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山西传统菜系推荐
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条
金山灯彩
2023-08-26
金山灯彩:镇江灯彩久负盛名,是历史悠久的
传统
工艺品。镇江著名灯彩世家梅氏兄弟师承
传统
,又有创新,以其设计精巧、造型美观、装饰华丽受到好评。1985年春节,他们组织起金山灯会由保定进京,受到首都群众欢迎,电视台、报纸纷纷加以报道。他们制作的金龙戏珠又腾飞在198
泰兴花生
2023-08-23
泰兴花生:泰兴花生泰兴花生果泰兴盛产花生果,种植历史悠久,品质上乘,为
传统
闻名的猪、油、酒三大特色之一。在继承
传统
特色的基础上,泰兴市农科所采用高新技术孵育,成功推广出了泰花一号、泰花二号、泰花三号新品种,具有保持原有品质、大幅度提高产量、趋于优质专用的特性。
猪血灌肠
2023-08-09
猪血灌肠:猪血灌肠是霍州
传统
名食之一,它创制于清朝中叶,加工精细,风味独特,是誉满三晋之佳品。1900年,八国联军侵入北京,西太后与光绪皇帝出逃西安,歇足于霍州,霍州名厨为其制作御宴。西太后、光绪皇帝与诸大臣对猪血灌肠赞不绝口,故此成为一道
传统
名吃。
西安景泰蓝
2023-07-26
西安景泰蓝制作继承中国古代此项工艺品造型特异、图案庄重、色彩富丽、金碧辉煌等
传统
特征,注重把历史
传统
风格和西北各民族特色融为一体,形成自成一派的独
洗车河豆制品
2023-07-19
洗车河豆制品:洗车河是龙山县土家族原生态保护区,这里自然风光奇丽,景色迷人,民风古朴,受
传统
民族饮食文化影响,千百年来,人们利用洗车河清澈细腻的泉水加工豆制品已成
传统
,生产的豆腐白嫩鲜美,质细软滑,有韧性而声名鹊起。清朝《龙山县志·物产》载:菽,众豆之总名通作
苍溪丹参
2023-07-06
苍溪丹参:苍溪丹参是苍溪县
传统
中药材产品,大面积人工栽种历史悠久,得天独厚的自然条件使苍溪丹参具有品质优良、药物成分含量高等特点,单位产量、药品效价、根条色泽、外观形态居全国之冠。苍溪是名副其实的中药材种植大县,近年来,苍溪县将苍溪丹参这一
传统
优势产业发展作为
天津红小豆
2023-06-11
天津红小豆:天津的红小豆是天津地区农产品中
传统
的优良品种,也是
传统
的出口商品,主要销往日本、港澳及东南亚等地天津红小豆颗粒饱满整齐,豆色淡红光亮、白脐、皮薄、沙性大,出沙率可达75%,每百克含热量314337千卡,蛋白质1921克,还含有人体所需的多种氨基酸。
珍珠粉耙
2023-12-03
珍珠粉耙:珍珠粉耙是四川内江的
传统
著名甜食。产品特点:晶莹发亮,耙质绵软,香甜可口。
地毯
2024-01-05
地毯:喀什
传统
手工艺品之一,它以精湛的工艺和鲜明的风格著称于世。喀什地毯品种繁多,花色斑斓,花纹图案千姿百态,鲜艳夺目。除
传统
的360道产品外,今年又增加了540道、720道和750道中、高档产品。喀什地毯质地精良,色调明快,美观大方,柔软舒适,坚固耐用,不仅
广州糖水
2023-12-11
广东糖水是
传统
小食的总称,种类十分多样。
传统
糖水有红豆冰、番薯糖水等,也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品,亦不乏椰子雪蛤糖水等经典极品。开记甜品、沙湾甜品店等,保证让你忘了以前喝过糖水。
无锡油面筋
2023-12-08
无锡油面筋:无锡油面筋,又叫清水油面筋,是一种
传统
油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质。生产始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有260多年历史。是江苏省无锡市的
传统
名菜,属于无锡三大特产之一,是无锡的特产小吃。尤
香包
2023-11-12
香包:香包是潮州民间独特的
传统
工艺品。其制作方法是在绸缎或布料上绣制各种花卉鸟兽,内包香料。香包外观精巧,气味芬芳。
传统
香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等,造型美观,品种多样。香包主要用于佩带或作为吊坠饰物。(潮州)
安义炒米粉
2023-09-27
安义炒米粉:主料:安义
传统
宗山手工米粉、豆芽、黄花、木耳、猪肉丝、萝卜丝等;制作:将米粉用温水泡10—15分钟,捞起待用;用炒锅把配料一起炒熟,配以调料,放少量辣椒粉,翻炒即可食用;特点:香味特别,是当地的
传统
名菜,一般家庭做喜事必备菜。
潜江竹编
2023-07-17
潜江竹编:省级非物质文化遗产代表性:潜江竹编潜江
传统
竹器制作技艺是潜江民间利用竹材编制生活、生产用具以及工艺品的综合性手工技术,是千百年来当地劳动人民改造自然、创造生活的艺术结晶,具有鲜明的地方特色。潜江
传统
竹器制作多以本地盛产的水竹、桂竹为原材料,产品分为编
建湖草鸡
2023-06-25
草鸡是建湖县农民饲养的
传统
品种,草鸡肉香味浓郁、口味鲜美;草鸡蛋蛋黄色艳、蛋白浓稠,营养价值较高。建湖县地处里下河腹部,是一个
传统
的农业县,畜牧业一直是农民增收的重要渠道。近几年来,该县充分利用县域资源和传统产业优
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