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六安臭干子
2023-06-28
六安臭干子：臭干子最有名的是长沙的火宫殿，咱六安人说到臭干子十有八九都说的是云路街里的周家臭干子。周家臭干子当年是仓房拐周姓老爷子摆街摊创下来的名号，然而子孙不肖，生意越做越好，东西也是越做越烂。如今的臭干子当属云路街老仓房拐街口的母女二人所办无名街摊第一。此
白蒲茶干
2023-12-03
白蒲茶干：白蒲三香斋茶干，简称白蒲茶干，至今已有三百多年历史，因色、香、味俱佳，被誉为白蒲一绝，是江苏如皋久负盛名的传统风味名吃。白蒲茶干选用优质大豆，多种香料精制而成，茶干味美香芳，富有韧性，色泽美观，形状方且薄，别具一格，经济实惠，极受群众欢迎。中文名：白
青州大椒干
2023-10-08
青州大椒干：【青州大椒干】原称益都辣椒干，主要产于青州市，以干椒为主。因椒果形似羊角，故又有羊角椒之称。青州大椒干与章丘大葱、苍山大蒜、莱芜生姜并称为山东四辣。青州大椒干成熟果光亮紫红，果肉厚，油性大，辣味适中。加工制成的辣椒粉、辣椒油，色泽鲜艳，辣香浓郁。青
大煮干丝
2023-08-26
大煮干丝：清代诗人在《望江南》一诗中写道：扬州好，茶社客堪邀，加料干丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。加料干丝拉开了晨曲的序幕，扬州人数百年来乐此不疲。富春茶社的干丝以其绵软入味、精细绝伦，享誉中外。干丝特点是细、烫、汤、变，细如针，烫去豆腥味，汤用鸡汤加
深沪虾仁干
2023-06-30
深沪虾仁干：深沪虾仁干是福建泉州晋江深沪镇的特产。虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇
宝室寺铜钟
2024-01-12
宝室寺铜钟，国家一级文物。原为古鄜州（现名富县）宝室寺梵钟，铸造于唐贞观三年（公元６２９年），以诞生最早而享誉天下第一古钟的美称。铜钟高1.55米，腰围4.20米，重三千斤（折现在１８００公斤）。大钟的肩部镂饰象征佛教清净界的展瓣莲花
四宝豆腐
2023-12-03
四宝豆腐：原料/调料：白豆腐3块、虾仁、冬菇、火腿、青豆粒各20克。花生油20克、10克、味精10克、白糖5克。制作流程：1.白豆腐切厚片，摆入碟内，虾仁、冬菇、火腿、青豆都切粒。2.加入虾仁、青豆、冬菇、火腿、盐、味精、白糖、撒入豆腐上待用。3.用蒸锅烧开水
旬宝苹果
2023-07-26
旬宝苹果：旬邑县海拔高，森林覆盖率大，是苹果生长的最佳生态区。由于海拔较高，光照充足；气候温凉，昼夜温差大；降水适宜，分布较均匀；土层深厚，土质疏松；环境无污染，病虫害危害轻，为生产优质苹果提供了得天独厚的自然条件，是国内外公认，且被生产实践验证了的优质苹果最
多宝讲寺
2023-07-23
其中有一座金碧辉煌的庄严古刹——多宝讲寺。古刹始建于东晋，初名龙翔院。南宋时始改称今名，曾属天台山国清寺下院。清代曾二度重修。至1992年智敏上师住持时，古刹仅剩破殿、残垣
卞宝第故居
2023-05-03
卞宝第故居位于广陵路219号，清湖广、闽浙总督卞宝第宅第。卞宝第，字颂臣，号娱园，仪征籍，世居扬州，清咸丰辛亥（1851）兵兴，曾先后任刑部主事，郎中、御史、府尹、直至闽、浙巡远、湖广、闽浙总督等职。住宅原范围，北面抵广陵路，南面通过丁家湾86号
管干贞故居
2023-07-18
管干贞故居位于常州市延陵西路前北岸。1995年4月，江苏省人民政府公布为省级文物保护单位。管干贞（17341798），号松崖，清乾隆进士，官至漕运总督，诗人、画家。中文名：管干贞故居地理位置：常州市中心延陵西路前北岸2728号原主：管干贞类型：故居
太原号腐干
2023-08-13
太原号腐干：太原号腐干是太原市豆制品二厂的产品，它以历史悠久而闻名于三晋。太原号腐干，又称名腐干。早在宋朝时就名扬三晋，迄今已有800余年的制作历史。据传，在明朝年间有名叫张英虎的制作的号腐干受到晋王府的赞赏，曾红极一时，拜其学艺者甚多。清代光绪二十六年，八国
龙江宝船厂遗址
2024-04-10
龙江宝船厂，又称龙江船厂、宝船厂。因地处当时南京的龙江关(今下关)附近，故名。西接长江，东邻秦淮河。明李昭祥《龙江船厂志》记载的洪武初，即都城西北隅空地，开厂造船，即指这—带地区
杨廷宝住宅
2024-09-07
杨廷宝故居位于江苏省南京市玄武区成贤街104号。是杨廷宝先生在1946年10月自行设计建造而成。故居宅院占地面积约一千平方米，院内嘉木成片，植有松树、椿树、枇杷树等。北院墙有一小型花房和一丛修篁。院门铁制对开，临街朝西。院内西南角有两间小屋，原为门房，现空置
内丘柿干
2023-08-03
内丘柿干：内丘柿干内丘柿干制作工艺包括削皮、选料、晾晒、整形、捂霜等工序。关键工序为晾晒和捂霜，因品种不同，晾晒方法各异：制作柿饼是在房顶或场地铺一层苫垫物，将去皮柿子放上露天晾晒。制作柿桃是将去皮柿子成串网结在细麻绳上，吊在棚内吊杆上，让其缓慢自然风干。捂霜