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岩骨花香漫游道
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1944
条
蒲城水盆羊肉
2023-07-26
以剔
骨
同羊肉、骨头、桂皮、花椒、小茴香、草果、精盐、味精为原料,分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三
道
工序,食用时用烧饼或白吉馍同吃,佐以
大荔水盆羊肉
2023-07-25
以剔
骨
鲜羊肉、骨头、桂皮、花菽、小茴香、草果、精盐、味精为原料,分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三
道
工序,食用时用烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣,则肉烂
布袋鸡
2023-12-04
布袋鸡历史悠久,源于元初,盛于乾隆,选用散养笨鸡,宰杀煺毛后,于咽下切寸许小口,剔除颈
骨
、翅
骨
、身
骨
、腿
骨
及内脏,使其成为鸡布袋。然后按其比例装入海参、鲍鱼、
三清云雾茶
2023-09-26
此茶气味似天然
花香
,但更胜
花香
漳平水仙茶
2023-09-16
外形条索紧结卷曲,似拐杖形、扁担形,毛茶枝梗呈四方梗,色泽乌绿带黄,似香蕉色,三节色明显;内质汤色橙黄或金黄清澈,香气清高细长,兰
花香
明显,滋味清醇爽口透
花香
,叶底肥厚、软亮,红边显现,叶张
萧记三鲜烩面
2023-12-05
萧记三鲜烩面:萧记三鲜烩面是郑州烩面的一种,主要以三
道
高汤(鸡汤、
骨
汤、羊肉汤)为基准配方,它的特点有三不过(滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻),其风味独特,质优味美,从而赢得了广大消费者的青睐。二零零零年全国第二届中华名吃评选活动中,萧记三鲜烩面,获得了中
池记云吞
2023-07-11
面条要用鸡蛋面做成,口感筋
道
。汤面也十分讲究,要用猪
骨
、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗的港式云吞面。推荐:池记云吞
清远桂花鱼
2023-07-21
上下颌、犁
骨
、口盖
骨
上都有大小不等的小齿,前鳃盖
骨
后缘呈锯齿状,下缘有4个大棘;后鳃盖
骨
后缘有2个大棘。头部具鳞,鳞细小;侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部
年年登科
2023-08-27
特色:色泽鲜艳,
花香
可口,具有清血散淤,益胃安神的功效
桔络鱼脑
2023-09-02
桔络鱼脑:鱼脑亦称明
骨
,是鲨鱼软骨的干制品。明
骨
经浸发去腥后,晶莹透明,质感柔滑。用明
骨
和蜜桔合烹成羹,爽滑香甜,微酸适口,是温州常见的甜菜(温州)
阮桥板鸭
2023-12-03
正宗阮桥板鸭,在每年开春育苗饲养,立冬时宰杀,经过祖传工艺腌制一个月以上,再自然风干,工序有十二
道
之多制作而成。阮桥板鸭口感细腻,劲道,油而不腻,具有体肥、皮白、
骨
脆、肉质细嫩的特点,在
济南布袋鸡
2023-11-30
布袋鸡历史悠久,源于元初,盛于乾隆,选料精良,制作别致,选用散养笨鸡,宰杀煺毛后,于咽下切寸许小口,剔除颈
骨
、翅
骨
、身
骨
、腿
骨
及内脏,
武山鸡
2023-09-23
武山鸡:井冈山不的泰和武山,有一种鸡遍体白毛,无杂色,耳绿,双冠,冠后有一撮绒毛突起(俗称凤冠披领,足生五爪),体态轻盈、皮肉和
骨
均为乌黑。色。这就是有名的泰和乌骨鸡。武山鸡的饲养历史最早见于古代医学家李时珍的《本草纲目》:乌。
骨
鸡,有白毛乌
骨
者、黑毛乌
骨
者、
绍兴王星记纸扇
2023-09-05
大多选用竹秀细匀的竹子作
骨
,以纯桑皮纸为扇面,采用高山柿漆为制作的粘料,制作工艺十分复杂。如传统产品黑纸扇,需经过72
道
工序,100多个制作过程才
阳噶藏绵羊
2023-07-07
诸多新石器时代遗址曾多有羊
骨
或陶羊出土,各地发现的原始古
岩
画中,羊是刻画最多的一种动物。华夏先民生活中,羊就具有吉祥、和睦、美好、公正等多样化的象征意义。羊被视为六畜宝中之宝,食用、奶用、皮用、药用,功用多多,人见人
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