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条
麻姑豆腐
2023-07-01
麻姑豆腐:麻姑豆腐据说,当时山间少蔬菜,缺鱼肉,豆腐是麻姑
常
吃的菜,后来,麻姑豆腐也随着得道成仙而叫响了。作法是将豆腐切成块,用沸水烫5分钟,将蛋清调味,蒸10分钟,倒出切成小丁,锅中放油,将肉末、芝麻炒,用高汤煮2分钟,将豆腐、蛋清丁火焖调味,挂上薄粉水。
田集萝卜
2023-06-28
阜南田集萝卜表现为皮薄、汁多、肉嫩、清脆甘润、生食胜水果,外表内绿、
常
种不衰、久负盛名;芹菜为体长无丝,味美质脆。不仅是味美佳肴,还有降血压之功效。田集萝卜产于田集镇长寿村,依72眼古井群优质地下水浇灌,其产
宁波白茶
2023-06-25
氨基酸含量高出
常
茶一倍以上,茶多
灵丘花椒
2023-06-15
灵丘的花椒品种主要分两种,一种是伏椒(伏天成熟),因颗粒较小,人们
常
称小花椒,呈暗红色。第二种是秋椒(秋
长雷刺绣
2023-06-14
长治古称潞州,其地所产绣品
常
被人统称为潞绣。绣品具有独到的工艺特点:一是取
毕节大蒜
2023-12-11
毕节大蒜:毕节大蒜:以毕节市杨
家
湾一带所产品质最佳。蒜头外皮紫红色,蒜瓣匀称美观,头大瓣大,蒜皮贴肉紧,辛辣香味浓郁。
隆昌素兰花
2023-12-03
隆昌素兰花:地域范围四川省内江市隆昌县金鹅镇、云顶镇、响石镇、黄
家
镇、山川镇、圣灯镇、双凤镇、龙市镇、界市镇、石碾镇、胡
家
镇、石燕桥镇、周兴镇、迎祥镇、渔箭镇、李市镇、普润乡、桂花井乡特定品质隆昌素是四川传统珍稀名品,系四川白花软叶春剑的变异种,产于川中盆地南
紫菜焖饭
2023-12-09
紫菜焖饭:在莆田的时候,如果说家里的男孩子满月的话,那么就会给别人分发紫菜饭团,代表着他们
家
添丁了,并且有紫袍加身的含义。
危地马拉翡翠
2024-01-15
危地马拉的翡翠据说在许多年以前的Maya文明中就已非
常
有名,后来随着Maya文明的神秘消失而失传,直到1975年一对美国夫妇J
爪哇咖啡
2024-01-13
在产咖啡的亚洲国家中,印尼是非
常
值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国,诸岛分布于赤道
忻州瓦酥
2024-01-12
久放色味可不变,
常
食有健胃壮身的功用。制作瓦酥选用精粉、纯蛋黄、上等食油、细砂糖为料。
水城酸汤鱼
2024-01-11
水城酸汤鱼:风靡一时的酸汤鱼来自黔东南苗乡,苗族的祖先曾经在洞庭湖一带居住,西迁之后的居住地也依山傍水,鱼不仅是黔东南苗族的
常
吃的食品,也是民间刺绣的主题和图腾崇拜之一。苗族又是一个嗜酸的民族,家家户户都备有酸汤。酸汤分两种,一种是用淘米水发酵而成,另一种采野
担担面
2024-01-10
此菜在四川广为流传,
常
作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最
云梦鱼面
2024-01-07
云梦鱼面:云梦位于古楚梦泽之畔,盛产鱼虾,鱼是餐桌上的
常
菜,其中有一道独具风味的佳肴——鱼面。鱼面的制作很有讲究。首先要选用青、草、鲢、鲤等鱼肉和上等白面、玉米粉,再拌上麻油、细盐,经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。鱼面形状似普通面条,但更精细、味道鲜美、
凉州大月饼
2024-01-02
下雨天,小孩子
常
叫:天爷天爷大大下,月饼蒸上车轮子大,小伙子吃上把房跳塌。大的月饼,足有十来八公斤,像小汽车轮子似的。过了八月十五,女婿携妻带子去丈母娘家,大多左面提的大月饼,右面提
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