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黄河刀鱼
2023-12-09
黄河刀鱼：黄河刀鱼的故乡在黄河口一带，因其形似利刀而得名。其实，刀鱼的学名叫刀鲚鱼。在黄河口，当地人称其为倒鱼。历史上，黄河几经改道，但黄河刀鱼总是顺河而去又沿河而来。长江口和海河口虽然也有刀鱼，但总不及黄河刀鱼量多，味美。清淡鲜香的海鲜美味，里嫩外焦、脆嫩爽
湖光岩
2024-12-26
湖光岩位于湛江市西南20公里，湖光镇北西4公里。湖光岩国家地质公园包括湖光岩及其北东面的交椅岭，东面的湛江江海洋学校，南面到湛江糖厂，西边以山狗吼至拱桥村为界，北面到南亚热带作物研究所，面积约22平方公里
鱼石
2024-01-11
鱼石：产于山东长清。鱼石是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。现已研制出各类茶具、酒具、餐具、咖啡杯，文房四宝等；保健器皿及工艺制品40多个系列，近300个品种。用木鱼石制作的器皿具有通透、防腐性能，酷暑季节泡茶7天，色、香、味不变。木鱼石色泽凝重
泡菜鱼
2023-11-30
泡菜鱼：色香味：咸鲜酸辣、细嫩主料：鲜活鲫鱼三条、泡青菜50克、泡辣椒15克、姜、蒜各10克、葱15克。辅料：菜油5克、醒糟汁10克、料酒10克、酱油10克、鲜汤150克、香油10克、淀粉15克。制作：1)鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏后洗净，在鱼身两面各立划几刀；
傣族烧鱼
2023-12-15
傣族烧鱼：傣族烧鱼即傣族烤鱼，西双版纳的傣族村寨大多与大小河流为邻。傣族无论男女，都喜欢抓鱼、吃鱼，有无鱼不成席之说。鱼打理好后，配上葱、姜、蒜、辣椒面及香茅草、槟榔青、野芫荽、盐巴果、小米辣，可煎、炸、蒸、煮、烧烤、腌、熏。尤以包烧鱼和竹筒烧鱼、烤鱼、酸鱼、
清蒸鸽子鱼
2023-07-31
清蒸鸽子鱼：鸽子鱼又名铜鱼，以宁夏中卫至石咀山河湾为多，因它体形似鸽而得名。它是宁夏地区一种珍贵的鱼类，曾有天上的鹅肉地上的鸡，水里最香鸽子鱼之说。据志书《彩鱼》记载：山岩之上鸽子最多，涉入黄河即变鱼，味最美。鸽子变鱼是一种神话传说，但味最美，确是事实。鸽子鱼
万春寨
2024-07-07
万春寨位于余干县东端，206国道西侧，紧靠鹰潭市，即将开工建设的景鹰高速公路依山而过，交通通讯发达。万春寨海拔282.8米，面积6.5平方公里，为余干县东部之屏障，旧时曾叫万春山，明代山上有王姓寨主结帮扎寨以抗拒官府，才易为万春寨，今俗称万金寨
荷叶寨
2023-09-13
荷叶寨是进沟的第一个寨，也是九寨沟中最大的一个藏族村寨，村寨以田园风光和藏族民居建筑著称，春天万物复苏，夏季苍翠诱人，秋天纯朴浪漫，冬季白雪皑皑。荷叶寨后有一棵百年巨松，挂满了哈达，傲然独立，苍劲伟岸，被称为迎客松，巨松随风摇摆着枝条，好像无数双挥舞的手臂
柴把鱼
2023-10-28
柴把鱼：【菜名】柴把鱼【所属菜系】湘菜【特点】象形菜，似柴火捆，味厚鲜嫩，微辣【原料】鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克，青蒜叶适量,鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐,味精，鸡汤，葱，姜汁各适量
倒排岩
2024-06-07
倒排岩倒排岩位于尤溪县东北部梅仙镇东坪、龙云、云林三村交界处，距县城45公里、梅仙镇区30公里，主景区范围4平方公里。景区最高峰——狮头峰，海拔1269.8米。倒排岩龙龟祖殿始建于北宋天圣十年，为尤溪县最早修建的道教庙宇之一。
西关寨
2023-08-01
西关寨位于天柱峰南1500米，由石级、寨垛、石墙构成，左山壁崖为径，乌道一线，右山合谷为涧，一夫当关，万夫莫开，奇险无比，保守无虞。宋末农民军兵长刘源奉旨在谷口大湖田起兵抗元，在这里据险起寨御敌保家，坚持抗元十余年
醋溜鱼
2023-11-13
醋溜鱼：醋溜鱼是佐酒佳肴。鲩鱼作原料，用生僵、大蒜、酸醋、白糖、白盐、罗卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生僵、大蒜炒香，配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜，酢香。(梅州)选用鲩鱼作主料，宰杀去鳞洗净后在鱼背划