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常州三杰纪念地
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条
湘妃茶
2023-10-27
湘妃茶:湖南
三
绝走天下,王烟鬼酒湘妃茶
三
绝之一的湘妃茶,又名蒙洱茶。产于湖南新化奉家蒙洱茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针。蒙洱茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带
梅白鱼
2023-09-14
梅市地处定远、凤阳、嘉山
三
县交界处,因传统集市贸易而称梅市,又以
三
梅(梅姓、梅河、梅鱼)而著名。梅鱼,小者数寸,大者盈尺,眼珠晶亮头小身扁,色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的梅鱼,会从鳞下流出串串乳汁般
山西小酥肉
2023-12-19
山西小酥肉:山西小酥肉是晋式
三
蒸第二蒸,是
三
蒸之中山西的传统名菜,属于晋菜,此菜采用猪肋条切块,经过煮,炸,蒸等多道工序制作而成。小酥肉原为明成祖朱棣第三子朱高燧赵王府名菜,选好上好猪肉先煮再蒸后炸,配大葱面酱所食,因加入紫苏调料,俗称:紫苏肉,后传入民间,太
青麻叶大白菜
2023-06-11
青麻叶大白菜:青麻叶大白菜在天津已有
三
、四百年的种植历史。《静海县志》中曾写道昔周?称乡味之美,春初早韭,秋末晚菘是也,味美而食久,运河沿岸产者最良。晚菘,即青麻叶大白菜。《津门竹枝词》中也有芽韭交春色半黄,锦衣桥畔价偏昂,
三
冬利赖资何物,白菜甘菘是窖藏的记载
府谷铁矿
2023-12-29
府谷铁矿:铁矿主要分布于府谷、海则庙、老高川、
三
道沟、大昌汗、庙沟门、新民、孤山、哈镇、赵五家湾等地,储量1亿吨。
姜王调料
2023-11-20
姜王调料:姜王调料含姜辣素和多元酸人参菇
三
醇,据医学研究表明,鲜姜有增进食欲、健胃、解表、杀菌、抗衰老、抗癌的功能。
皮渣
2023-10-12
皮渣:安阳
三
大宝之一。其特点:好吃可口,多吃不厌。主要以粉条为主,加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮。它有多种吃法:煎、炒、扣碗等(安阳)
民族民间乐器
2023-12-21
主要有大三弦、小三弦、二胡、
三
胡、长竹笛、短竹笛、闷笛、月琴、葫芦丝等。
刀鱼汤包
2023-08-23
刀鱼汤包:刀鱼汤包刀鱼汤包是泰兴的特色时令点心,刀鱼之鲜是长江
三
鲜味之最,一年之中,只有在清明前后两个月才能品尝到。
田螺鸡煲
2023-11-20
田螺鸡煲:是一种将田螺与
三
黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食,配以甜笋、生姜、紫苏等料,肉嫩汤鲜,香味诱人(梧州)
红油爆鱼面
2023-08-28
红油爆鱼面:奥灶馆的红油爆鱼面具有
三
热、两重的特点。
三
热即是:热碗把碗浸入沸水中待用;热鱼把爆鱼放在发镬里保热;热面面捞出后不在温水里过。两重即是:重红油,红油就是氽爆鱼的熟油;重青就是多放蒜叶末子。不喜蒜味者可事前申明免青即可。香喷喷的面端上来时,乍看没一丝
名士多烤全羊
2023-10-02
名士多烤全羊:名士多烤全羊济南经
三
纬九路26号,87931027。泉城十大名吃之一,清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
冬凌草茶
2023-10-12
冬凌草茶:是我市淇河
三
珍之一,含有5种冬凌草茶素,17种氨基酸,24种微量元素和抗癌有效成分—延命素。冬凌草茶对人体有抗菌消炎,清热解毒,舒肝健脾之功效。
东溪刘氏黑鸭
2023-07-04
东溪刘氏黑鸭:东溪刘氏黑鸭:肉质细嫩,入口化渣,回味悠长,是典型的三高(高质量、高磷脂、高硫水化合物)
三
低(低脂肪、低热量、低胆固醇)营养食品。
罗汉汽锅鸡
2023-11-25
罗汉汽锅鸡:传统滋补名菜,采用
三
黄或乌鸡肉、罗汉果和中药黄杞党参、佐料,以汽锅蒸制而成。具肉质香嫩,汤味鲜甜、补肾养精、降低血压功能。(桂林)
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