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昌荣木塔
2023-07-19
一提起木塔，人们往往想到山西的应县木塔或者是甘肃的张液木塔。其实我的故乡昌荣木塔也算是深藏深闺人不识了。据史册记载，唐朝长庆年间（821年——824年），德道高僧德信禅师云游到被唐王李世民敕封为大民李姓聚居的东海海防重地镇（古称唐营），看到这地方不但物产丰饶
普净寺
2023-07-08
介绍：普净寺在山西襄汾县城西南30公里史壁村。创建年代不详，现存为元、明遗物。山门三间，天王殿五间，悬山式。菩萨殿五间内柱设在前槽，依柱筑扇面墙一道，墙前为观音菩萨和善财童子，丰润娴雅，两隅十八罗汉各具神态。墙后地藏、道敏、冥化端庄肃穆，十殿阎凝神对坐两侧
普慈寺白塔
2023-07-07
白塔在山西太谷县城内西南隅普慈寺内。寺址原为白塔村，北齐时徙县址于此。寺创于晋泰始八年（公元272年），原名无边寺，北宋治平年间重修，改额普慈寺。北宋元佑五年（1090年）续修，寺中并建塔，高耸凌空，顶有尊胜石幢，垩久而白色不减，俗称白塔
徐继畬纪念馆在忻州古城揭牌
2023-12-16
徐继畬纪念馆在忻州古城揭牌：山西画报忻州讯（樊晶璟张未平）牧马河水，涛涌河汾，群贤毕至，少长咸集。1月23日，世人瞩目的中国现代高等教育的开创者徐继畬纪念馆（仰松堂）揭牌暨纪念徐继畬开创中国现代高等教育155周年活动在忻州古城（仰松堂）隆重举行。原中共忻州市委
临汾尧庙、华门、涝洰河都被拍了，快看看有没有你家？
2023-08-23
问我祖先在何处，山西洪洞大槐树这一句口口相传的民谣，让你知道了临汾曾是大多数中国人的故乡；苏三离了洪洞县，将身来在大街前这一句浅声吟唱的京戏，又已知道临汾是一个充满故事的地方，
河津麻莲烩豆腐
2023-12-17
河津麻莲烩豆腐：麻莲烩豆腐是山西运城河津著名的代表菜，在河津是家喻户晓。麻莲烩豆腐属于烩菜，河津人对烩菜情有独钟，婚丧嫁娶、满月席、寿宴，几乎都离不开它，是河津人过年过节招待宾朋、过喜事白事必备的一道菜。麻莲烩豆腐做法简单，是用五花肉或者里脊肉切块，加鸡蛋调料
永济牛肉饺子
2023-12-15
永济牛肉饺子：永济牛肉饺子是山西永济的一种民间小吃，距今有100多年的历史，也是运城著名特色小吃之一。由于当地回民较多，喜食牛肉，晋南人喜食饺子，慢慢地当地回民就喜欢用精纯的牛肉做馅，制作牛肉饺子。永济牛肉饺子用料和拌馅在国内堪称一绝，用熬制牛骨头汤拌馅，使牛
定襄蒸肉
2023-12-05
定襄蒸肉：定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。其食材主要以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、植物油及各种调味品制成，做出来的有肉香却不见肉影。其具有肉香扑鼻，多食不腻等特点，经常食用既补充必要的多种营养成份，
汴绸
2023-10-16
明朝末年，山西洪洞县人景文洲到开封经商，于清朝初年创办了景文洲绸店由于善经营，讲信誉，产品质量好，行销地区日广，成为中原名产。清乾隆年间，生意极为兴隆。河南督抚以汴绸作贡品，上献朝
柏山缸
2023-10-15
到了明朝万历六年（1579年），柏山村许同泰从山西阳城请来工匠，开始生产陶缸，因产品色泽艳丽、质量上乘而颇为，烧制白瓷的工匠纷纷改烧陶缸，不愿意改烧陶缸的白瓷工匠大都远走景德镇，继续从事白瓷
神仙鸭子
2023-09-30
神仙鸭子：【神仙鸭子】孔府大件菜，据传，孔子74代孙孔繁坡任山西同州知府时，一天，随从家厨做了一道生蒸全鸭，肉烂，脱骨，色嫩，汤鲜，肥而不腻，味美可口，主人尽情品尝，兴致很浓，当即询问做法。侍者回答，上笼清蒸，焚香计时，香尽鸭熟。孔繁坡深感惊奇，连连称赞：神仙
孟门熬
2023-08-12
孟门熬：山西特产—孟门熬，实际上是一种经济小吃，做起来又很方便，通俗地讲就叫豆腐熬饼子。与隔河陕西的羊肉泡馍有相似之处。先把鲜嫩豆腐切成如炖肉大块状，用少许葱油小炒几下，然后添上开水，加精盐佐料，坐火上熬一阵子，再买几个三角油斜饼，每个用手扳成十来小块、放锅内
老陈醋
2023-08-12
老陈醋：山西一种地方特色调味。我们的祖先首先使用的酸性调味品为梅，由于梅并非一年四季都有，于是梅酱产生，古称醯。梅的使用，要比醋早一千多年。醋品种繁多，老陈醋为其代表性的名产。其它还有原香醋、陈醋、普醋、双醋、特醋、名特醋、味醇等许多品种。如从生产醋的原料区分