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巴渝民俗文化村
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条
罗源霍口畲族乡香岭
村
紫竹
2023-09-21
罗源霍口畲族乡香岭
村
紫竹:霍口畲族乡香岭
村
:紫竹
罗源中房镇叠石
村
河阳茶
2023-09-21
罗源中房镇叠石
村
河阳茶:中房镇叠石
村
:河阳茶、夏季香菇。
木洞山歌
2023-07-04
木洞山歌:木洞山歌系重庆市巴南区木洞镇民众传唱的山歌歌种,它的渊源可以追溯到上古时代的
巴
渝
歌舞,中经战国时代的下里巴人、汉代的
巴
子讴歌、唐代的竹枝,直至明清演化形成木洞山歌。木洞山歌的主体是被称为薅秧歌的禾籁。禾籁只在木洞及其周边地区流传,属中国民歌的稀有品种
怪味胡豆
2023-11-26
本品以其上乘的品质,特有的工艺和独特的地方风味,堪称
巴
渝
地方传统食品一绝,享誉海内外,是居家、旅游、休闲、品茗、馈赠亲朋好友之佳品。本品荣获’99重庆市最佳食品品牌、荣获’98中国食品工业协会推荐品牌、9
绿豆面
2023-12-06
绿豆面:绿豆面在
渝
、黔、湘、鄂土家人居住地区历史悠久,是古代
巴
人的饮食文化结晶,是张家界的经典美食之一。绿豆面以绿豆、大米、黄豆,经泡、磨、烙、烫四道传统工序制作而成。吃起来清热解暑不上火,口感好,老少皆宜,食用方便煮炒皆可,非常受人青睐。由于面条中含有大量的
陈麻花
2023-11-26
风味特色清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在
巴
渝
大地流传开来;因其
梁平张鸭子
2023-11-26
同年8月,他把卤鸭料方由原来的28味名贵药材增加到36味,研制出具有
巴
渝
特色的卤烤鸭,成为地方名特小吃。1992年6月,张兴海在大河坝街道138号
白市驿板兔
2023-11-26
白市驿板兔:白市驿板兔,是重庆市著名特产,在
巴
渝
大地久负盛名。经过百年积淀和不断创新,形成了以白市驿板鸭为拳头产品,板兔、缠丝兔、兔丁为主的礼品。本品创始于十九世纪七十年代,已有一百多年历史,在国内外消费中享有盛誉。本品采用优质兔肉及多种天然香料、独特配方、传
重庆泡菜
2023-07-05
对于重庆人来说,泡菜不单单是一种佐餐的小菜,而是一种难于割舍的情结,更是一种
巴
渝
饮食文化的积淀。在重庆,几乎人人都有吃泡菜的习惯,而每家每户
大足石雕
2023-07-04
大足石雕:大足石雕重庆市大足区品牌战略促进会大足石雕,主要流传于重庆大足区龙岗、棠香办事处,宝顶镇和中敖镇,万古镇等北部地区,是颇具
巴
渝
特色的纯手工雕刻工艺美术品。其制作历史起源于大足建县之前的初唐,历史十分悠久。大足石雕主要以本地出产的砂石、青石,以及贵州、
利君板鸭
2023-11-26
利君牌风味板鸭,取江南久负盛名之天然柳叶麻鸭,配
巴
渝
大地盛产之传统天然香料,承渝州老巴县百年传统之板鸭制作工艺基础,去其糟粕,取其
三汇水八块
2023-11-29
四川渠县三汇镇,建于明代,地处渠县北部,华蓥山南麓,成达、襄
渝
铁路贯穿其境,
巴
河、洲河、渠江三江交汇,上承千
泡椒牛蛙
2023-12-19
泡椒牛蛙:泡椒牛蛙是下河帮川菜之重庆江湖菜泡椒系列的代表菜,是一道色香味俱全的川
渝
地区的名菜,属于
渝
派川菜系,在川
渝
一带都相当有名气的菜品,此菜具有麻辣鲜香,肉质嫩滑的特点。泡椒牛蛙也是四川、重庆等地一道经典家常菜,最常见又易烹制,成菜后味咸鲜,肉细嫩,色红亮
榜圩番茄
2023-11-21
番茄是榜圩镇引进种植的一乡一品特色促农增收产业,2012年榜圩镇已种植番茄1130亩,涉及乐圩
村
敢强屯,长安
村
巴
造屯、
巴
敢屯、坡安屯,永旺
村
伏旺屯、伏耳屯等4个种植点。实现番茄产量250万公斤,番茄产值400万
来凤鱼
2023-11-26
成
渝
高速公路穿镇而过,
渝
隆路、璧津路在此交汇,是历代兵家必争之地,素有小重庆之美称。来凤镇以名菜来凤鱼闻名于世。来凤鱼历史悠久,数百年来
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