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革命烈士纪念碑
2023-10-26
革命烈士纪念碑位于荆山顶，1984年建，占地600平方，碑高8.45米，系缅怀新四军浙东纵队1945年北撤经澉浦之战牺牲的烈士而建，碑正面镌刻革命烈士永垂不朽八个金字，碑阴书海盐县人民政府纪念碑文。
陕西黑木耳
2024-01-10
《续修商志》载：万山栎树繁多，土人伐木耳，近年收买成包，水陆发至襄汉，作郧耳出售，价倍川耳。可见商洛木耳自古与郧耳齐名，久负盛誉，是请客酬宾、馈赠亲友之佳品。商洛黑木耳片大、肉厚，鲜而不腐，味道清香，有
高山虎掌菌
2023-12-09
高山虎掌菌：该菌性平味甘，有追风散寒、舒筋活血之功效，民间也用其作壮阳之用,有降低血中胆固醇的作用。虎掌菌每年八至九月生长在高山悬崖的草丛深处。出产于甘孜藏族自治州。这种菌无盖、无柄，在菌体上长满一层细细的茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形同虎爪，因而得名
罗定豆豉
2023-11-06
未提取豉油，保持原味的叫原豉，是豆豉中之上品；原豉加入五香末、生羌泡制的叫五香豉、羌豉，各具特色。罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。广泛用作菜肴配料，或作宴席小菜。两广地区许多宾馆、酒
吉首河溪香醋
2023-10-27
于清嘉庆五年（1800）由清延驻军员兵余森（号成泰）之妻创制，以供家庭食用，亦作礼品分赠亲友。因其色、香、味俱佳，颇受欢迎，制作技术迅即传于民间。迄今，余氏定居河溪已传六代，河溪香醋亦有190
古田油炸鬼
2023-09-18
古田油炸鬼：油条是古田最常见的小吃，一般作早点，配稀饭、豆浆、牛奶食用。油条历史悠久，南北朝时期的科学家贾思勰所着的《齐民要术》中已有油炸食品的制作方法。另据《清稗类钞》中记载：油炸桧，长可一人，捶面使薄，以两条绞之为一，如绳以油炸之，其初则肖人形，上二手，下
银丝豆豉
2023-07-10
最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为五味调和，需之而成。公元2至5世纪的《食经》一书中还有作豉法的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》
岑巩灰碱粑
2023-07-09
灰碱粑属粑类食品的一种，以梗米、草木灰按特定工艺加工制作而成，使用草木灰作辅助原料，并利用了草木灰的碱性作用，故取名为灰碱粑。灰碱粑，又名灰浆粑，是岑巩人民广为喜爱的一种美食，常用作早餐、夜宵之食品，属岑
黄平苗家腌汤
2023-07-08
黄平苗家腌汤：黄平苗家腌汤大肠，储存数百年的苗家腌汤，它具有腌酸、臭香之味，常年储存，四季食用，可浸泡蔬菜、炖煮鱼肉，既激发食欲，增加食量，又帮助消化，减少脂肪，是美容、保健之佳肴。如想自酿腌汤，非要得到原汤作引子不可，先将青菜放焉洗净拧干后用石块压在预备的坛
白鸽涧玄武石雕
2025-03-14
玄武石高40厘米，宽90厘米，通长186厘米；龟蛇相绕，作嬉戏之状。玄武的雕刻技法和孔望山圆雕石像、圆雕石蟾蜍的技法一样，蛇身又未刻出腹线，据此，玄武石雕可能是东汉晚期的作品
琴高山
2025-01-16
琴高山巍然屹立在琴溪之滨，又名琴高峰，旧时亦称琴高台。相传汉处士琴高公炼丹于此山，得遵成仙，而后在此控鲤升天．此山此水也就因是而得名。清代赵青藜作《琴高曲》云：泾川城北琴溪峰，下有一洞开玲珑，道是琴高处，丹成御鲤培天风
大庸古墓群
2024-04-26
【大庸古墓群】一作四十八堆，位于市内岩塌、大黄土包、三角坪、大庸桥、且住岗（原孟坪）一带，方圆约五平方公里。据永定县乡士志》载：四十八堆在孟坪，东西罗列，错落如星，高约丈余，圆径倍之，传为周赧王葬宫嫔处……又传为宋时征蛮屯驻为营，此遗址也