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济阳酥鱼
2023-10-03
济阳酥鱼：酥鱼济阳的酥鱼是济阳河鲜中的代表，以绍氏酥鱼冠名而闻名国内外，绍氏酥鱼源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名，绍氏酥鱼的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼，通过秘门的刀工、油炸和调料，做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼，让
五寨面鱼
2023-08-11
五寨面鱼：五寨面鱼捏面鱼，就是用面粉捏成鱼的形状，然后放到蒸笼里蒸熟，再把蒸熟后的面鱼放冷，着色加彩，描线点睛。经过艺术处理的面鱼，自然是色彩艳丽，栩栩如生了。在着色加工的基础上，再用文火烘干，便可将面鱼当工艺品收藏了。经过加工的面鱼，或赠送亲朋，或赠送好友，
古榕树群
2023-09-21
古榕树群地处车江沿河堤岸上，为省级风景名胜区。古榕最密集的地段为车江乡荫塘寨到章鲁寨约一公里的河岸，有五十株左右，组成了世界上罕见的古榕群。古榕属桑科榕属，别名细叶榕树，为极具观赏价值的常绿乔木
潮州鱼露
2023-11-11
潮州鱼露：早在宋末，潮州便有了腌制鱼露的萌芽。当时，饶平拓林湾渔民把加工咸鱼时排出的鱼汁经贮藏、煮制，成为一种美味的调味品，这就是后来的鱼露。现今的鱼露，是以海产杂鱼和江河小鱼为原料，经加盐腌渍自溶，酶解为人体易吸收，具有特殊鱼味的液体，再经提炼、精制而成。鱼
东至麦鱼
2023-09-11
东至麦鱼：麦鱼一种小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同一种类，因其形小而似麦粒，又值麦收季节盛产此鱼，故名。东至县麦鱼有两种：吻虎鱼和克氏吻虎鱼，以前者为主，占总产量85％以上。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中，其食物以小鱼、小虫为主，兼食水
酵鱼酱
2023-07-02
酵鱼酱：酵鱼酱——也称糙鱼酱。把鱼头或者全鱼放入坛子内，按鱼和盐重量4∶1的比例加盐，再将坛子口用黄泥封住，待发酵三四个月以后开坛食用。一般是清蒸就饭，像豆腐乳一样，闻起来有点臭，吃起来却鲜美可口。做糙鱼酱的鱼以鲅鱼、鲳鱼、带鱼为上品。这种糙鱼酱，口感鲜香，津
桃花岩
2023-11-13
桃花岩，位于株山东北部山间。清同治《丰城县志·山川》载：桃花岩，在株山（徐孺子）读书台西，石屋容百人，中有石床，无斧，凿迹，岩上有多桃花，悬泉滴沥清旷，为一山之胜。岩洞深5米，宽14米，最高4米，最低1米，其形似船
鸡公岩
2025-04-24
鸡公岩鸡公岩在杉木河与舞阳河交汇处，有一座怪山突兀而起，高约二百米，壮如雄鸡，中间一洞，恰似鸡眼，因此得名鸡公岩。传说古时候，施秉原是一片方圆几十里的大湖泊，人们只能居住在高山上，没有良田，生活非常艰难
紫云岩
2024-01-11
紫云岩又名紫云禅寺，位于福建省漳州龙海市石码镇邑南偶高坑。原称石壁岩，始建于明代永乐年间，坐东朝西，祀三宝佛和观音大士。明澄邑吕滨溪隐于寺攻书，因岩寺之空中凝聚紫云，后乡试中举，为不忘发迹之地，献资重修其寺，雕金身佛像。世称紫云盖顶乃吉祥之兆，遂名紫云岩
层岩摩崖石刻
2023-06-14
层岩摩崖石刻位于江永县潇浦镇红山村洞上组层岩内。此岩属石灰岩溶洞，洞口北向，高20米、宽30米、深300余米，空旷若厅。有涧自岩中出，流水淙淙，横纡如带。层岩叠翠为古江永八景之一。旧时邑人曾避乱其中
马友鱼
2023-11-05
马友鱼：马友鱼是湛江徐闻的一种特产，在湛江徐闻受欢迎度很高的，福海海洋珍品公司是专卖马友鱼，它的品牌是醉留香，也就是醉留香马友鱼，说到马友鱼，想必大家都不清楚马友鱼的营养价值：马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、
松滋鱼糕
2023-10-23
松滋鱼糕：松滋市十大地方名菜之一松滋鱼糕独具松滋地方风味，早为荆楚名菜。它以鱼含肉味，肉有鱼香，洁白柔嫩，入口消溶等特点而著称，且久传不衰。相传，北宋时，松滋鱼糕即名满荆楚，王公大臣宴请，为席上的头道菜，当时名曰：头鱼宴。明清以来，鱼糕制作己普及到民间，松滋各
宝山鮰鱼
2023-06-23
宝山鮰鱼：宝山著名特产鮰鱼，产于长江口宝山、崇明一带,因与回同音，民间通称回鱼，学名长吻鮰。俗称江团、白吉、肥头鱼。鱼体态粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁，鮰鱼个体轻重不等，一般为1500~2500克，少数个体可达10公斤。鮰鱼俗称江团，苏东坡有诗赞曰：粉红石首仍无骨
枫香寨
2023-09-21
枫香寨走过三朝桥，穿过重安江半山腰一片片茂密的竹林，一眼便看到了革家的著名村寨枫香寨。寨前的清水河上，一溜溜古老的水车吱呀吱呀悠悠地转着，这是革家田地最好的灌溉水源。顺着山往上走，一簇簇楠竹林中冒出一缕缕淡淡炊烟，碧绿的竹叶下，鳞次栉比的农舍时隐时现了