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山西传统菜系推荐
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蔚县八大碗
2023-08-05
蔚县八大碗:蔚县八大碗是蔚县的
传统
名肴,顾名思义,八大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。八大碗有荤有素,烹饪精细,鲜美可口,是当地宴宾会客的名肴。八大碗是蔚县的
传统
名肴,顾名思义,八大碗
十碗席
2023-07-26
是合阳
传统
宴会的最高规格,一般为老人祝寿、送葬或过春节招待客人时才做。合阳当地的
传统
宴会的菜品一般分为两种酒菜和饭菜两
临淇小磨香油
2023-07-15
芝麻是林州市农村的
传统
油料作物,由于林州独特的山地气候条件,所产芝麻含油量高,临淇镇
传统
的小磨加工方式使芝麻油色泽红润,香气四溢,是林州农产品的王牌之一。小磨香油简称小磨油,又称小磨香麻油。它以芝麻为
塘栖熏鸭
2023-06-25
早在民国初期,便是余杭县的一大
传统
特产。塘栖熏鸭的制作十分复杂,须经十余道工序。解放后,塘栖熏鸭技艺曾一度失传。上世纪八十年代初期,塘栖食品中心站为了恢复这一
传统
名产,建立熏鸭厂,使
柳沟杏
2023-06-12
万全县旧堡乡紧密结合资源优势和地域特色,全力打造以柳沟杏为品牌的
传统
杏产业种植,使
传统
杏种植成为致富一方的经济产业。万全县旧堡乡柳沟村种植杏已有400多年的历史。该村通过甜杏优质丰产工程发展30多个新品种
禹州市烈士陵园
2023-04-06
禹州人民具有光荣的革命斗争
传统
袁牧之故居
2023-11-17
袁牧之故居,位于宁波海曙区杨家桥1号,为典型的清晚期木结构建筑,甲面布局呈
传统
的三合院式,主体建筑坐北朝南。
黑闺女饺子
2023-12-10
黑闺女饺子:黑闺女饺子是中国闻名的
传统
御膳名吃,相传已有三百多年的历史。中文名:黑闺女饺子分类:小吃地区:河北省
宝鸡荞面凉粉
2023-07-25
宝鸡荞面凉粉:荞面凉粉是宝鸡
传统
美味小吃,制作简便,就地取材,物美价廉,一般农家不仅喜欢吃,而且都会制作,民间叫粗凉粉。
青城丝毯
2024-01-10
青城丝毯:青城丝毯是用蚕丝和绢丝为原料,按
传统
加工工艺、经手工纺织而成的工艺品。位于都江堰市的青城丝
隆贡酥
2023-12-20
隆贡酥:隆贡酥是一道
传统
的小食,口感香酥松软,入口易碎,口感独特。吃起来甜而不腻,别具风味,让人越吃越有滋味。
趵突泉特酿
2023-10-03
趵突泉特酿:趵突泉特酿沿用
传统
的五粮酿酒技艺、采用现代科学技术、精工酿制。具有窖香浓郁、甘甜醇和,余味悠长等特点。(济南)
鳜鱼羊肉
2023-08-23
鳜鱼羊肉:靖江邢长兴
传统
名菜。鳜鱼肉质鲜嫩、醇厚,以五花熟羊肉佐之。鱼、羊合一,味道鲜美。为靖江筵席中的上品。
宝鸡松枝包子
2023-07-25
宝鸡松枝包子:宝鸡
传统
风味小吃。因笼底垫有松枝,熟后有松枝的清香,故名。特点:包子肉嫩汤鲜,咸淡恰到好处,味美适口。
猪血饼炒腊肉
2023-07-16
猪血饼炒腊肉:武冈猪血饼炒腊肉是武冈
传统
美食,以武冈猪血饼、武冈腊肉制作而成,腊香味浓郁。信息来源:武冈政府网
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