檬酸300克糖精10克制作方法:将15度盐水倒入豆豉内,搅拌均匀,待盐水全部被豆豉吸
湖南兰花萝卜
2023-11-03
湖南兰花萝卜:兰花萝卜是湖南省著名的传统酱菜,已有60多年的生产
历史
。原料配方:萝卜咸坯100千克香油4千克优质辣椒粉3千克酱油40千克制作方法:1.原料选择和预加工处理:原料选取收成较晚、鲜嫩、肉实、皮厚、水分充足的白萝卜,每个约重150~250克。将萝卜洗
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