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崇明博物馆
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崇明
糕
2023-06-22
崇明
糕:
崇明
糕是
崇明
特产,糕内配以枣,白糖等.清香松口,糯而不粘,畅销岛内外,是宝岛
崇明
的特色风味小吃。
崇明
糕
2023-12-20
崇明
糕:
崇明
糕是上海
崇明
地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。口味香甜,还代表着团圆,每逢过年过节就必吃!中文名:
崇明
糕性质:上海
崇明
地区传统特色糕点之一类型:有松糕和硬糕两种特点:选料讲究,配比合理,甜度适中
崇明
水仙
2023-06-23
崇明
水仙:水仙在上海
崇明
具有悠久的栽植历史和丰厚的人文底蕴,作为本土花卉,历来与松江的银柳,嘉定外冈的腊梅并称为上海花卉界的三宝,而
崇明
水仙可以将花期控制在春节前后,俗称为迎春第一花。
崇明
水仙作为上海地方特色花卉、特色资源,与漳州水仙齐名,是我国两大水仙品系之
崇明
水仙花
2023-06-23
崇明
水仙花:上海
崇明
水仙花已有近百年的栽培历史。以其浓郁芳香著称于国内外花卉市场,可与英国玫瑰齐名。
崇明
水仙中最名贵品种有:白玉水仙、琉璃水仙、喇叭水仙、球头水仙和亚香水仙。
崇明
金瓜
2023-06-23
崇明
金瓜:金瓜,又名金丝瓜,在
崇明
已有百年以上种植历史,是
崇明
的传统特产。金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有植物海哲之美誉。金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种
崇明
白扁豆
2023-06-23
崇明
白扁豆:俗称洋扁豆,荚扁平呈刀形,每荚有籽23粒,白皮白肉,粒粗扁而质细腻,色清澈而诱人,是农家普遍种植之菜蔬,亦是
崇明
主要土特产之一。白扁豆富有营养,味美爽口,是人人喜爱的夏秋家常菜肴。
崇明
花菜
2023-06-22
崇明
花菜:崇明岛面积1200多平方公里,全县仅花菜种植面积就达5360公顷,年产值超1.5亿元,是华东地区最大的花菜主产地之一,花菜已成为
崇明
名副其实的拳头农产品。目前,全县共建立了10个无公害标准化生产示范基地,心怡牌花菜经国家权威机构检测,达到了国家绿色食
崇明
白山羊
2023-06-23
崇明
白山羊:
崇明
白山羊是长江三角洲地区羊种之一,是在
崇明
特定水土条件下孕育而成的地方特有良种,是
崇明
的传统特产之一。
崇明
白山羊为肉、皮、毛兼用型品种。羊肉及内脏,不但味道鲜美,而且具有暖脾胃、补身虚,强身壮骨,食疗盈瘦之功效。我县生产的小包装红焖羊肉曾被评为农
崇明
老白酒
2023-06-23
崇明
老白酒:
崇明
老白酒是
崇明
特产之一,风味独特,甜而微酸,香味醇厚、酒度适中,后劲足,有回味,有名扬江北三千里,味占江南第一家之美誉。崇明岛气候温和湿润,四季分明、雨水充沛、日照充足,水土洁净,生态环境优良,适合种植优质大米。光照、温度、降水量等气候条件尤为适
崇明
老毛蟹
2023-06-23
崇明
老毛蟹:原名中华绒螯蟹,因其两只大螯上有绒如毛,故
崇明
人称之为蟹。世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20来种,而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和
崇明
的蟹。胜芳蟹和清水蟹,因其个
崇明
甜包瓜
2023-06-23
崇明
甜包瓜:
崇明
甜包瓜,亦称酱包瓜,俗称包瓜,是
崇明
的特产之一。由于它色香味俱佳,被清朝皇宫列为贡瓜,1984年被评为华东地区特色酱菜,并获得国家商业部优质产品称号,是我国出口贸易中的传统商品。
崇明
甜包瓜色泽橙黄,晶莹透明,皮肉一色,含水欲滴,香气醇厚,咸甜适
崇明
大白菜
2023-06-23
崇明
大白菜:俗称黄芽菜,清道光年间从山东胶州引进种植,已有百余年历史,是本县主要经济作物之一。大白菜色绿或黄白,叶球一般重8斤左右,主要品种有城阳青和青杂三号等。近10年来,全县种植面积3至4万亩,年上市量100至200万担左右,是供应上海冬季市场的主要蔬菜。
崇明
香芋
2023-06-23
崇明
香芋:香芋产于上海
崇明
。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成红烧香芋鸡或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对
崇明
香酥芋
2023-06-23
崇明
香酥芋:香酥芋主茎高0.gm,假茎粗46rxl,叶为盾形,最大叶片30X33。,叶柄、叶脉绿色,叶柄的基部为粉红色,子芋平均重4()左右,其大小一般为6.0Xe.m。香酥芋的上市初期为中秋节前后,随后可陆续供应市场,直至翌年2月份,亩产量10001500k
崇明
沙乌头猪
2023-06-23
崇明
沙乌头猪:沙乌头猪是太湖流域著名的地方猪种之一,以产仔数多、繁殖力高而著称,属于江海型猪种,产于长江口的崇明岛,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的著名地方品种。沙乌头猪在
崇明
有着悠久的饲养历史,早在唐武德元年(公元618年)崇明岛居民便开始饲养。经过长期的自然
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