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溜肉段
2023-07-24
原料：猪瘦肉四两，黄瓜，冬笋片，香油，淀粉，味精，酱油，醋，白糖，绍酒，精盐，葱，姜，蒜各少许。制作方法：1．先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐喂一会儿，再用
嘉义香菇肉羹
2023-07-14
嘉义香菇肉羹：嘉义香菇肉羹先用上等精肉、大白菜、韩国香菇，以及新鲜清甜的竹笋、金针菇熬煮而成，是老板于1946年所创立，50多年来，他秉持食物不隔夜与物美价廉的原则，广招食客；为了保持家传风味，更坚持使用纯酿酱油和糯米乌醋调味，使肉羹的美味益发诱人。(嘉义)
重庆怪味兔丁
2023-07-05
调料：郫县豆瓣，生抽，醋，芝麻油，花椒油，辣油，花生酱，豆豉，糖，芝麻（我没有，就用了切碎的熟花生米）下面就是步骤了。先把兔子整只放水里煮开后，这一道水倒掉，换水放入
雪球鱼汤
2023-06-25
雪球鱼汤：工艺：熬煮汆炖烩焖法雪球鱼汤的制作材料：鳗鱼肉500克，干淀粉130克，葱16克，嫩姜10克，肉清汤130克，料酒50克，酱油60克，白糖5克，精盐15克，醋60克，熟猪油30克，味精、胡椒粉少许。雪球鱼汤的特色：鱼球形如雪球，质嫩汤清鲜，略带酸辣味
刨子肉
2023-06-19
2.调料：油、精盐、酱油、醋、淀粉、胡椒粉、花椒油、葱末、姜末、味精、素油。二、制法：1.将鲜泡肉放入冷水内浸泡三至四小时取出，沥净水，切成片，放碗内，加入胡椒粉、精盐、味精，拌匀腌10分钟左右，搕入鸡蛋，加湿淀粉抓匀
梁氏民宅
2024-08-08
位于山西北路457弄61号。原为清末当地绅商钱天明所建自宅，抗战前后由梁氏从钱氏处购置。宅第坐北朝南，一埭一庭院，江南庭院式建筑，主要有主楼、工友房辅楼，南侧小花园，总占地面积约340平方米
西安美术学院
2024-04-23
西安美术学院建校于1949年，其前身为西北人民艺术学院二分部，1949年7月由山西临汾迁至西安市长安县兴国寺，更名为西北军政大学艺术学院，后历经西北艺术专科学院、西北美术专科学院等阶段，于1960年5月正式定名为西安美术学院
南山小渠子风光
2024-03-18
乌鲁木齐县南山小渠子风光小渠子位于乌鲁木齐市西南约50多公里处的干沟乡，南山菊花台和谢家沟之间，是著名的风景区，也是空灵小道的起点，平均海拨2200米左右，与南山西白杨沟相邻
燕村生态园
2023-07-08
襄汾燕村生态园，位于襄汾县北部邓庄镇境内，山西的母亲河—汾河由北向南自燕村西侧流过，岸边是较为开阔的汾河滩地，地势比较平坦。燕水滩大片郁郁葱葱的紫花苜蓿，形成了万亩苜蓿基地和优美的田园风光
原平保卫战物资库旧址
2023-07-06
建于民国二十六年(1937)，为山西国民政府准备抗击日军进攻修筑的军事工程之一。1、2号库南北排立，各库东西长21.2米，南北宽25米，占地面积530平方米
