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国立山西大学堂旧址
2023-05-12
山西大学堂旧址山西大学堂旧址(第三批省保)时代：1902年地址：太原市迎泽区侯家巷9号山西大学堂是中国最早设立的新型大学之一，创建于光绪二十八年(1902年)，由英国传教士李提摩太利用清政府庚子赔款兴建
山西铭贤学校旧址
2023-07-08
山西铭贤学校旧址山西铭贤学校旧址(第七批国保)时代：1909年地址：太谷县城东二里的杨家庄村西铭贤学校是中国四大家族之一的孔祥熙于1907年创办。1951年铭贤学校被政府接收，更名为山西农学院。1979年更名为山西农业大学
山西督军府旧址
2023-05-12
督军府旧址督军府旧址(第二批省保)时代：民国地址：太原市杏花岭区府东街101号北宋以前，这里是晋文公(重耳)庙。北宋太平兴国七年(982年)改建为潘美的帅府衙门，元为中书省，明清为抚署，至辛亥革命前，这里一直是明、清两代山西抚衙门所在地
山西省立第三中学旧址
2023-06-03
山西省立第三中学旧址山西省立第三中学旧址(第六批国保)时代：民国地址：大同市西郊西岩山下的五周川学校前身是始建于清光绪三十一年(1905年)的大同中学堂，此后校址校名几经变迁
山西国民师范革命活动旧址
2023-05-12
山西国民师范革命活动旧址山西国民师范革命活动旧址(第三批省保)时代：民国地址：太原市杏花岭区五一路245号是省城保存较完整的一处近现代重要史迹及纪念性建筑。主要建筑坐北朝南，前有西洋式大门，中有加固维修后的歇山卷棚式二层办公楼和资料室，西侧为临街展览厅
山西私立进山学校旧址
2023-05-12
山西私立进山学校旧址位于尖草坪区上兰街道办事处华工社区学院路3号中北大学院内，建筑面积462．48平方米。山西私立进山学校创办于1922年。1923年，进山中学成立了社会主义青年团支部，1925年建立中共地下党支部
山西国民师范旧址革命活动纪念馆
2023-05-12
山西国民师范旧址革命活动纪念馆（太原革命历史陈列馆）位于太原市杏花岭区五一北路245号。山西省立国民师范学校始建于1919年6月，整个校同占地面积20万平方米，是阎锡山创办的一所专门培养全省小学教师的师范学校，目的是通过控制小学教师来左右山西教育
山西省立川至医学专科学校旧址
2023-05-12
山西省立川至医学专科学校旧址山西省立川至医学专科学校旧址(第四批省保)时代：1919年地址：太原市杏花岭区精营东二道街山西省医学院校的前身，山西省创建最早的一所高等医学院校。原占地面积8.4万平方米，现仅存二层主楼一座，为两层砖木结构建筑
山西灌肠
2023-08-09
山西灌肠：山西灌肠盛行于山西，为民间著名小吃。可以下酒，也可以作为零食，或者直接当作一顿饭也可以。山西灌肠制作方法神秘，多为家庭代传，原料以当地特产荞麦为主，素食，口感精道细腻，爽滑利口，久吃不腻，调制简单，随吃随切，是堪与全国知名的陕西凉皮媲美的小吃。
山西拉面
2023-08-13
山西拉面：山西拉面，又叫甩面、扯面、抻面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。为山西四大面食之一。拉面源于何时尚待考究。但据清末陕西薛宝辰所著《秦食说略》记载，当时在山西、陕西一带流行一种桢面条(按：桢一扯、拉)：其以水和面，入盐、碱、清油揉匀，覆以湿布，俟其融
山西黑猪
2023-06-13
山西黑猪：山西黑猪培育于山西大同、忻州等地区。主要是用巴克夏猪、内和山西本地猪种培育而成。现有种猪近万头，分布于太谷、合本同、析州、原平、五台等市、县。山西黑猪与长白猪和大约克夏猪杂交效果较好。(1)品种特征：全身被毛呈黑色、体型结构匀称。头大小适中、额宽有皱
山西香醋
2023-08-13
山西香醋：要提到山西，最不能忘记的是醋，山西酿醋有悠久的历史，主要分熏醋和陈醋，分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名，山西的醋有独特的沁香和悠长的后味，绝对称得上中国最好的醋。山西香醋绝对称得上中国最好的醋。山西人善酿醋爱吃醋，素有老醯儿之称。古时管醋叫醯，把
山西腌菜
2023-06-15
山西腌菜：山西腌菜有酵、酱制法。酵制的称酸菜，《周礼》称菹或齑（切碎腌），北魏《齐民要术》记有腌渍酸菜多种方法，山西民间有此传承。晋南村野，人们习惯将萝卜叶切碎，白萝卜擦丝，一层叶一层丝密密实实地压进缸里，于房檐下日月柔光的抚慰中和小雪大雪的冰冷里，慢慢地发酵
山西面食有哪些 山西面食种类
2025-01-15
从一碗面开始了解山西，面食是山西的传统美食，面食也到山西旅游来的必吃特色美食，下面为大家推荐山西面食有哪些？希望能对各位吃货游玩山西有个初步的了解。