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山西博物院
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索义廷醋
2023-07-06
后因
山西
一带战乱亦剧,只得再经陕西、甘肃辗转到四川阆中。为谋生计,在阆中城内过街楼街(今北街)购买草房开设醋坊。索学得酿
神山贡米
2023-06-15
山西
浮山县有着种植谷子的悠久历史,由于米质好,营养丰富,曾被作为进贡朝廷之物,有神山贡米的美誉。
上党连翘
2023-06-15
上党连翘:上党连翘是
山西
长治屯留县的特产。连翘是中国临床常用传统中药之一,又名黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹等。西省以上党所产连翘最著,其色泽鲜亮,无酶坏和腐烂现象。入药,味苦平,性微寒。入中药有清热、解毒、排脓、散肿的功效,主治风热表症、痈疽等多种疾病。上
右玉羊杂割
2023-06-14
据传,山西人吃
山西
小吃羊杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩氏
忻州莜面栲栳栳
2023-06-14
忻州莜面栲栳栳:莜面栲栳栳(栲栳kǎolǎo)是
山西
高寒地区尤其是忻州地区的一种面食小吃。栲栳是指用柳条编成,形状像斗的容器。也叫笆斗。栲栳栳是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象笆斗,民间叫栳栳。是用竹篾或柳条编制成的一钟上下粗细一致的圆框,形状象斗,是农
绥德党氏庄园
2023-10-01
起源党姓财主的起始是从党金川开始的,他从
山西
逃荒来到这里定居后,至今已有十二代,大约有200多年的历史
湛卢峰
2024-01-13
湛卢峰位于湛卢
山西
南部,主峰湛云峰海拔1230米。山中森林蓊郁,泉鸣鸟语,常有云雾浮凝,若当春,若经秋,炫耀百状,主要景点有试剑石、剑池、铸剑炉、欧冶洞、仙姑洞、岑岩古道、清凉寺等。湛卢山是我国历史名山,相传为春秋时越人欧冶子铸剑之地,至今炉冶遗迹尚存
山东青岛薛家岛有金沙滩、银沙滩,还是《父母爱情》的拍摄地
2023-12-10
鳌鱼之身说的是天帝命东海龙王去
山西
河津治水,龙王把这个小事交给了鳌鱼。鳌鱼在去河津的路上经过山东即墨沿海,因路上太疲倦了,就在海边
回勺面
2023-12-18
回勺面:回勺面源自
山西
的过油肉炒刀削面,随着走西口流传到呼市,经过多年的传承和发展,成为一道具有呼市特色的传统面食。回勺面是将刀削面煮熟,用过油肉、木耳、豆芽、蒜苔、洋葱炒熟,用盘盛装,色彩丰富,面条爽滑筋道,过油肉外软里嫩,浓香油润,亦菜亦饭。如今,回勺面已
原平锅魁
2023-12-12
原平锅魁:原平锅魁,又称锅馈,是
山西
忻州原平境内的一种特色小吃。当地锅魁主要分为空心和实心两种,不论哪一种的味道都极具风味,制作工艺也相当讲究。制作时先将1斤面抽1两做馅面,余下2两做肥面,7两加碱饴合成软面,馅配制好后,开酶捏成,而后上炉烫烤即成。成品具有香
黑圪条
2023-12-12
黑圪条:长治黑圪条是
山西
长治著名的汉族小吃。是用红面包住白面或白面包住红面,或混合搅拌和成的面团用手工擀制成大片,再切成8寸长,韭叶宽,或裙带宽的条,下锅煮熟的一种面食,是长治地区流传的一种黑色面条。因煮熟的面条黑红色,故得名黑圪条。黑圪条主要原料是高粱面,做
米面摊黄
2023-12-05
米面摊黄:
山西
米面摊黄是晋东南、晋中等地区的家常小吃名品,具有金黄的色泽,香醇酥嫩,易于消化的特色。其采用小米与黄豆泡软后加水磨成米粉糊,然后兑入酵面,静置发透后,兑入适量碱水调匀稀糊状。然后在特制烙饼小鏊抹上食油,舀入面糊,烙至皮呈金黄色时,用铲对折成半圆形
西栅西洋菜
2023-11-07
西洋菜在我市已比比皆是,唯是斗
山西
栅的为最佳。究其原因,除土肥水美外,应数培植技
怀仁羊杂割
2023-06-14
怀仁羊杂割:怀仁羊杂割杂割,为
山西
的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩氏见
黄河入晋第一湾老牛湾堡自由行(游记+多图+爆照)
2023-08-17
黄河入晋第一湾老牛湾堡自由行(游记多图爆照):在
山西
与内蒙交界的偏关县域内,在长城脚下黄河入晋第一大转湾处,有座古老的邨堡述说着它的来历:九曲黄河十八湾,神牛犁河到偏关,明灯一照受惊吓,转身犁出老牛湾。1.标志性建筑老牛湾堡建成于明成化年间的老牛湾堡,坐落在紧
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