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山海工学团遗址
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条
元宵丸
2023-09-19
主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅,在糯米粉中
团
皮,下滚水中煮熟。元宵丸皮嫩,馅甜,是冬令佳点。备受游客欢迎。
庄园金瓜菜
2023-08-28
庄园金瓜菜:庄园金瓜菜高淳蟹黄汤包、高淳老街张记糕点、高淳现蒸螃蟹、凉拌香(臭)干、瑶宕羊肉、乡土一锅鲜、土泡鲜湖虾、山庄南瓜
团
、庄园金瓜菜、庄园小笼豆腐
酒酿元宵
2023-08-23
其特点:
团
如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。(常州)
同心红葱
2023-07-30
同心红葱:红葱,学名龙葱,芳香、辛辣、质嫩,是调味之佳品,含有多种人体所需的维生素,并且有除膻、提味、杀菌、醒神之功效,在我县产地主要集中在王
团
、窑山一带。
荞麦饸饹
2023-07-30
荞麦饸饹:养麦面不仅可做成面条、搅
团
、馍馍,还可用一种木制的压床压成条状的饸饹,蒸熟后柔韧而滑润,拌以葱花、肉丝、辣椒等作料。吃起来清香可口,别有风味。
咯嗒面
2023-12-30
另将面团擀成薄片,切成细条,煮熟,入凉水中冷凉,卷成圆
团
形,浇卤汁,配辣椒油、糖蒜而食。
米花肉丸蒸鸡
2023-07-18
米花肉丸蒸鸡:米花肉丸蒸土鸡为武冈传统宴席菜品,以武冈米花、瘦肉、土鸡等原料为主,用瘦肉剁碎与泡透的米花揉
团
(圆),与土鸡合蒸,香味独特,营养丰富。
包谷面
2023-12-28
模糊、糁子、鱼鱼粉、搅
团
饭都以包谷为原料,吃麦面很少,因此有人把华阴人叫包谷虫。
棋子饶饼
2023-08-03
经裹酥、擀片、卷条、揪
团
、包馅、烘烤而成。外形如棋子,表层附芝麻,中间夹心馅。色泽淡黄,小巧玲珑,酥软清香。-
油卵
2023-09-02
油卵:用糯米粉
团
,以麻心或豆沙为馅,外蘸白芝麻,油炸,熟时呈老黄色。状鸭蛋而略长,空心,叫油卵;也是以鲜猪肉和香菇等作馅,圆台乒乓球而稍大,叫麻球(温州)
芋蛋面
2023-09-18
芋蛋面:以煮熟的古田小芋与薯粉相混搅
团
,用蕃薯切成圆状条,放入滚汤的锅中,边切边煮,拌以牡蛎、芹菜等佐料,即成色味独特的美食。为古田呼朋聚友的喜乐面。
山东焖子
2023-10-02
由上等地瓜粉
团
制成焖子,凉透后切成小方丁,下锅两面煎至发黄,铲入盘内,浇上麻酱、蒜泥等佐料,热脆、香辣,风味独特。
宁波水磨粉
2023-09-07
宁波水磨粉:产品名称:宁波水磨粉产品别名:汤圆粉产品产地:宁波产品特性:清香、滑爽产品简介:亦称汤团粉,选用优质糯米制成,清香、滑爽,不仅是制作宁波汤团的主料,而且可制作元宵、麻
团
等各种糯米粉复制品,以及替代淀粉,作为冷饮制品中的凝聚剂。
腊猪头
2023-10-30
团
年前,必用火盆盛整个猪头奠酒供奉家神。永定区土家族都会有这一习惯。
锅贴豆腐
2023-10-12
原料:豆腐(北)150克,鸡胸脯肉150克,肥膘肉150克,生菜(
团
叶)50克,淀粉(蚕豆)20克,味精2克,黄酒2克,椒盐5克,猪油(炼制)10克,葱汁10克,姜汁10克,花生油
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