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山西传统菜系推荐
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山西
刀削面
2023-12-14
山西
刀削面:刀削面为中国十大面条之一,与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,是享有盛誉是
山西
美食最具代表性的名片之一,风味独特。刀削面全凭刀削因此得名,其中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受
山西
汾酒
2024-01-09
山西
汾酒:汾酒产于
山西
汾阳县杏花村酒厂。相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒,距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道:清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂;借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。汾酒是我国清香型白酒的典型代表,具有清香纯正、
山西
博物院
2023-05-12
山西
博物院位于太原市滨河西路,是我国建馆时间较早的综合性地志博物馆之一。1992年7月30日成立山西省博物馆新馆筹建处,2001年8月10日举行新馆建设奠基仪式,2005年1月8日,新馆建成并举行预展仪式,新馆命名为
山西
博物院
山西
粉蒸肉
2023-06-15
山西
粉蒸肉:粉蒸肉,是三蒸中起源最早的一道
山西
名菜。蒸之烹技,晋源流长,陶寺遗址出土的陶甑,表明距今4000多年前
山西
已蒸谷为饭(《古史考》),至今平定等地仍用陶甑,晋南民间以其蒸糕,称甑糕。《千鼎集·伊尹蒸考》有雪鹄之蒸,说明夏商时已有蒸肉而食。《周语》记,
潜江
传统
酿酒
2023-07-17
潜江
传统
酿酒:省级非物质文化遗产代表性:潜江
传统
酿酒
传统
酿酒技艺,是指潜江市以湖北园林青酒业有限公司为代表的
传统
酿造酒和配制酒工艺。园林青酒业从民间槽坊起步发展至今,已有百年以上历史,吸纳了深藏于民间的多种酿造技能,凭借本土自然环境、气候、水质等众多优势,生产
山西
豌豆糕
2023-12-04
山西
豌豆糕:
山西
豌豆糕又叫豆沙糕、澄沙糕,是山西太原
传统
特色糕类小吃,属甜食,宜在夏季食用。豌豆糕用上等豌豆脱皮磨粉,加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口,清凉下火,爽口绵甜,益脾胃,解热祛毒。豌豆食品具有清热、解毒、利尿的功效,特别是对糖尿病和产后乳汁不
山西
辣子鸡
2023-08-08
山西
辣子鸡:
山西
辣子鸡配料:1、整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4);2、葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖。操作:1、将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片。2、
山西
滑雪场有哪些
山西
滑雪场排名
2023-10-08
山西
滑雪场有哪些
山西
滑雪场排名:冬季是滑雪的最佳季节,而在
山西
这个城市,也是有很多的滑雪场可以游玩,但是很多朋友对于滑雪场的排名都不是很了解,那么下面就整理了一份
山西
滑雪场排名,下面一起来看看吧。1、九龙山滑雪场九龙山滑雪场是
山西
最有名的滑雪场之一,雪场总面积
海城
山西
会馆
2023-05-26
海城
山西
会馆位于辽宁省海城市内,是省级重点文物保护单位。据《海城县志》记载,
山西
会馆始建于清代康熙二十一年(1682年),后来经在海城的
山西
商人捐资修缮,作为
山西
会馆。
山西
会馆。位于兴海管理区东侧,三学寺的西侧,南约1.5华里为海城河,方位:座北朝南
山西
哪的温泉好玩
2024-03-28
冬季正是泡温泉的最佳时间,在
山西
有着不少极为有名的温泉地点,非常
推荐
小伙伴们前去游玩打卡哦!那么接下来就让我们一起来看看,
山西
都有哪些适合泡温泉的好去处
推荐
吧!详见下文。
山西
腐乳
2023-08-13
山西
腐乳:
山西
腐乳表面深红色,内里为杏黄色,具腐乳特有的香气,酒香、酯香浓郁,深受广大消费者的喜欢。它以香美醇厚、咸淡适口、不酸不苦、不硬不碎、质地细腻等优点,畅销城乡市场。腐乳为我国特有的发酵豆制食品,较早见于明《蓬栊夜话》,称为醢腐,即酱豆腐。据《本草纲目
山西
砖雕
2023-08-11
山西
砖雕:在
山西
历史上,砖雕在民居中的大量运用与晋商的崛起密切相关。经济富裕后的晋商竞相显贵夸富,兴起讲究建房规模和雕刻装饰,使得原来只用在宫廷、庙宇等建筑之上的砖雕进入民居。砖雕装饰大都采用民间喜闻乐见的形式,用借代、隐喻、比拟、谐音等手法传达吉祥寓意,表达
武陟
山西
会馆
2023-08-28
武陟
山西
会馆位于武陟县木城镇街道办事处花店街。年代为清。武陟
山西
会馆是河南省第七批文物保护单位。
山西
什锦火锅
2023-12-19
山西
什锦火锅:
山西
什锦火锅是
山西
一道色香味俱全的名肴,属于冬令时菜,属于晋菜。
山西
什锦火锅尤以大同、太原的什锦火锅出名,火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起
山西
饭食
2023-08-08
山西
饭食:
山西
饭食团子和软米糕是山西省长治地区自古以来过春节必做的一种饭食。其中襄垣的团子、沁县的软米糕最有名气。它们由当地生产的一种优质软米的面粉,加上玉米面,与红豆、红枣合制而成。团子要把红豆、红枣做成的馅包在里面;软米糕则是一层糕面一层枣泥,上笼蒸熟,软
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