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山西传统菜系推荐
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蔡林记热干面
2023-10-26
蔡林记热干面:热干面与
山西
刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先招面条基本煮熟,然后携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时
宁阳黄爪姜
2023-10-01
每年产出的生姜,大量远销河南、
山西
、河北、内蒙古及东北各地,深受消费者欢迎。宁阳种姜历史悠久,据文字记载,春秋战国时期就已盛产。现在主要产区
灵丘莜麦面
2023-08-13
灵丘莜麦面:
山西
灵丘气候寒冷,无霜期短,适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,名曰莜面。莜面的吃法花样非常多,有推窝窝(即拷栳栳)、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压烙……等。莜面性寒,必须经过三熟,方可进食。即先把莜麦炒熟,磨成面;再把莜面用开水泼熟,和
北芪黄酒
2023-08-12
北芪黄酒:产于
山西
代县。北芪黄酒距今已有千余年的历史。金代名士礼部尚书赵秉文(号闲闲老人),在其《代州书事》中有金波沉醉雁门州,端有人间六月秋之诗句描述代州黄酒。那时的酒,只是初级黄酒,生产规模小,属于家庭酿制。代县黄酒采用北方典型的生产工艺,把当地盛产的黄芪
白塔岗旱烟
2023-08-12
同川旱烟,远近闻名,白塔岗旱烟,更受人称道,有民歌为证:大沟的杏儿
山西
的枣,旱烟首数白塔岗的好……胶泥板子阳婆地,别忘了奶上茅粪水
汾州核桃
2023-08-11
汾州核桃:
山西
汾州核桃历史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白质,不论生食或制成糕点糖果,均清香可口。还是一种益智健脑食品,能补气益血,润燥化痰,治肺润肠,且味甘平,对于温补肾肺,定喘化痰有一定的疗效。山西省汾州市于1997年被中国特产之乡组委会光荣授予了中国汾
推窝窝
2023-08-09
用压河捞的工具(偶是从
山西
带来的,不晓得北京有没有卖的)做法:这个就简单了,莜面揉成长
黎侯虎
2023-08-09
黎侯虎:黎侯虎
山西
长治在春秋时为古黎国,那个时候毒虫狼豹很多,经常给老百姓造成伤害,尤其是儿童。传说有一位仙人看到这种情况,便送给当地百姓一只神虎,从此百害皆无。于是,就留下了用布老虎镇邪的习俗。年幼孩子的睡床边,放一只布老虎,可以使孩子不受惊吓,睡得安稳。孩
阳原供佛杏
2023-08-05
据南口村人回忆,中华民国七年,南口村安庆寺有位高僧门静禅师从
山西
广灵县带来一株杏树苗,亲手栽在寺前的菜园内,精过精心培育,四年后开花结果,结出的杏大得出奇,每个重3两左右,外表红里透黄,鲜美可观,味道扑鼻喷香,甜酸可口,
海东地区特早熟玉米
2023-07-29
海东地区特早熟玉米:自2008年以来,海东地区农业技术推广站从河北、
山西
、宁夏等省区引进饲用特早熟玉米、菜用特早熟玉米、粮饲两用型特早熟玉米共33个品种,在平安县三合镇湾子、寺台两村的8亩浅山地利用全膜双垄集雨栽培技术进行特早熟玉米的引种试验。通过两年的实验筛
汾西苦荞茶
2023-06-13
汾西苦荞康泰养生茶,是
山西
龙荞生物
石敬瑭墓
2023-11-08
他以自称儿子、割送燕云十六州(今河北、
山西
北部地区)为条件,在契丹的帮助下,于公元936年11月灭后唐,契丹封他为帝,国号晋,定都洛阳
平遥古城游玩攻略及票价
2024-03-31
众所周知我国有着四大古城,分别都是安徽的徽州古城、四川的阆中古城、
山西
的平遥古城和云南的丽江古城。其中这三座古城都在我国的南方位置,只有这次要说道的平遥古城就来自我们的北方,它也是我国历史上保存得最为完整的一座古城,拥有着它独有的历史文化及景点,而由于变成了旅
长清莲花洞石窟
2023-11-10
长清莲花洞石窟,泰山西北麓五峰
山西
聚仙峰西侧峭壁上莲花洞石窟窟高3米,外砌券拱门,额置天启六年五月圣佛莲花洞题刻。窟内正壁雕一佛二僧二菩萨,四壁及拱门两侧雕小佛242尊,窟顶藻井雕莲花。洞外东石壁雕小佛10余尊
紫金庵
2023-11-04
坐落在洞庭东
山西
卯坞内,始创于唐代,清代重修。主要建筑虽仅为一殿一堂,但它因有南宋民间雕塑名手雷潮夫妇塑的精神超忽,呼之欲活的罗汉像而声名远扬。中文名:紫金庵地理位置:苏州市吴中区东山镇碧螺村西坞紫金庵内开放时间:8:0017:00景点级别:AAAA级门票价格
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