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阳江豆豉
2024-01-08
最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为五味调和，需之而成。公元2至5世纪的《食经》一书中还有作豉法的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、
乾县富硒苹果
2023-12-27
这里历史悠久，夏属雍州之地，商为岐周之域。山南水北为阳，梁山天作别样；左山挺拔显阳刚，右峰美女仰卧状。风水宝地，当仁不让，主位葬高宗李治，旁边躺则天女皇。乾陵，千百年来，被雅士学者所研究，被
绉纱甜肉
2023-11-14
绉纱甜肉：绉纱甜肉是潮汕地区喜庆筵席必备之品。将五花肉煮熟，皮上扎小孔，涂酱油上色，然后入锅油炸至表皮收缩，取出，用冷水冲漂，去油腻，放入有竹箪垫底的砂锅中，加水和糖焖，再加甜芋泥蒸，勾芡。肉软烂甘香，是荤料甜作的一个典型菜例。
北湖烧鹅
2023-11-07
此项佳肴脍炙人口，上桌香气扑鼻，色泽诱人，食之皮脆肉滑，绝非虚传，足与香港深井烧鹅媲美。北湖烧鹅十分注重选料与制作，用清远或高明三洲的黑棕鹅，配以五香料、沙姜、陈皮、玉桂等作佐料；烧烤时牢牢把握火候，
喉口馒头
2023-09-04
为古越望江楼馒头店的当家品种，民间又有将其作礼品馈赠亲友之俗。喉口馒头制作精细，折褶细腻匀称，收口形似鲤鱼嘴，皮薄馅多，滑韧香鲜，携带方便。绍兴喉口馒首的制作材料：碱嫩酵面300克，精面粉500克，净
太原头脑
2023-08-13
太原头脑：头脑之名为头脑，实则既无头又无脑，而是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、长山药、良姜、酒糟、黄酒八样原料配制而成的一种食物，故而又名八珍汤。每年阴历白露至来年立春上市。食用头脑多在清晨，用腌韭菜作引子，并配以一种名之为帽合的圆形面饼。头脑营养丰富，具有益气
九顶雪眉
2023-11-29
九顶雪眉：九顶雪眉产于川、陕、鄂交界处的大巴山腹地——宣汉县漆碑乡。茶叶产区云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。生态平衡，无工业污染。茶树植保以生物防治为主，农残低、无公害。茶叶外开条索扁平、直伸，宛如少女之秀眉，色泽银毫披露如绿玉，毫中隐翠，绿里透毫，平伏匀整，内
直水香泉
2023-06-28
溪泉在村后之大城山麓分三折流下，泉水味道极为香例，故名香泉。现泉边立有香泉碑，为30年代鹤山县长谢鹤年所提。泉内有小虾蟹，颜色金碧，游于水中，周围茂林阴翳，乔松密竹，气候宜人，山腰有大片枫林点缀其间
大杰寺
2024-09-07
有碑刊道：俾大杰之名，长留天地之间而不朽。湘潭多人杰，这寺就名大杰寺了。大杰寺，坐落于五龙山中，系明朝吉王为慧庵得道高僧所修。五龙山，为衡岳向北延伸之脉，海拔164米，长与宽各4公里余。前山入中路铺境，后山余脉至谭家山镇
泰山奶奶庙
2025-04-25
在大清光绪流芳不朽碑中写道：历览陈郝之神庙，自唐、宋、元、明、清及今屡经重修。庙殿建在高台之上，建筑面积500多平方米，经过唐、清两朝复修，现保存完整的有主殿8间，南房过廊及廊前13级台阶
镇平中兴寺
2023-08-29
中兴寺造像碑省级文物保护单位，位于镇平县杨营乡西北2.5公里贾庄村西南500米处。该碑为西魏大统三年（537年）镌刻，通高1.34米，宽0.82米，圭首，上雕佛龛造像，下刻魏体碑文
