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山西传统菜系推荐
相关特产共
6584
条
咸丸
2023-11-17
用鸡作,佐以鱿鱼、虾米、冬菇、腊肉碎粒、咸菜鲜甜美味,是东莞
传统
美食。
石望腐竹
2023-11-06
石望腐竹:石望腐竹石望镇已有100多年制作腐竹的历史,主要是利用本地黄豆、特有的天然水以
传统
手工工艺精心巧制而成。其特点是味甜、白色起油锐、韧香且久煮不烂,营养丰富。
炸椿卷
2023-11-01
炸椿卷:炸椿卷炸椿卷是衡阳
传统
小吃。原料:面粉200克,湿淀粉25克,鸡蛋2个,清水500克左右,猪肉150克(肥瘦各半),净冬笋100克,韭黄(或韭菜)150克,水发鱿鱼100克,香椿芽100克,猪油50克,植物油1000克(实耗50克),盐、酱油、味精、料
托口、黔城花篮
2023-10-29
在
传统
产品中,托口、黔城的花篮造型美观,工艺精湛,独具一格。70年代即远销美、德、日、新加坡、香港等18个国家和地区。1978年11月被外贸部授予信得过产品称号。1985年,全市竹编工艺品30万件,产值37万元。
保靖酱油
2023-10-26
保靖酱油:湘西保靖
传统
名产。精选黄豆、面粉、海盐为主要原料制作而成。无色素和添加剂,原汁原色,红褐鲜亮,久储不变质,不浑浊,适用于烹饪、凉拌生食和制作罐头、酱菜等食品。味道鲜美,营养丰富,酱香味浓,余味醇厚悠长,风味独特。
海水豆腐
2023-10-11
海水豆腐:海水豆腐是青岛万和春饭店发掘
传统
饮食精华,结合岛城地域特色开发出的一款特色小吃。该小吃选用青岛崂山王哥庄天然、纯净的海水制成的豆腐,配合青岛本地特产时令海鲜精心制作而成。特点是入口清爽,滑润,味道鲜美异常。
大果豆
2023-09-11
大果豆:清末,本县城城郊孙家涝盛产大果豆(亦称青果豆白果豆),粒大,品质优良,营养丰富.1956年,曾作为一种
传统
产品进行推广.此豆一般于芒种播种,立秋前后鲜豆上市,处暑前后成熟收获,亩产100125公斤.
松兹板鸭
2023-09-09
精选优质麻鸭,运用
传统
生产工艺加工、腌制、露晒而成,具有造型美观,肤色乳白,肉嫩骨脆、咸味适中、腊陈芳香等特点。是宴席上的美味、馈赠亲朋之佳品。(安庆)
遂昌鸟笼
2023-09-01
产品历史:中国浙江鸟笼,历史悠久是我国
传统
出口商品
东台陈皮酒
2023-08-24
东台陈皮酒:东台
传统
名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰富,含多种氨基酸。有稠绵醇厚,香味独特,落口甘畅,余味悠然之誉。并有理气开胃,舒筋活血之功能。
张嘴烧饼
2023-08-04
张嘴烧饼:张嘴烧饼张嘴烧饼是保定的一个
传统
特色小吃,始于清末。解放后直到文革初期,在北大街、城隍庙街等地仍有出售。七十年代初断档。2002年,赵氏四兄弟在阳光南大街路东开了一个天一品小吃店,使这一绝迹30年的风味小吃又得以恢复。
北塘甑糕
2023-07-25
北塘甑糕:甑糕,是渭南人的
传统
早点食品,是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。北塘甑糕有命水晶龙凤糕,以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层,以枣香浓郁、软糯黏甜闻名。
象山天草
2023-09-06
象山县大象山牌天草还被列为宁波旅游
推荐
商品。
羊肉煲
2023-07-21
羊肉煲:把羊肉洗净,切成块;当归洗净,生姜洗净切片;把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅内,(
推荐
使用砂锅或者陶制锅具),加清水2000毫升;用武火烧开,再用文火炖煮1小时即成。
宣化油面窝窝
2023-12-10
宣化油面窝窝:宣化油面窝窝是宣化的一种
传统
小吃,滋补健脾养中气。油面窝窝,蘸着蘑菇卤汁,吃到嘴中,脆、爽、鲜香、筋道。中文名:宣化莜面窝窝种类:猫耳朵、蒸拔鱼、烫面饺做法:四步产地:河北宣化味道:香、脆
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