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川外小铁路怎么去
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6155
条
椒盐麻饼
2023-11-26
椒盐麻饼:麻饼是历史悠久的正宗
川
点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点
外
,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为
川
点中的名品。椒盐麻饼制作方法皮料:面粉11.75公斤麻油2.65公斤饴糖5.9公斤纯碱65克撒粉1.25公斤面麻2.5公斤
老坎麻饼
2023-12-08
老坎麻饼:麻饼是历史悠久的正宗
川
点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点
外
,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为
川
点中的名品。原料配方皮料:面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、面麻等心料:白糖、桔饼、麻油、饴糖、核桃、花生、芝麻等制作方法1.
秦栏卤鹅
2023-12-06
其肉酥嫩,清香扑鼻,老少咸宜,别具风味,制作时最讲究的是卤,制卤比较复杂,先将元茴(八角)、丁香、
小
茴
川
椒、三奈、桂皮、肉桂、肉果、芝麻(炒熟)等碾碎装入布袋,随酱油、味精和水一并下锅煮沸。鹅
去
毛后,
文君酒
2023-12-08
文君酒:文君酒因产于文君故里而得名,随文君当垆,相如涤器的千古佳话而美名,邛崃盛产美酒,除文君酒
外
还有临邛酒、
川
巴老等系列邛酒。
佛手排骨
2023-12-09
佛手排骨:色香味:形似佛手、
外
香里嫩、鲜美可口主料:排骨400克、瘦猪肉300克、虾肉50克、鸭蛋2个、肥猪肉25克辅料:生葱50克、荸荠50克、方鱼15克、精盐10克、麻油5克、味精6克、面粉100克、红辣椒1粒、
川
椒末少许、生油1000克(耗100克)制作
红苕鸡腿
2023-12-02
红苕鸡腿:红苕鸡腿,面食,特点:
外
脆内酥,形似鸡腿,香甜可口。烹制法:炸。
川
味红苕鸡腿的做法:UaU原料:红苕500克、面粉150克、红糖50克、碱0.5克、菜油150克(耗25克)、酵面适量UaU制作方法:UaU1、红苕洗净去皮,上笼蒸耙,稍冷揉烂,加面粉5
土家族油芯
2023-07-06
土家族油芯:油芯,米食,特点:金黄油亮,
外
酥内嫩,香脆可口。烹制法:炸。大米、此品为重庆酉阳土家族苗族自治县、秀山土家族苗族自治县两地少数民族喜吃的小吃品种,又称包心油粑。
川
味土家族油芯的做法:AuX1、黄豆分别磨浆,混合拌匀。AuX2、猪瘦肉剁成茸状,加花椒
重庆抄手
2023-12-03
抄手在
川
渝的历史至少有1500年以上,是
川
渝地区对馄饨的一种俗称,对于重庆人来说,吃抄手、
小
面更是一份忘不了的旧日情怀,旧重庆
胶西马铃薯
2023-10-11
胶济
铁路
(青岛-济南)、胶新
铁路
(胶州-新沂)、同三高速公路(黑龙江省同江市-海南省三亚市)、省道胶王路、胶高路、
泉水鸡
2023-12-19
泉水鸡:泉水鸡是重庆一道特色地方名菜,是流行于
川
渝地区的新派菜之一,属于渝派
川
菜系,其特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。据传,泉水鸡最早来源于重庆的南山,因食店后院有一口深井,水源自山泉,早期遂取名泉水食店,店家用竹竿接了泉水,引到厨房,将仔鸡洗净了,剁成
小
直罗贡米
2023-07-25
直罗贡米:陕北富县(古称鄜州),自古素有五谷杂粮遍地有,九州不收鄜州收之称,曾经是直罗战役所在地;葫芦河川直罗镇素有塞上
小
江南、陕北
小
关中之美誉。直罗贡米产自素有陕北
小
江南和鱼米之乡之美誉的直罗镇河川,该
川
地水质好、光照充足、昼夜温差大、水稻生长期长,非常适宜
烤脑花
2023-12-12
中文名:烤脑花
外
文名:Roastedbrainflower分类:
川
渝小吃口味:香而不腻,油而不肥主要食材:猪脑子,海
凤尾酥
2024-01-11
凤尾酥:成都凤尾酥是
川
式名点之一,相传始于明代,是由宫廷筵席点心演变而来。外表呈浅金黄色,
外
酥内软,趁热食用倍觉鲜美。凤尾酥的芯料随季节而变化。根据不同的芯馅,分为鲜花凤毛酥、龙虾凤尾酥、金钩凤尾酥等等(成都),凤尾酥,凤尾酥简介,新都区特产
盐水肫花
2023-12-07
精盐3克、姜、葱各10克、料酒10克、花椒2克、鲜汤50克、香油10克、味精0.5克做法:鸡腕
去
内金洗净,
去
鸡肫
外
表皮的白肋膜,改成四瓣)再用直刀刻成十字花刀(刀距为2毫米,深度达4/5),然后装入蒸碗,加精盐、姜、葱、料
羊奶子泡捞饭
2023-07-26
安塞坐落在丘陵纵横的陕北黄土高原,这里除少量
川
台地耕种
外
,大面积荒坡地都是放牧的好地方,安塞羊肉那是远近闻名的、它和其它处羊肉相比,嫩不说,更有香味,且无膻气,又不腻,吃饱了还能捎带一碗。考其原因发
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