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道滘肉丸粥
2023-12-08
道滘肉丸粥：道滘肉丸粥是东莞特色小吃之一，以道滘肉丸为主料的米粥，在岭南粥品中独树一帜，在肉丸粥中独占鳌头。由于道滘粥的肉丸选用新鲜上肉，切碎后用钢条敲打直至成为肉酱，这样使肉丸有韧性，入口香脆，弹性特强，佐肉不夺肉香，丸香不腻，齿颊留香，肉味长存，令人垂涎。
道滘肉丸粥
2023-11-17
道滘肉丸粥：道滘粥是以肉丸为主料的米粥，在岭南粥品中独树一帜，在肉丸粥中独占鳌头。由于道滘粥的肉丸选用新鲜上肉，切碎后用钢条敲打直至成为肉酱，这样使肉丸有韧性，入口香脆，弹性特强，佐肉不夺肉香，丸香不腻，齿颊留香，肉味长存，令人垂涎。道滘历来是鱼米之乡，农产品
乡村鱼
2023-11-15
南雄的水是北江的水源之一，直接从岭南山脉上留下来的山泉水，十分清甜，农村家家户户都围山塘养鱼，养出来的鱼肉质嫩滑，口感微甜，客家人喜欢用豆腐、辣椒做成一煲鲜嫩香辣的鱼汤。而豆腐也是
上莞仙湖茶
2023-11-14
仙湖茶口感甘、香、醇、滑，无污染，是上莞镇的拳头产品，更是岭南茶叶中的珍品。仙湖茶产于广东省河源市东源县上莞镇仙湖山脉。上莞镇地处东源与龙川、和平三县交界处，距市区仅60公里，东与龙川义都接壤，南与曾田相
邹堂梨脯
2023-11-12
邹堂梨脯：揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨，是岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚，清脆香醇，心细汁多，鲜甜可口，饱含多种营养成分，如糖份、维生素等，不但可果吃、药用，还可制作梨脯，加工罐头。用青皮梨切片制作的梨脯冲水饮用，可治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患，特别
煎虾孖
2023-11-06
煎虾孖：煎虾孖煎虾孖是盛行阳西一种风味小吃，其历史可追溯到宋代，相传苏东坡谪岭南时，曾路过织篢太平驿，被这里的虾孖迷住了，一连住了三日，连荔枝也不愿吃了。后来阳西人为纪念他，在太平城建了太平书院，记下了他贬谪南疆那段凄惶的历史。据说，最早的虾孖，不是下到油镬里
泰山红门
2023-08-22
宫因岭南崖有红石如门而名，创建时间无考，明清时重修。庙分东西两院，东为弥勒院，西为红门宫，中由飞云阁相连。东院正殿原祀木雕弥勒佛，1966年毁；东有穿堂式更衣亭，旧时帝王官宦登山至此更衣，今为茶室
伦教糕
2023-11-30
伦教糕：伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点，起源于广东省佛山市顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃，属于粤菜系。伦教糕由于品质、风味特殊，特别在夏天为广大消费者所喜爱，目前生产已很普遍。伦教糕是由籼米粉用酵母发醇，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合
广州龙潭村
2023-11-07
龙潭村位于广州市海珠区新窖镇，是一个拥有着悠久历史和浓厚文化的岭南古水乡，也是一个拥有神秘传说和丰富物产的村落。传说这村子是龙的居所，是龙出没的地方，由此得名龙庭，后才改名为龙潭。龙潭村村里河涌交错，是典型的珠三角水乡，龙潭村的端午风俗已延续了上百年
化龙屈氏大宗祠
2023-10-30
屈氏大宗祠位于番禺化龙镇莘汀村莘环路1号，是明末清初岭南三大家之一、爱国诗人屈大均的祖祠。屈氏大宗祠是典型的砖、木、石混合结构建筑，青砖砌成的墙壁以及祠堂内众多圆木做成的廊柱显得古色古香，地板和墙角都是用巨大的条状石柱砌成的，历经几百年的风雨沧桑依然保存完好
“留仙泉”石刻
2023-07-17
留仙泉石刻（民国）留仙泉石刻位于宿城街道留云岭村虎口岭南坡路西侧，刻于泉旁巨石上，题留仙泉三字，隶书。附跋文，汉僧会尊者留仙饮泉处，很久以前就有题额，数千年后字迹模糊。民国十三年甲子，振亚补刻，许立芬书。款楷书
来宾圣堂湖景区
2023-02-25
圣堂山素有人间仙境和广西黄山之美誉，是岭南著名的风景名胜区和最大的天然氧吧。滴水河是珠江流域的重要源头之一，水质极为清纯，两小时的漂流河段就象一条玉带穿梭于奇山秀岭之间，蜿蜒迂徊，滩多水急