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巴塘热水沟
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色达枸杞
2023-12-09
枸杞有滋肾水.益精气.润肺.清肝
热
.明目之功效。主治虚损痨伤、咳嗽、目赤生翳、肝虚下泪、经络虚痛。枸杞以每年夏至前后,果实成熟时采收的质量最好。秋季则于处署至白露间采收为宜。过早过迟,均引响枸杞质量。
石头饼
2023-12-05
该烹调方法主要利用石块传、散热慢,布
热
比较均匀的特
豌豆粉
2023-12-05
质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可
热
吃或凉吃。豌豆粉还可以油炸,油炸豌豆粉吃起来香
牛肉凉面
2023-11-30
其作法是,先将镁牛肉切成小块作成
热
馅汤;然后将细面条作成的凉面盛入碗内,加入调料,特别是
陆川猪扣肉
2023-11-23
陆川猪扣肉:选用中国八大名猪之一的陆川猪猪肉,肥而不腻,瘦而不柴,上口即化,不见锋棱;肉香温温润润,含蓄自敛,厚而绵,浓而远,
热
香袭人,肉味不走半点偏锋;表面酥红晶亮,可谓炉香乍热,法界蒙薰,诸佛现金身的诱惑美味。苏轼有诗可为佐证:扣肉确实是一宝,味美营养价值
红焖羊肉
2023-11-17
把羊肉切成块,并放在
热
水中焯掉羊肉的
粿汁
2023-11-11
食用时,在
热
粿汁中披上几片卤
蔗子狸
2023-11-09
蔗子狸:蔗子狸,又称蔗鼠,它有很高的药用价值,性甘寒,滋阴血清虚
热
,补肝肾,是一种老少咸宜的食疗佳品,故有一鼠顶三鸡之誉。这类鼠是珠海地区的特产,与三水市的禾花雀齐名。蔗子狸多产于小林和斗门乾务、五山、平沙一带的蔗田区,专食甘蔗,大至2斤余,分为黑毛鼠和黄毛鼠
德州羊肠子
2023-10-04
很多老德州喜欢吃羊肠子,认为它性
热
,有祛除哮喘和胃寒的作用。听
红桔
2023-09-25
橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺
热
咳嗽及饮酒过度。橘子营
延陵丝瓜
2023-09-19
延陵社区出产的瓜品,不仅卖相好,而且味道佳,受到许多市民的
热
捧。延陵丝瓜有100多年的栽培历史,在延陵在泉州名气可是响当当的。它最大的特点就是煮后不发黑、入口细嫩无粗糙感,菜农们还说:从外观上看,延
手抓饼
2023-09-13
2、锅置旺火上,加芝麻油烧至八成
热
,用勺将油在锅中浇匀,抓一小团豆糊,贴在锅边,随即用手摊成直径约6.6厘米、厚约1.6厘米的同形薄饼,饼面上不断用勺淋热油
荞面“沓馍馍“
2023-08-12
荞面沓馍馍:荞面沓馍馍:将荞面加水搅和成半稠的糊状,加入食盐、花椒、葱花等佐料,搅匀,以勺盛之旋转倒入坐于火上的有油光滑的
热
锅中,接着将锅转动,使其中面糊流动成较为均匀的圆饼,少烤一会儿,火候要温和待其上面凝固变色,下面烤成金黄色,趁热蘸醋、辣角、咸菜等吃之,
武乡枣糕
2023-08-09
武乡枣糕:武乡枣糕主要用料是黍米(即黄米,也叫软米)和大红枣制成的,秫米味甘、性微寒,有治筋骨挛急,杀疮界毒
热
的功能。大红枣味甘、平,无毒,有润心肺、止咳、解五脏、治虚损、除肠胃癖气的作用。所以久吃该糕不仅能解热消毒,祛邪安中,对高血压病也有一定疗效。此品种曾
金竹贡米
2023-07-09
沿河县北部金竹一带种稻历史悠久,土质肥沃,水
热
条件好,所产稻米蛋白质和油分含量较高,香味浓郁,有隔日剩饭返生的特点。自古以来在塘坝乡金竹一带地方流传着沿河金竹的‘贡米’,务川龟池的美女。早在几百年前,
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