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东坡墨鱼
2023-12-06
东坡墨鱼：东坡墨鱼又名糖醋东坡墨鱼，用新鲜墨鱼为主料制作而成，四川名菜。此菜特点色泽金黄、外酥内嫩、甜酸微辣、风味浓郁。东坡墨鱼是四川乐山一道与北宋大文豪苏东坡有关的风味佳肴。墨鱼并非海中的乌贼鱼，而是乐山市凌云山、乌龙山脚下的岷江中一种嘴小、身长、肉多的墨皮
东坡饼
2024-01-11
东坡饼：东坡饼，是鄂州西山古灵泉寺接待贵宾游客的传统佳点。东坡饼之名的由来，要从苏轼游西山说起。北宋元丰三年（1081年），我国著名文学家苏轼（苏东坡）谪居黄州，常泛舟南渡游览西山，并与寺僧交往甚密。寺僧用菩萨泉水合面炸饼相待苏东坡后，顿觉香甜酥脆，喜曰：尔后
乌兰夫纪念馆助力红色文化线上传承
2023-11-04
乌兰夫纪念馆助力红色文化线上传承：记者从乌兰夫纪念馆获悉，该馆将于3月30日开启云游模式。据乌兰夫纪念馆相关负责人介绍，本次云游以追寻红色足迹，传承红色基因——乌兰夫光辉的一生为主题，利用实景拍摄、专业讲解、线上互动、多方联播等手段，通过线下讲解，线上直播的形
苏寻三乡人民革命纪念亭
2023-09-11
苏寻三乡人民革命纪念亭是海口市爱国主义和革命传统教育基地，位于海口市三江镇苏寻三村委会所在地东南侧。管理单位是海口市美兰区民政局。中文名：苏寻三乡人民革命纪念亭地理位置：海口市三江镇苏寻三村委会所在地东南侧
东坡肘子
2023-12-04
东坡肘子：东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻，粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，有人称其为美容食品，外宾赞颂它可列入世界名菜。眉山的东坡肘子制作，比苏东坡的作法有较大的改进；首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，
东坡鱼
2023-12-04
东坡鱼：苏东坡是我国宋朝的一位美食家。相传，有一次，他让厨师做道鱼肴开开鲜。厨师送来后，只见热腾腾、香喷喷，鱼身上刀痕如柳。东坡食欲大开，正欲举筷子品尝忽见窗外闪过一人影，原来是好友佛印和尚来了。东坡心想：好个赶饭的和尚，我偏不让你吃，看怎么办？于是顺手将这盘
济南黄河文化传承基地主展馆主体显现
2023-11-26
济南黄河文化传承基地主展馆主体显现：近日，位于黄河泺口浮桥西侧的济南黄河文化传承基地主展馆主体显现。据了解，该项目位于黄河南岸百里黄河风景区内，总建筑面积约为10630平方米，其中新建建筑面积7560平方米，原有建筑翻新面积3070平方米。主展馆建筑层数为地上
龙城东坡宴
2023-08-23
龙城东坡宴：龙城东坡宴第一部分是东坡茶点，绿茶选用东坡当时最喜欢饮用的阳羡贡茶，红茶选用东坡当年在岭南自植的白鹤乌龙；茶点有东坡茯苓饼、东坡鹿茸糕、朝云菊花酥等八个品种。第二部分为东坡宴酒，白酒选用东坡家乡出产的历史悠久的泸州老窖、郎酒、锦竹大曲等名酒、好酒，
体验东坡文化，品尝家乡味道，黄州美食街探访
2023-09-04
体验东坡文化，品尝家乡味道，黄州美食街探访：极目新闻记者董淑健视频剪辑杨凝寒00:34遗爱湖之于湖北黄州，正如西湖之于浙江杭州、东湖之于湖北武汉一样，是黄州这座古城的文脉所在，市魂所系。赏遗爱湖最好的地方就是东坡外滩。东坡外滩既是遗爱湖与中心城区血脉相连的脐带
毛氏三祠
2023-06-12
湘潭韶山旅游区毛泽东同志故居韶山滴水洞韶山烈士陵园毛泽东纪念园(景园)韶山毛氏宗祠韶山毛泽东同志纪念馆毛泽东遗物馆韶山毛鉴公祠韶山毛泽东诗词碑林韶峰滴水仙境韶山毛泽东南岸私塾毛泽东青年时代塑像毛震公祠韶山毛主席铜像广场韶山松山一号楼毛泽东图书馆
东坡泡菜
2023-12-04
东坡泡菜：东坡泡菜，又叫泡酸菜，四川省眉山市东坡区特产，国家地理标志产品。是四川泡菜的典型代表，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川省眉山市东坡区是中国泡菜之乡，泡菜制
东坡四珍
2023-12-14
东坡四珍：东坡四珍是徐州传统名菜，苏东坡曾到徐州做官，在徐州留下来的美味东坡四珍四道名菜，分别是东坡回赠肉和醉青虾、五关鸡和金蟾戏珠，后人将这四道菜称之为东坡四珍。东坡回赠肉原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。醉青虾酒香浓郁，鲜咸醇厚，虾质脆嫩，鲜活爽口。金蟾戏珠因蛙
东坡酱菜
2023-07-17
东坡酱菜：北宋元丰三年(1080年)，苏东坡因乌台诗案被贬黄州，时任黄州太守徐君猷在黄州城东给了一块坡地给他，让其自我耕种，苏东坡勤耕细作，黄瓜长得清秀甜脆。闲暇之余，苏东坡还发现黄州盛产白萝卜，且个大味甜。他将自种的黄瓜和黄州盛产的萝卜腌制成酱菜，名东坡酱菜
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