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山西必去的景区
相关特产共
7500
条
刀削面
2023-12-05
刀削面:刀削面是
山西
的
特色传统面食,为中国十大面条之一,流行于
山西
及其周边,与北京
的
炸酱面、河南
的
烩面、湖北
的
热干面、四川
的
担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉,是
山西
美食最具代表性
的
名片之一。刀削面将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削
浑源凉粉
2023-08-12
浑源凉粉:浑源凉粉是
山西
浑源
的
汉族特色美食。在夏季,凉粉是老百姓喜欢吃
的
食品之一,而
山西
浑源人爱吃凉粉,不分春夏秋冬,街头上,一年四季都有那么几十家摆凉粉摊
的
。
山西
浑源地处我国道教圣地北岳恒山脚下,以山美水美人美闻名于天下,而很多人了解浑源却是从一碗普通
的
凉粉
威县火烧
2023-08-03
威县火烧:威县火烧早在清朝中叶,威县火烧就以其独特
的
工艺,香酥
的
口感远近闻名了。明朝燕王扫北之乱之后。河北一带民生凋敝,人烟稀少。永乐二年,明成祖朱棣迁
山西
民以实之。随着
山西
移民
的
迁入,原由西域传到
山西
的
以吊炉打烧饼
的
手艺也自然传到威县一带,威县人独出心裁,融
黄河滩枣
2023-08-11
黄河滩枣:黄河滩枣
山西
柳林黄河滩枣已有2500年历史,驰名中外。黄河流域两岸地带培育
的
大红枣,俗称滩枣学名木枣,是
山西
四大名枣之一。
山西
柳林地处黄土高原,紧临黄河沿泮,阳光充足,气温适宜、枣体皮薄、肉厚、核小、天然营养。既可鲜食,又可熟食,其特点是颗粒硕大,色
蒋海扒
的
葱担角
2023-10-21
蒋海扒
的
葱担角:蒋海扒
的
葱担角:蒋海扒,城关西街人,曾在现西街供销大楼附近摆点。他做
的
葱担角既脆又酥口。据说他合面与众不同,是以开水合面,用五香八角茴、葱、,盐稔细加油调合拌入面内,贴上黑白芝麻。炉内炕时,注意火候。由于炕时香气扑鼻,激起人们
的
食欲,购买者络绎
康巴
的
五采天衣
2023-07-11
康巴
的
五采天衣:我虽不是昌都人,昌都装饰我知道,昌都装饰要我讲,铜带环腰口琴吊;我虽不是德格人,德格装饰我知道,德格装饰要我讲,头顶明珠金莲抱;我虽不是理塘人,理塘装饰我知道,理塘装饰要我讲,发系银盘叮当闹;康巴美,美在它
的
山水;康巴美,美在它
的
传统文化;康巴
牛舌头火烧
2023-08-03
牛舌头火烧:牛舌头火烧永乐二年,明成祖朱棣迁
山西
民以实之。随着
山西
移民
的
迁入,原由西域传到
山西
的
以吊炉打烧饼
的
手艺也自然传到威县一带,威县人独出心裁,融合北方
的
大饼与胡饼
的
工艺,以威县
的
细白面与小磨香油为原料,佐以细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,创制了风味独特
的
火烧
潘刘于庄
的
秋黄瓜
2023-09-13
潘刘于庄
的
秋黄瓜:潘刘于庄
的
秋黄瓜俗话说:一方水土养一方人。在小涧镇狼山南麓座落着一个东西走向
的
三姓庄——潘刘于庄。该庄虽然不大,然而却闻名方圆数百里,其缘故是盛产秋黄瓜。潘刘于秋黄瓜
的
特点是:个大、好吃。多数在半斤重以上,最大
的
可达2斤多重,长约40厘米,且
天津最具人气
的
小吃街推荐
2024-01-12
天津是我国
的
直辖市,是国家中心大城市,环渤海地区经济中心,拥有这丰厚
的
资源以及人口。每年都有很多人千万天津旅游,重点可能就是冲着天津品种丰富
的
美食而去
的
,而下面小编就来推荐推荐在天津最具人气
的
网红小吃街有哪些,详情请见下文。
葛根茶土家(族)人
的
甘露
2023-10-30
葛根茶土家(族)人
的
甘露:采用湖南省西部张家界高山区
的
野生葛根加工。葛根茶是一种纯天然、无任何污染、未加任何化学物质
的
绿色饮品,富含钙、铁、铜、锌、硒、磷元素及人体必需
的
多种维生素和十八种氨基酸。葛根是一种野生植物,生长在无污染
的
高寒群山之中,可生食,也可入药
葱烧苔蘑
2023-06-13
葱烧苔蘑:葱烧苔蘑是
山西
当地
的
一道特色菜,选用了
山西
特有的五台山台蘑,台蘑因无污染、高营养而著称。该菜品用上等
的
葱白与台蘑高汤勾芡,烧至入味。葱香味浓,苔蘑鲜香适口。
登封刀削面
2023-10-18
登封刀削面:登封刀削面是河南省郑州市登封市
的
特色小吃。登封刀削面与其他地方
的
不同,不是汤面,均是炒制
的
,份量还可以,麻辣味重。刀削面,原本是
山西
特色主食,现如今也成为登封民众
的
主食之一。登封刀削面是在
山西
刀削面的传统制作方法
的
基础之上进行加工而成
的
。其主要特色
羊肉烧麦
2023-08-13
羊肉烧麦:烧麦,这种遍及全国各地
的
小吃,在
山西
也有其独特之道。
山西
的
羊肉馅儿烧麦也是颇具名气,一般多见于清真餐厅。山西人不喜欢膻气味,羊肉在这里似乎不太受欢迎,然而一旦做成烧麦,还是迎合了当地大众
的
饮食习惯。羊肉烧麦馅料里适当佐以葱姜,有效地抵御了羊肉特有的膻
怀仁陈醋
2023-06-14
怀仁陈醋:怀仁陈醋是
山西
晋中榆次
的
特产。
山西
的
醋享誉海内外,尤以榆次、清徐为正宗。榆次怀仁
的
老醋坊,开办于明代万历年间,至清道光年,立号名为钰泉庆,世代传承。怀仁村地处平川,是古代榆次
的
重要集镇之一,盛产优质高粱,加之特定
的
水土和特殊
的
工艺,使其生产
的
陈醋优质
沙棘开口笑
2023-12-19
沙棘开口笑:沙棘开口笑是
山西
一道特色名菜,是一种使用沙棘制作
的
甜品菜,属于晋菜。沙棘开口笑是
山西
传统名菜,此菜由来还有一个典故,相传,民国时期,蒋介石带夫人一行到山西太原,阎锡山一家亲自接待,为他们准备了丰盛
的
宴席。更为了能让蒋夫人吃好,特别安排厨子用我们地方
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