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岔河遗址
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1109
条
独占鳌头
2023-09-23
独占鳌头:特点虾脆、酸甜可口原料袁
河
大虾制作方法1、大虾去壳,开边沾蛋黄、面包糠,下锅炸成金黄色;2、土豆洗净去皮,切成细丝、去汁、上油锅炸成土豆丝;3、把炸好的虾沾上色拉酱,放上土豆丝即可。文化背景王安石在庐陵担任刺史期间,卢肇欲拜其为师,于是上门前去求见,
毛刀鱼
2023-09-12
毛刀鱼:毛刀鱼瓦埠湖银鱼、瓦虾、毛刀鱼及巢
河
银鱼、毛刀鱼、针尖鱼,是合肥地方特产中的著名的水产品。此类水产品有一共同特点,即肉细嫩,色晶亮,味鲜美,不仅是美食中的上品,而且在历史上为朝廷贡品,具较高营养滋补价值,被誉为水产品中的闺秀。
金寨红豆腐
2023-09-11
金寨红豆腐:金寨县山区传统食品,尤以燕子
河
一带的为佳。据说,它是当地山民年夜饭的必备菜,取红豆的谐音都富。其制作方法是以新鲜猪血、碎猪肉、豆腐等为主要原料,配上姜末、蒜花、食盐,拌匀后灌入洗净的猪膀胱或猪大肠中,或做成馒头状,日晒数日,挂在厨房内烟熏月余即可。
芜湖刀鱼
2023-09-11
据《辞海》记载:春夏集群溯
河
,分别到河流上游或在河口产卵,形成渔汛,产卵后又返归海中。长江下游从南京到南通的水道,通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。江阴地处长江河口
雪花豆腐
2023-08-22
配料:
河
虾仁若干,豌豆、木耳、蛋皮儿、葱末。制作过程:先把母鸡破开肚放进焖罐子里,加料酒、生姜、葱、盐炖四小时。最终只要配菜用的一碗汤,鸡肉不要。二、把鸡汤倒入锅内,放进豌
抚远大马哈鱼子
2023-08-20
它们生在河里,长在海里,最后归宿于
河
时。每条大马哈鱼都有六七斤重,肉厚而刺少。大马哈鱼子更为名贵,黄豆般大小,金黄透明,宛如珠子,是国宴上名贵佳肴。大马哈鱼又叫哈鱼,主要分布在太平洋北部小域的美、
赤峰绿豆
2023-08-14
赤峰绿豆:赤峰境内被国家考古界命名的原始人类文化类型有兴隆洼文化、赵宝沟文化、红山文化、富
河
文化、小河沿文化、夏家店下层文化。从考古发掘出来的石器、骨器、陶器、青铜器等生产生活器物证明,早在8千余年前境内的原始先民已经过着原始农耕、渔猎和畜牧的定居生活。上世纪
平定黄瓜干
2023-08-12
平定黄瓜干:主要产于平定县后沟、
河
头两村。明洪武年间(13681398)开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品,享有龙筋之誉。黄瓜干系选用优质无剌无籽幼瓜制成,富含人体必需的维生素、钾盐、氨基酸、糖类等多种营养成分
青海老酸奶
2023-07-29
青海老酸奶:青海老酸奶在青海民族饮食上有着悠久的历史,早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌
河
等地进藏的民间故事中,就有关于酸奶的记述。在可称之为古代藏族社会百科全书的史诗《格萨尔》当中,也有许多关于酸奶的记载。可见酸奶在青海问世至少也有一千多
宕昌大黄
2023-07-28
为蓼科多年生高大草本植物,在宕昌各地均有栽种,种植面积大的地方有竹院、好梯、狮子、官亭、秦峪、新寨、南
河
等乡镇,1984年曾获外经部出口商品荣誉证书,2015年,宕昌大黄通过国家农业部农产品地理标志认证。宕昌县是
德保脐橙
2023-07-22
从深山滚涌而下的泉水,与鉴
河
一道,成为德保脐橙天然的乳汁,把德保脐橙哺育成具有果大皮薄、外形美观、无核多汁、肉质脆嫩、香
耒阳米豆腐
2023-07-18
据传神农氏创耒时,耒
河
洪水时常泛滥成灾,沿河百姓生活农田被淹,生活很艰苦。在粮缺米少的情况下,为了调动百姓筑坝抗洪的积极性,他们便把大米磨成浆状,加水熬煮成糊粥一样给百姓填充饥饿。有一天伙房误
钟祥花生
2023-07-17
钟祥花生:钟祥花生生长在钟祥市汉江两岸的胡集、双
河
、丰乐、旧口等18个乡镇、街办、管理区。钟祥花生属珍珠豆型小花生,荚果为茧形,壳薄整齐,双仁果,籽仁桃形,粉红色,生食鲜脆,香味浓郁。富含粗蛋白质、粗脂肪含量、亚油酸,营养价值比鸡蛋、牛奶还高,经常食用可降低血
德发牛肉丸
2023-07-11
牛肉丸一般与
河
粉一起煮食,也可以
鸭江老咸菜
2023-07-05
鸭江老咸菜:武隆老咸菜源自于久负盛名的鸭江老咸菜,以大溪
河
流域无公害基地的优质茎瘤芥、红辣椒为主要原料,选用多种名贵中药香料调制而成。蓝群老咸菜系列产品采用传统配方和传统工艺,运用现代化加工技术精心制作。老咸菜是武隆有名的土特产,被武隆旅游局指定为武隆南方喀斯
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