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山西哪里能滑雪
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长雷刺绣
2023-06-14
长雷刺绣:
山西
长雷工艺绣品有限公司是我省最大的集科研、生产、培训为一体的工艺绣品出口企业。该公司生产制作的潞绣品牌工艺绣品,源于隋代开皇年间,具有深厚的历史文化底蕴和浓郁的上党风土人情。长治古称潞州,其地所产绣品常被人统称为潞绣。绣品具有独到的工艺特点:一是取
上党堆锦
2023-06-14
上党堆锦:上党堆锦,俗称长治堆花,是中华民族发祥地之一的
山西
古上党地区(今长治市)所特有的传统手工艺术品。唐神龙三年(公元707年)四月,未登基的唐明皇李隆基以临淄王别驾潞州(今长治)时,将宫廷里用丝绸制作的工艺品堆绢带到上党古城,后流入民间。经千余年的历史沧
三盛合小米醋
2023-06-13
山西
三盛合酿造有限公司始创于乾隆甲午年(17
晋城荆条花蜂蜜
2023-06-13
山西
晋城市蜂业协会晋城市所辖沁
长山药炒木耳
2023-06-13
长山药炒木耳:长山药炒木耳是
山西
有名的健康食品,木耳含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,有清洁的作用,山药又是一个很好的健脾的食材,两样都特别的养生。其中,平遥长山药最为出名,是地理标志产品,也是历史悠久的著名特产,尤以岳北村
独流老醋
2023-06-11
独流老醋是我国三大传统名醋之一,与
山西
陈醋、镇江米醋齐名.始创于明代永乐年间,是清代康熙年间宫廷御用贡品。本品精选优质元米、红粱、豌豆、小麦等原料,采用传统的特殊发酵与配方.固体发酵,两次成熟,并经天然翻晒三年而成
德盛园头脑
2024-01-14
榆次的头脑最早,相传是根据明末清初
山西
著名人士傅山先生八珍汤的配方和工艺制作的。榆次城内南马道街有座古庙,名为大乘寺寺内建有藏经楼。民间传说,藏经楼落成后,傅山先生和其母曾在此住过一段时间。居住期间,因母年高
什锦铜火锅
2023-12-18
什锦铜火锅:什锦铜火锅是古城大同一道民间传统名菜,属于冬令时菜,是晋北菜之大同菜代表菜之一,是大同传统风味中的高档锅子菜,也是
山西
一道色香味俱全的名肴。什锦火锅顾名思义是用多种食材制作而成的,肉类有大同传统大烧肉、清蒸丸子、白煮柴鸡等,素菜有干豆角、干葫芦条、
晋南酿菜
2023-12-17
晋南酿菜:晋南酿菜是
山西
运城稷山县的传统名菜,是具有地方特色的食品,不仅可供美食家品尝,而且可以作为佳品,款待远路的客人。其做法是将鸡里脊肉处理好,然后用刀背将其捣成肉酱,然后放入碗中,加入鸡蛋清和适量的食盐、味精等佐料搅拌均匀;然后再把蛋黄搅拌均匀倒入到平底
包头铁锅焖面
2023-12-16
包头铁锅焖面:铁锅焖面是
山西
、内蒙等地的传统面食小吃,随着岁月更迭,包头东河人将这一美食经过不断的改良,成为包头著名的特色美食小吃之一。包头铁锅焖面选用豆角、五花肉、手擀面为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的铁锅焖面十分美味。包头铁锅焖面特点就
应州牛腰
2023-12-12
应州牛腰:应州牛腰,
山西
应县汉族特色小吃,属于面食。是一种起源于清代中期的应县美食,其色如咖啡,松软甜润。相传在清代中期,应县城内有个叫于义的饭店掌柜把白面和糖稀和起来,捏成小饼,放入炸麻花的油锅里炸制,捞出一吃,味道甜润,越嚼越香,而且颜色很象煮熟的牛腰,应
蔡林记热干面
2023-10-26
蔡林记热干面:热干面与
山西
刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先招面条基本煮熟,然后携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时
宁阳黄爪姜
2023-10-01
每年产出的生姜,大量远销河南、
山西
、河北、内蒙古及东北各地,深受消费者欢迎。宁阳种姜历史悠久,据文字记载,春秋战国时期就已盛产。现在主要产区
灵丘莜麦面
2023-08-13
灵丘莜麦面:
山西
灵丘气候寒冷,无霜期短,适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,名曰莜面。莜面的吃法花样非常多,有推窝窝(即拷栳栳)、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压烙……等。莜面性寒,必须经过三熟,方可进食。即先把莜麦炒熟,磨成面;再把莜面用开水泼熟,和
恒山老白干
2023-08-12
1948年春党和国家在楼子缸坊、庆诚厚缸坊、三泰常缸坊、福盛魁缸坊等四家大型酿酒作坊基础上组建了
山西
恒山酒业集团有限责任公司。恒山老白干酒系以优质黄芪地高粱为主料,
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