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鸭火锅
2023-07-30
正宗的鸭火锅的主料选用的是从四川、重庆一带运来的麻鸭;辅料可选用乌鸡,或甲鱼、鹅掌等;炖料则以秘制的川味酸萝卜为特色
清凉山磨锅茶
2023-07-10
清凉山磨锅茶:清凉山磨锅茶是云南省保山市腾冲县蒲川乡的清凉山的特产。清凉磨锅茶的原料也是大叶种茶,采取一芽一二叶的鲜叶,当天采摘当天即加工;加工工艺分作拣叶、杀青、揉捻、分筛、初磨、摊凉、复磨、去末分级,最后包装成茶。清凉磨锅茶叶形紧结、锋苗好、色泽绿润、冲泡
嘉州小三峡
2023-09-12
嘉州小三峡在四川乐山市北约23公里的岷江山,北为犁头峡,中为背峨峡,南为平羌峡,全长8公里,是古代成都地区赴嘉州(今乐山)及经水陆出川的交通孔道,峡区河道蜿蜒,江水碧蓝,两岸风光绮丽,峡内两壁水面以下多岩壑,生产江团,素为嘉州名肴,自平羌峡以下至乐山一段江流
曾园
2023-10-22
原为明万历间御史钱岱所筑小辋川部分遗址。清同治光绪间刑部郎中曾之撰营为家园,取名虚廓居,亦为其子晚清文学家曾朴故居,习称曾家花园。曾园以水面为中心,四周环亭榭假山,修竹古木,布置得宜,建筑别具匠心
仙人张果老墓
2023-07-04
《庆阳府志》、《正宁县志》都有记载:张果老墓在县(罗川)东七十里。县东有洞,相传果老隐居炼丹处,故有墓在焉
许氏宗祠遗址
2023-08-01
磡头村古时又称云川,位于海拔1350米的云岭脚下的幽谷里,地形极为复杂。当地谚云:锄头磡,上床三档磡。据说这就是磡头村名的由来
祥井禹王庙
2023-03-25
祥井禹王庙位于长治市潞城区成家川办事处祥井村西,时代为清代。祥井禹王庙为潞城区县级文物保护单位。保护范围:以禹王庙围墙向外延伸,东、西、南、北各30米。建设控制地带:以保护范围界限各向外延伸100米,祥井禹王庙,祥井禹王庙简介,祥井禹王庙长治市潞城区祥井禹王庙
秦巴古道上一颗耀眼的明珠
2023-12-05
秦巴古道上一颗耀眼的明珠:原创:川木禾醉美巴山秦巴古道上一颗耀眼的明珠观巴州区大和乡界牌村古遗址群□李利民阳春三月,春光明媚。3月初巴中市巴州区作协组织广大会员到秦巴古道的界牌村开展采风活动,在采风过程中,我们不仅零距离的观看到了大和乡界牌村秀丽而优美的自然风
万安打卡新景点,芙蓉镇溪山谷邀你来!
2023-08-01
溪山源于当地地名西山谐音水注川曰溪,注溪曰谷,沿溪而上,观山而往故取名曰:溪山谷景区有竹林戏水射击项目,溪山飞瀑,忘忧亭,石林景观,观云梯,观云台
新都叶儿粑
2023-12-14
叶儿粑原是川西农家清明节的传统食品,在四川流传很广,在不同的地区有不同的叫法和特点,而成都叶儿粑以新都叶儿粑最为代表,因有其独特风味,盛名远播。新都地区的叶儿粑颜色是淡绿色的,灰面(即糯米粉
锅渣
2023-12-10
锅渣:渣(或称锅炸)安顺独有的甜食珍品,不同于川味玫瑰锅渣。以前水晶糕粘裹干荸荠粉层入油锅炸成,外壳酥,内瓤嫩如鱼脑,浇上白糖后上席,食时须以筷压破,搅拌白糖。入口嫩脆甜熟,美不可言,是冬季宴席的甜品代表。因其外不见丝毫热气,其内滚烫如火,故常用以捉弄新女婿或
烫面油糕
2023-12-08
烫面油糕:烫面油糕为传统小吃,多作为早点使用,在川西地区有较大影响。烫面油糕的作法:红糖用木棍捶成茸泥状,加面粉和化猪油揉匀成馅;沸水中慢慢加入面粉,充分搅制成熟为热水面团,起锅晾冷,加适量面粉揉匀,扯成50克一个的剂子;剂子压成面皮,包入红糖馅心,搓成长8厘
鸡火丝饵块
2023-11-28
鸡火丝饵块:会理鸡火丝饵块,是四川省凉山彝族自治州会理县的地方小吃,该品把云南菜重原料重本味、清淡鲜香的烹调特点与川菜重佐料重调味,味厚色浓的饮食风格进行了完美的结合,成为川滇菜系交融互补的出色典范。会理鸡火丝饵块的来历:K9d会理鸡火丝饵块,是由会理新发乡人