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左溪山
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条
三江禾花鲤鱼
2023-11-19
主要产地以良口乡晒江村和洋
溪
乡信侗村为中心的榕江河一带。这里的保水田长年放养鲤鱼,有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统,有野外烧鱼庆丰收的习俗,尤其是洋
溪
、富禄、梅林、
琴鱼
2023-09-09
每年清明前后,琴
溪
桥两岸的村民,便用竹篓、篾篮在琴
溪
滩头张捕。琴鱼捕获后,被
口蘑桃仁汆双脆
2023-12-30
口蘑桃仁汆双脆:相传初唐武则天时,当时工安某厨师以猪肚头和鸭胗制成一道菜,名为撺双丞,影射当权酷吏尚书
左
丞周兴和御使中丞来俊臣。此菜后经西安饭庄厨师改进定型。成菜后,雪白的肚仁、枣红的鸭胗、辅料中梅花形的口蘑,桃仁,犹如朵朵鲜花,竞相争艳,食之味鲜爽口,肚胗脆
温州鸭舌
2023-09-02
嚼时极具韧性,
左
嚼嚼,右嚼嚼,鸭舌的味
粉蒸牛肉
2023-07-21
粉蒸牛肉:肉质结实柔细、鲜红油润的新鲜黄牛肉,按肉方斜切为三指大小的菱形薄块,配以佐料,置于盆中腌渍十分钟
左
右后倒入熟黄豆粉,搅拌挂糊。黄豆粉以桂西特有的干黄皮豆为上,青皮豆、大豆亦可。先将其文火焙熟,簸箕摊凉后再以石磨研磨成细粉方可备用。上浆挂糊后,一块块平
掌上明珠
2023-06-20
熊有冬眠的习惯,冬眠时以舔掌为生,掌中津液胶脂渗润于掌心,是熊掌营养丰富的原因之一,而其前右掌因为经常舔,故特别肥腴,有
左
亚右玉之称熊掌虽为上美佳品,但如加工方法不当,会令人难
宾阳壮锦
2023-11-22
《岭外代答》中载:邕明
左
右江峒峦,有织白,白质方纹,广幅大缕,似中都之线罗,而佳丽厚重,城南方之上
迎江白鳝
2023-09-08
吻钝圆,稍扁平;口大,端位;上下颌及犁骨均具尖细的齿;唇厚,为肉质;前鼻孔近吻端,短管状,后鼻孔位于眼前方,不呈管状;眼中等大小;鳃孔小,位于胸鳍基部下方,
左
诸坞大青梅
2023-09-07
单粒果重10克
左
有,最大的达到20克以上。梅以酸取胜,诸坞大青梅含有柠檬酸、拘檬酸、单宁酸、苹果酸及人体必需的氨基酸等
九华云雾茶
2023-09-11
在巴拿马国际赛茶会上,天台黄石
溪
云雾毛峰茶曾获金质奖章。
奶汤锅子鱼
2023-12-30
唐韦巨源官拜尚书令
左
仆射后,向唐中宗李显皇帝进献的烧尾宴中的一款菜,即乳酿鱼。此菜现为西安
栉空贝
2023-06-17
壳面生长纹细密,具粗细不等放射肋;
左
壳约10条,右壳约20条,肋上有不整齐的小棘。栉
桑田膏蟹
2023-11-11
桑田膏蟹:河
溪
镇桑田一带养殖膏蟹已有300多年历史,膏蟹每只可达0.5公斤,膏多肉肥,味美爽口,营养丰富,是宴席佳肴,远销海内外。(潮阳)
口蘑桃仁汆双脆
2023-12-15
口蘑桃仁汆双脆制作历史已有千多年历史,传初唐武则天时,当时工安某厨师以猪肚头和鸭胗制成一道菜,名为撺双丞,影射当权酷吏尚书
左
丞周兴和御使中丞来俊臣。口蘑桃仁汆双脆采取的是滚水清氽
横沥汤粉
2023-11-13
横沥汤粉:横沥汤粉至少有上百年历史,与别的猪脚粉不同是因为它的汤,据说是用虾与
左
口鱼、骨头熬出来的,同时配菜除猪脚外还一定有卤蛋和牛腩。如今,横沥汤粉荣获惠州十大名小吃称号,年销上千万元。唯心一碗汤粉的哲学用竹笊篱从翻滚的开水里将洁白的汤粉烫熟、捞出,根据客人
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