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永红随笔：宝应纵棹园的风景
2023-12-21
永红随笔：宝应纵棹园的风景：永红随笔：纵棹园的风景文/项冬流初识纵棹园是因为表妹画川。画川表妹不是我的真正表妹，我记得是在安宜小镇的酒席上认识她的。当时她与同伴飘然而至，一缕清风令在座的男同胞都心旷神怡；酒酣之际，只穿外套的她，玲珑的身姿恰似窈窕淑女。那天，她
余珊与嬉子湖
2023-12-17
余珊与嬉子湖：01抵天柱而枕龙眠，牵大江而引枞川。这是姚鼐笔下的桐城，桐西多山，东南滨湖，嬉子湖纳群山之水过枞川达长江。嬉子湖沿岸在明代以前是大片滩涂湿地，饱受水患之灾，特别是元末战乱，更是人烟稀少。洪武初年官府安排大批江西和徽州移民迁徙至桐城安居，这些地区在
陈春麻辣粉
2024-01-04
陈春麻辣粉：陈春麻辣粉是现定居兰州的川味麻辣陈传人陈德金1989年来兰后，在传统配方的基础上，结合当地口味，创出的一个最受欢迎的川味小吃陈春麻辣粉的汤采用土鸡熬制，在熬制过程中从调料到火候诸工艺都经过严格的把关，味道别具一格。在一九九二年首届兰州丝路节、一九九
怀玉山中国工农红军北上抗日先遣队活动遗址群
2023-08-09
怀玉山中国工农红军北上抗日先遣队活动遗址群(含旗山北上抗日先遣队战壕旧址、方志敏突围就餐旧址、太阳坑国民党碉堡遗址)位于玉山县，时代为1934年。怀玉山中国工农红军北上抗日先遣队活动遗址群被公布为江西文物保护单位。
唐汪手抓羊肉
2024-01-04
唐汪手抓羊肉：唐汪手抓羊肉得名于临夏回族自治州境内的唐汪川。唐汪川有一种传统饮食平伙手抓羊肉是中亚、西亚的撒尔塔色目人东逐时传入我国并发展起来的一种独特民族饮食。唐汪手抓传人汪玉元1978年来兰经营，并在七里河区小西湖一带形成了以手抓羊肉为主要特色的饮食市场。
烧鸡公
2023-12-19
烧鸡公：重庆烧鸡公是重庆一道经典从特色名菜，是下河帮川菜之重庆江湖菜干烧系列的代表菜，此菜为重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于渝派川菜系。烧鸡公最先出自于重庆的璧山县，是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以麻辣为主。做烧鸡公火锅最重要的
羊马渣渣面
2023-12-07
羊马渣渣面：羊马渣渣面，是四川省成都市崇州市羊马镇的著名特色小吃，该品在川西坝子可谓家喻户晓，从羊马镇到成都周围的区县，甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰州等一些大城市，都有打着渣渣面招牌的小食店。四川成都崇州羊马镇的查渣面，在川西坝子可谓家喻户晓。从羊马镇到成
牛佛烘肘
2023-12-06
牛佛烘肘：牛佛烘肘是四川自贡的特色小吃，具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味，适宜不同年龄人士食用，是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、自贡传统名特食品、自贡旅游纪念馈赠之佳品，是川南千年古镇牛佛镇的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成
重庆：歌乐山烈士陵园
2023-11-01
重庆：歌乐山烈士陵园：重庆歌乐山烈士陵园坐落在重庆市西北郊歌乐山下，原是白公馆、渣滓洞集中营旧址，1963年建成重庆中美合作所集中营美蒋罪行展览馆，1984年改为沙坪坝区歌乐山烈士陵园。陵园占地2.14平方公里，主要由集中营旧址、烈士群雕、烈士诗文碑林、大型浮