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伦敦糕
2023-11-10
伦敦糕：伦教糕是岭南典型的地方糕点，因始创于广东顺德伦教镇而得名，作为广州的风味小吃而流行。据《顺德县志》记载，伦教糕驰名者原先只有伦教镇上一家，是用当地所特有的泉水制作。这个地方的泉水特别号，可以把糖用石和水去浊。后来，清泉被泥沙淤塞，别具风味的伦教糕就难以
元勋旧址
2023-06-02
元勋旧址又称笋岗老围，位于罗湖区笋岗村，建于明代早期，是笋岗何氏为纪念其祖先岭南名贤何真在此发迹而建造的。该旧址是深圳市区保存较完整的一座古代寨堡式村围。围屋呈方形，东西宽68米，南北深63.5米，四角有碉堡，碉楼间连以高5米、宽2米的围墙，内有3条纵巷
烧雁鹅
2023-12-13
烧雁鹅：干烧雁鹅是潮汕地区一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系潮州菜，在岭南地区广泛流传，在潮州菜系中，烧雁鹅是颇具潮汕地域特色的传统代表菜品之一，而且具有久远的历史传承。烧雁鹅原是用野雁制做，后改为汕头澄海狮头鹅制作，效果尤佳，色泽红紫，皮脆肉嫩，以甜酱佐食
仁化银毫茶
2023-10-31
仁化银毫茶：湖南仁化银毫茶又称仁化白毛茶，仁化白毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名，是岭南茶之珍品。仁化银毫，属烘青绿茶，品质风格特点是外形芽头肥壮挺直，披毫，色泽嫩绿鲜润，内质香气清纯芬芳，汤色明净，滋味鲜醇，叶底鲜艳明亮。银毫茶是白毛茶中之极品
留仙泉石刻
2024-01-15
留仙泉石刻（民国）留仙泉石刻位于宿城街道留云岭村虎口岭南坡路西侧，刻于泉旁巨石上，题留仙泉三字，隶书。附跋文，汉僧会尊者留仙饮泉处，很久以前就有题额，数千年后字迹模糊。民国十三年甲子，振亚补刻，许立芬书。款楷书。该石刻系民国十三年法起寺住持振亚所为
