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山西拉面
2023-08-13
山西拉面：山西拉面，又叫甩面、扯面、抻面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。为山西四大面食之一。拉面源于何时尚待考究。但据清末陕西薛宝辰所著《秦食说略》记载，当时在山西、陕西一带流行一种桢面条(按：桢一扯、拉)：其以水和面，入盐、碱、清油揉匀，覆以湿布，俟其融
山西黑猪
2023-06-13
山西黑猪：山西黑猪培育于山西大同、忻州等地区。主要是用巴克夏猪、内和山西本地猪种培育而成。现有种猪近万头，分布于太谷、合本同、析州、原平、五台等市、县。山西黑猪与长白猪和大约克夏猪杂交效果较好。(1)品种特征：全身被毛呈黑色、体型结构匀称。头大小适中、额宽有皱
韶山青年水库水利风景区
2023-06-12
青年水库于2009年被评为国家水利风景区，景区位于湘潭韶山市城区边，依托青年水库而建。景区属水库型水利风景区。景区内自然生态环境优良，林草覆盖率高，空气清新，生物多样性丰富，有穿山甲、獐、狸、獾等珍稀动物。景区地质构造多样，环库山地形态各异
泽东青年干部学校旧址
2023-05-30
泽东青年干部学校旧址位于延安市宝塔区桥沟镇文化沟村。1939年7月，安吴战时青年训练班迁往华北，留守原址的少数学员在国民党顽固派的捣乱、摩擦中已不能正常学习，仅靠中共中央党校的一个青年干部班也不能满足青年运动发展的需要
合浦县抗日青年代表大会旧址
2023-09-02
合浦县抗日青年代表大会旧址在张黄镇张黄街原张黄农校旧址。1939年3月，在中共合浦中心县委的推动下，由抗日救亡团体联合倡议，在此召开了合浦县抗日青年代表大会，与会代表数百人，除中心县委领导同志外，还争取国民党175师政治部派员参加
山西香醋
2023-08-13
山西香醋：要提到山西，最不能忘记的是醋，山西酿醋有悠久的历史，主要分熏醋和陈醋，分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名，山西的醋有独特的沁香和悠长的后味，绝对称得上中国最好的醋。山西香醋绝对称得上中国最好的醋。山西人善酿醋爱吃醋，素有老醯儿之称。古时管醋叫醯，把
2020广州邓世昌纪念馆游玩攻略 邓世昌纪念馆开放时间门票多少钱
2023-08-07
2020广州邓世昌纪念馆游玩攻略邓世昌纪念馆开放时间门票多少钱：曾经历史书中记叙的一角，中日黄海海战中，邓世昌指挥的船在对抗敌军中沉没。纪念馆是位于海珠区龙涎里，那是邓世昌出生地的地方，由邓氏宗祠改建成。纪念馆建成的故事，一起来了解。广州邓世昌纪念馆基本信息门
山西腌菜
2023-06-15
山西腌菜：山西腌菜有酵、酱制法。酵制的称酸菜，《周礼》称菹或齑（切碎腌），北魏《齐民要术》记有腌渍酸菜多种方法，山西民间有此传承。晋南村野，人们习惯将萝卜叶切碎，白萝卜擦丝，一层叶一层丝密密实实地压进缸里，于房檐下日月柔光的抚慰中和小雪大雪的冰冷里，慢慢地发酵
刘胡兰纪念馆
2023-07-07
刘胡兰纪念馆是全国重点烈士纪念建筑物保护单位，坐落在山西省文水县刘胡兰村（原名云周西村）村南。文（水）祁（县）公路从纪念馆北墙通过，东接大运公路，西连307国道，将该馆与山西中部的晋祠、卦山、玄中寺、武则天纪念馆、杏花村汾酒厂、晋商宅院（乔家大院、渠家大院、曹
山西面食有哪些 山西面食种类
2025-01-15
从一碗面开始了解山西，面食是山西的传统美食，面食也到山西旅游来的必吃特色美食，下面为大家推荐山西面食有哪些？希望能对各位吃货游玩山西有个初步的了解。
山西刀削面
2023-12-14
山西刀削面：刀削面为中国十大面条之一，与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，是享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一，风味独特。刀削面全凭刀削因此得名，其中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受
山西汾酒
2024-01-09
山西汾酒：汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒，距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。汾酒是我国清香型白酒的典型代表，具有清香纯正、
山西博物院
2023-05-12
山西博物院位于太原市滨河西路，是我国建馆时间较早的综合性地志博物馆之一。1992年7月30日成立山西省博物馆新馆筹建处，2001年8月10日举行新馆建设奠基仪式，2005年1月8日，新馆建成并举行预展仪式，新馆命名为山西博物院
山西粉蒸肉
2023-06-15
山西粉蒸肉：粉蒸肉，是三蒸中起源最早的一道山西名菜。蒸之烹技，晋源流长，陶寺遗址出土的陶甑，表明距今4000多年前山西已蒸谷为饭（《古史考》），至今平定等地仍用陶甑，晋南民间以其蒸糕，称甑糕。《千鼎集·伊尹蒸考》有雪鹄之蒸，说明夏商时已有蒸肉而食。《周语》记，