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常隆三嵕庙
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2565
条
李兴桔梗
2023-09-12
李兴桔梗:李兴桔梗安徽省太和县李兴镇、大庙镇、双
庙
镇、清浅镇、赵
庙
镇、洪山镇、桑营镇共7个镇现辖行政区域《太和县人民政府关于界定李兴桔梗国家地理标志产品保护范围的函》,太政函〔2013〕44号太和县李兴桔梗协会企业标准:Q/TLX012010《李兴桔梗生产技术
云冈绢人
2023-08-13
云冈绢人:大同地区的人们,在明请时代,就有在
庙
会上买个泥娃娃、布娃娃的习惯。不少人为了求子、求寿、免灾、祛病,都会在
庙
会上给孩子买个娃娃以图吉利。建国后,泥娃娃已被淘汰,而布娃娃却越来越精致,不少妇文言欢在缝布娃娃上下功夫,以此来表现自己心灵手巧。大同市绢人艺
鱼香菜
2023-12-13
菜叶大如拇指,绿色,
常
用作调料,鱼香味浓郁,能压抑异味,增加香味。是烹狗肉不可少的调料之一,也是豆花面的必备佐料。
宁县黄甘桃
2023-12-31
宁县黄甘桃:宁县黄甘桃,因产于宁县九龙川流域菩萨
庙
村,又名菩萨
庙
黄甘桃,品名远播,享誉西北。其栽培历史悠久,品种繁多。1977年经中国农科院果树研究所普查鉴定,筛选出17优良鲜食、加工品种,黄甘桃是其中鲜食类优质品种之一。黄甘桃果实饱满,单果平均重150g,最
沙溪扣肉
2023-11-09
沙溪扣肉:
隆
都人办筵席时,一定要有扣肉,被视为菜王。此菜于清道光传世至今。其风味特点是浓郁甘香,酥化不腻,是沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名菜。沙溪扣肉肥而不腻,含在嘴里只感觉到一点点的不断在融化,以其独到的做法,享誉海内外。据悉,很久以前,沙
全素席
2023-06-16
全素席的名师是妙法寺住持
隆
妙(原名廉聚祥)
鲥鱼
2024-01-15
鲥鱼:俗称
三
黎。生活于南海和珠江口咸淡水交界的水域。
三
黎白天多伏水底栖息。待黎明和黄昏天色不很明亮时在水面上层游动,这正是一天中最好的捕捞时机。
三
黎鱼出水不久即死,故所有海鲜摊档均以冰鲜出售。如要吃到最新鲜的
三
黎鱼,唯有到万顷沙、新垦、横沥一带海边餐馆享用。食
“桂林三宝”
2023-11-25
桂林三宝:
三
花酒、辣椒酱、豆腐乳被誉为桂林三宝
桂林
三
花酒:桂林
三
花酒颇有历史,古时,它叫瑞露,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞乃尽酒之妙,可见对它评价很高。酒的酿制要蒸熬三次,曾称
三
熬酒。因酒质量好,装入瓶中,用手摇动,酒面上会泛起三层泡花;如果把酒筛进
清蒸刀鱼
2023-12-17
清蒸刀鱼:清蒸刀鱼也是镇江的一道名菜,属于江苏菜之淮扬菜系,是镇江名菜
三
鱼(刀鱼、鲥鱼、鮰鱼)两头(拆烩鲢鱼头和清炖蟹粉狮子头)中的一绝。镇江自古以来就有
三
鱼、
三
怪之称
三
鱼即长江三鲜鲥鱼、刀鱼和鮰鱼,镇江江鲜宴中以清蒸为主,清蒸的刀鱼保留着完整的银色表皮,不仅
葡萄柚
2023-09-17
常
食葡萄柚对心血管病患者有明显降解作用,12月初采收,耐储运(建阳)
蟹 壳 黄
2023-08-23
蟹壳黄:是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,
常
与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。(常州)
石屏红阳猕猴桃
2023-07-10
石屏红阳猕猴桃:石屏红阳猕猴桃2015年度全国名特优新农产品猕猴桃,人称水果之王、维C之冠,红心猕猴桃更是猕猴桃品种中精品,
常
食可改善心肌功能,并对防治心脏病、抑制胆固醇的沉积有较好的疗效和医疗保健作用。
杂碎汤
2023-11-30
制作羊杂碎还讲究
三
料、
三
汤、
三
味,杂碎
三
料又分主料和副料,正宗的全羊杂碎之主料是心、肝、肺,下锅的时候切成碎丁或薄片;三副
插蕨子
2023-11-03
锅内注入青油放入插蕨子翻炒成熟即可食用,白云寺春天
常
食菜品。
积壳
2023-10-27
积壳:俗称狗屎柑、酸橙,芸香科多年生木本果实,为中医
常
用药。旧时群众作为果树栽于屋前屋后。1956年后,药林经营部门进行收购,产量有所增加,1982处收购干货三万九千八百多斤,调往东北及西北等寒带地区药用。(龙山)
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