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常德传统名菜推荐
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6840
条
桂花虫戈
2023-09-21
状如盛开桂花,故称桂花,色味俱佳,为平潭一宗特色
名菜
。
瓦锅花雕鸡
2023-11-17
瓦锅花雕鸡:瓦锅花雕鸡过去是用花雕酒烹制,斩件用碟盛上台,师傅改用瓦锅盛载,将花雕酒倒入瓦罐内煎,香气四溢,肉鲜嫩滑,具有特殊芳香,成为顾客非常喜爱的一道
名菜
。
聊城济美酱菜
2023-12-09
聊城济美酱菜:济美酱菜是山东临清的汉族
传统
名吃,色鲜味香,质地细腻,咸淡可口,营养丰富。进京腐乳是济美酱园
传统
产品之一。
杂锦豆腐煲
2023-12-11
杂锦豆腐煲:杂锦豆腐煲是一道色香味俱全的汉族
名菜
,属于粤菜系。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称
雁南飞茶田鸭
2023-11-18
雁南飞茶田鸭:梅州雁南飞围龙食府在2009广东国际旅游文化节之首届中国粤菜峰会上,经组委会提名和专家评审团审议,围龙食府出品的雁南飞茶田鸭入选粤菜十大
名菜
。
陶都鸳鸯鲩鱼
2023-11-10
陶都鸳鸯鲩鱼:这是石湾陶都酒家首创的招牌
名菜
。鱼上半段金香酥脆,有五柳味;下半段鲜嫩细滑,清淡不腻,使人能在同一尾鱼上,吃出炸与蒸两种不同的风味。
糖醋黄鱼
2023-08-22
黄鱼含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁等多种营养成份,大黄鱼胶更是高级营养补品,黄鱼吃法较多,糖醋黄鱼是南通
名菜
。
沅陵麻辣牛肉干
2023-10-28
沅陵麻辣牛肉干:麻辣牛肉干是沅陵具有地方特色的
传统
食品,有近1000年的生产加工历史。为了发展地方
传统
食品,沅陵镇辖区企业通过与有关食品科研部门联合,将现代的食品加工技术工艺与
传统
的制作技术相结合,生产出的麻辣牛肉干更加美味、可口,产品在市场上有很高的信誉度,
李鸿章烩菜
2023-12-10
李鸿章烩菜:李鸿章烩菜是河北省经典的汉族
名菜
,属于直隶官府菜。中文名:李鸿章烩菜主要原料:鸡肉是否含防腐剂:否主要营养成分:蛋白质,维生素主要食用功效:滋补适宜人群:老少皆宜储藏方法:冷藏辅料:白菜,海参,鱿鱼,冬菇分类:冀菜
万山对虾
2023-11-09
对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种
名菜
鲜肴。(珠海)
八仙过海
2023-08-18
八仙过海:八仙过海是大连餐饮的一道
名菜
。八仙是指八种原料,即鱼翅、海参、鱼骨、鲍鱼、鱼肚、芦笋、虾、鸡等。其融多珍于一肴,聚数色于一体,制作讲究,造型独特,口味鲜而不腻,富有营养。
文安苇编
2023-08-05
文安苇编:文安县苇编为
传统
手工业。
汕头菜脯
2023-11-11
汕头菜脯:汕头菜脯选用本地产萝卜,配食盐,经
传统
腌晒而成,是潮汕地区居家佐餐的
传统
小菜,口感香脆,是佐餐和馈赠亲友之佳品。
灌阳红薯粉丝
2023-11-24
灌阳红薯粉丝:灌阳地处桂北地区,气温昼夜温差大,适合红薯种植,红薯淀粉含量高,从而形成了勤劳的劳动人民加工制作粉丝的
传统
,加之采用深井泉水酿制和
传统
加工工艺,深受广大人民喜爱,特别是
传统
佳节,更是成为人们访亲拜友之佳品!灌阳红薯粉丝选用中国大红薯之乡灌阳优质红
鸡末香鱼
2023-09-02
鸡末香鱼:鸡末香鱼和蟠龙戏珠、雁荡石蛙、土豆野味煲、美丽黄鱼、蛤蜊豆腐汤、碧绿虾仁、清真海蟹,被誉为雁荡山八大
名菜
。鸡末香鱼色泽艳丽,鲜嫩香醇,是美味滋补的上乘菜肴。为雁荡山的五珍之一。
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