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莫乎尔葡萄
2024-01-06
莫乎尔葡萄：中国红地球葡萄之乡——霍城县莫乎尔牧场美丽的夜色多沉静，草原上只留下我的琴声——而歌中的可克达拉草原就位于今天的霍城县莫乎尔牧场。莫乎尔牧场历史源远流长，是各族人民、多种文化的撞击和交融史，有距今已有6000多年历史——古老的西阿力麻里古城原址，（
师宗黑尔糯米
2023-12-20
师宗黑尔糯米：黑尔糯米享誉盛广。早在清王朝时就进贡于清皇康熙，民国时期又进贡于伪国家主席汪精卫。新中国成立后，黑尔人民特邮寄给1总理，据说收到后，总理在一次接待外宾时吃了一点，剩下的和毛主席同志一起品尝，感觉非常好，尔后回了一封信说：味道很好，应该很好栽培，并
祖娜尔红枣
2023-08-02
祖娜尔红枣：祖娜尔红枣泽普祖娜尔骏枣以光滑圆润、皮薄、果大、肉厚、甘甜爽口深受人们喜爱。早在1988年，该县就被自治区命名为红枣商品生产基地县。近年来，随着产业结构的调整和东核西枣发展战略的实施，该县红枣产业发展迅猛，已成为农民增收致富的主导产业。目前，全县有
云儿香
2023-08-10
云儿香：交城县千年以来就以盛产独特的香火而闻名，之所以说这种香火独特，就在于这种香大多以古篆书的福、禄、寿、喜为图案制成，一柱香竟能燃烧5到6个小时。云儿香制作的周期只有八月十五和过年之前的两个月，由于不宜存放，家家户户都不留或少留存香，但是每到过节，许多人都
察布查尔大米
2024-01-06
察布查尔大米：近日，察布查尔大米经国家工商总局商标局正式批准注册；察布查尔县收到察布查尔大米地理标志证明商标注册证，察布查尔大米的注册实现了察布查尔县乃至伊犁州地理标志证明商标零突破。察布查尔大米有悠久的种植历史和得天独厚的自然优势，有贡米和军粮之美称。200
云腾
2023-10-17
云腾：云腾也称云头儿，是旧时洛阳流传下来，尤其是老城几乎家家会做的一种点心，通常在过年时做一些以期盼云献吉祥、来年日子升腾。其形状似祥云在若明若暗之间在飘动、升腾。其做法将柿饼（本地的一种特产）煮后做柿泥，厚抹在拌了糖和擀好的面饼上，卷成卷儿，切断，用竹筷横竖
贺尔康蜂蜜
2023-07-10
贺尔康蜂蜜：云南老字号贺尔康蜂蜜，自1681年家族创始人养蜂以来，已走过百年历史，蜜源地来自于素有动植物王国的云贵高原，这里百花争艳，常年蜜源不断，有许多特种蜜源如：野坝子，苦刺，苕子，益母草，野藿香，刺黄连，乌泡等。云南老字号贺尔康纯蜂蜜百分百纯天然无污染零
云黄连
2024-01-08
云黄连：毛莨科多年生草本植物云南黄连的干燥根茎。明代兰茂《滇南本草》载："滇连，一名云连……功效胜川黄连百倍"。"云连"因此得名。历来畅销内地和香港等地区。原植物根茎黄色，较少分枝；叶基生；株高15－30厘米；多歧聚伞花
阿本塞尔奶酪
2024-01-14
阿本塞尔奶酪：阿本塞尔奶酪是一种硬质的山区奶酪。阿本塞尔奶酪与格鲁耶尔奶酪外型相似，奶酪被制成厚车轮形状，厚度为7.5厘米，重量不一。奶酪表面呈黄油色泽，上面布满豌豆大小般的洞眼。阿本塞尔奶酪味道较为刺激，具有泥土的芳香及水果的香味。拉思卡斯奶酪是阿本塞尔奶酪
博尔通古土豆
2023-08-01
博尔通古土豆：博尔通古土豆是新疆塔城地区沙湾县博尔通古乡的特产。博尔通古乡所产土豆薯块大、薯皮光滑、薯型整齐，口感好、耐运输、耐贮藏。沙湾县的土豆种植区主要分布在南部山区片的几个乡镇，尤其是博尔通古乡的种植面积最大。博尔通古乡地处山区，气候相对温和、昼夜温差大
云连
2024-01-09
云连：毛莨科多年生草本植物云南黄连的干燥根茎。明代兰茂《滇南本草》载："滇连，一名云连……功效胜川黄连百倍"。"云连"因此得名。历来畅销内地和香港等地区。原植物根茎黄色，较少分枝；叶基生；株高15－30厘米；多歧聚伞花序
云子
2023-12-17
云子：围棋是中国古老的艺术，棋子的材料也十分众多，如木石之类，金玉之类，但最为人称道的，要算云南永昌地方所产永子，亦称云子。云子烧制的矿物原料多达数十种，古书载其成分中有玛瑙、琥珀，其配方曾一度失传，后经组织老艺匠回忆摸索而得以恢复。将多种原料投入坩埚烧炼，待
云耳
2023-08-19
云耳：云耳是一种营养丰富的食用菌，又是传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故又名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之
安迪尔甜瓜
2023-08-01
安迪尔甜瓜：民丰县自古以来就是我国西部游牧民族繁衍生息的地方。《史记·大宛传》、《汉书·西域传》记载：汉晋时期的精绝、戎卢两个古国均在现民丰县境内，现尚有遗址，这是有关民丰县历史的最早记载。1944年建县，定汉语名民丰，维吾尔语仍称尼雅。在民丰县，不仅有尼雅遗